ジュワッとフルーティーな春の新作お菓子「いちごラズベリー生バターサンド」＆ 小さなお茶の時間セット「プチマイビスケットペアリング w/コーヒー」販売開始！

ホワイトデーの贈り物や春の歓送迎ギフトにも最適なお菓子が新登場。

菓子研究家いがらし ろみプロデュースのカップケーキとビスケットのお店「Fairycake Fair（フェアリーケーキフェア）」＜https://fairycake.jp/＞では、2021年3月1日(月)より、新感覚・生バターサンドの新作「フェアリークリームウィッチ いちごラズベリー生バターサンド」及び、コーヒーとビスケットのペアリングを愉しむセット「プチマイビスケットペアリング w/コーヒー」を新発売いたします。

春の新作お菓子、登場！
ありがとうの気持ちを伝えたいあの方に。
柔らかな愛情を捧げたいあのひとに。

2018年の発売以来、多くのお客様からご好評頂いている新感覚の生バターサンド『フェアリークリームウィッチ』シリーズより、春の訪れを知らせる爽やかな新作「いちごラズベリー生バターサンド」が春季限定で登場いたします。
また、コクと風味が自慢の焼き菓子「プチマイビスケット」の特別なペアリングが楽しめる小さなお茶の時間セット「プチマイビスケットペアリング w/コーヒー」をフェアリーケーキフェア オフィシャルサイト限定で新発売。
カルフォルニア発のスペシャリティコーヒーショップ「ヴァーヴコーヒーロースターズ」がビスケットとの相性を考えながら選び抜いた新鮮で高品質なコーヒー2種類をオリジナルデザイン巾着にセットインして販売します。

ホワイトデーのお返しや歓送迎ギフトなど、春の贈り物に。
贈っても貰っても嬉しい、見ても食べても楽しい、フェアリーケーキフェアのお菓子が春の笑顔を咲かせます。


■ フェアリークリームウィッチ いちごラズベリー生バターサンド
2021.3.1 (月) オフィシャルサイト＆店頭にて新発売！

2021年・春の新作は、ひんやりと口の中でやさしくとろけるジュワッとフルーティーないちご＆ラズベリーのみずみずしい美味しさ “ジャム生バタークリーム” をサンド。焼きたてビスケットにクリームが馴染みだし、"さっくり"としながらも "しっとり" とした心地のよい食感へ、時間が経つごとにおいしさの変化が楽しめます。甘くて酸っぱいいちごとラズベリーの果実まるごと煮込んでつくった自家製ジャムとホイップしたフレッシュバターのみでつくった “ジャム生バタークリーム” を、丁寧に焼き上げたカップケーキ型の可愛いビスケットに一つ一つ絞って挟み、いちごのフリーズドライをトッピングして仕上げます。ラズベリーのつぶつぶ感はクセになる口当たりです。
口いっぱいに広がるフレッシュでつくりたての風味。
爽やかな春の訪れを感じる、重厚感たっぷりなお菓子をお楽しみください。
 

 

• 商品名　：フェアリークリームウィッチ いちごラズベリー生バターサンド
• 税込価格： ￥1,900
• 販売期間： 3月1日(月)～5月予定
• 販売場所：フェアリーケーキフェア オフィシャルサイト（https://fairycake.jp/）、フェアリーケーキフェフェア グランスタ東京
• 商品URL：https://fairycake.jp/products/10111102

ABOUT 「Fairy Cream Wich」
フェアリークリームウィッチは、手作りの過程と素材にこだわり、旬のフルーツや食材をよりいっそう美味しく楽しんで貰うために辿り着いた、全く新しいお菓子です。フェアリーケーキフェア プロデューサーのいがらし  ろみが提案する「ジャムをお菓子として楽しめるがテーマ」のもと、これまでにない新たな味わいと贅沢な食べ心地が体験できる、新感覚の生バターサンドとして登場しました。生菓子のようなフレッシュな食感と風味をそのまま愉しんでいただけるように、長時間の持ち運びも可能となっています。形も崩れにくいため、帰省土産や差し入れ、ハレの日のお手土産にもご利用頂けます。


■ プチマイビスケットとヴァーヴコーヒーロースターズ、おいしさの新たな出会い。
小さなお茶の時間セット「プチマイビスケットペアリング w/コーヒー」
2021.3.1 (月) オフィシャルサイト限定で販売スタート！

 

コクと風味を楽しむフェアリーケーキフェア自慢の焼き菓子「プチマイビスケット」に最も相性の良いコーヒーを組み合わせ、特別なペアリングが愉しめる小さなお茶の時間セットがオフィシャルサイト限定で登場いたします。
（https://fairycake.jp/）
コーヒーは、世界中の農園から直接コーヒー豆を買い付け、こだわりの焙煎・抽出方法で旬の味わいを提供する「ヴァーヴコーヒーロースターズ」。コーヒーとビスケット、お互いの魅力を引き立てるベストな組み合わせを考えて「THE 1950」「北鎌倉ローストブレンド」がセレクトされました。
この特別な組み合わせは、イラストレーター前田ひさえさんが描く“ドア” のイラストを添えたオリジナルデザインのコットン巾着にセットイン。新しい出会い、新しい発見が “ドア” の向こう側で待っています。
大切な人やがんばった自分へのとっておきのギフトに。素敵なあの人へのちょこっとギフトに。

 

＜プチマイビスケット＞
素材の味わいと彩りがカラフルで見ても食べてもたのしいビスケット！ピンクとイエロー、2種類の小袋詰合わせ。鮮やかで可愛いアイシングクッキー（ラズベリー / レモン）、素材の味を楽しめるビスケット（発酵バター / カカオ / アールグレイ/抹茶）、ほろほろとした食感のショートブレッド（プレーン/カカオ）がそれぞれ１枚ずつ入った、よくばりな一箱です。

○ピンク（4枚 × 1袋）
・ラズベリー・・・赤いラズベリーのアイシングが華やかに香る、甘酸っぱい味わい。
・アールグレイ・・・上質な紅茶の味わいと香りが楽しめる、ティータイムにおすすめの一枚。
・カカオ・・・さっくりとした食感とカカオの風味が豊かなチョコビスケット。
・ショートブレッド プレーン・・・小麦とバターが豊かに香るシンプルなショートブレッド。

○イエロー（4枚 × 1袋）
・レモン・・・レモンの酸味と甘みが調和した、一度食べたらやみつきになる味わい。
・発酵バター・・・発酵バターの豊潤な香りがひきたつ、シンプルかつ贅沢なおいしさ。
・抹茶・・・香り高く深みのある、抹茶らしい味わいを生かして焼きあげたビスケット。
・ショートブレッド カカオ・・・カカオとバターの風味が口の中でほろほろくずれるおいしさ。

＜VERVE COFFEE ROASTERS ORIGINAL DRIP BAG＞
○THE 1950
1950ブレンドはVCRスタッフにいつも気に入られている一品です。キャンディのような濃密な甘さと複雑なスパイスが効いています。イエローの袋のビスケットと相性ぴったり。

○北鎌倉ローストブレンド
フルボディにカカオの甘さやアメリカンチェリーのほのかな酸がサポート。よりリッチでコクのあるVerveで一番深いブレンド。ピンクの袋のビスケットとの相性ぴったり。

 

• 商品名　： プチマイビスケットペアリング w/コーヒー
• 税込価格： ￥1,600
• セット内容：プチマイビスケット 1箱（4枚 × 2袋）、ヴァーヴコーヒーロースターズ オリジナルドリップバッグ「THE 1950」「北鎌倉ローストブレンド」（各1袋ずつ）、コットン巾着（約 W 17.5 x H 26 cm）
• 販売場所： フェアリーケーキフェア オフィシャルサイト（https://fairycake.jp/）
• 商品URL：https://fairycake.jp/products/10610104

■プロフィール
●VERVE COFFEE ROASTERS（ヴァーヴ コーヒー ロースターズ）
世界中から高品質なコーヒー豆を直接買い付け丁寧な方法で焙煎・抽出するだけでなく、サンタクルーズという街から発信されるリアル・カリフォルニア・ライフスタイルを象徴するコーヒーブランド。日本国内では、焙煎所を併設した北鎌倉ロースタリー＆カフェを拠点に六本木・新宿・鎌倉の計4店舗を展開。季節ごとに旬で新鮮なコーヒー体験を提供する。https://vervecoffee.jp/


●フェアリーケーキフェア プロデューサー 菓子研究家 いがらし ろみ
フェアリーケーキフェアの全レシピを手掛け、季節ごとに良質な素材と手づくりの美味しさを大切にしたお菓子を提案している。菓子研究家としての活動と並び、自身のジャム、焼菓子、チョコの店を東京・鎌倉で営む。 
・鎌倉のジャム専門店「Romi-unie confiture」・学芸大学の焼き菓子とジャムのお店「Maison romi-unie」


＜店舗概要＞
店舗名　： Fairycake Fair （フェアリーケーキフェア）
所在地　： 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内B1 グランスタ東京（銀の鈴前）
電話番号： 03-3211-0055
営業時間： OPEN 月〜土 8:00〜21:00（日・連休最終日の祝日 〜20:00）※現在営業時間短縮中
Web　　： https://fairycake.jp/
Facebook： https://www.facebook.com/fairycakefair
Instagram： https://www.instagram.com/fairycake_fair/
Twitter　： https://twitter.com/fairycakefair


＜会社概要＞
会社名： 有限会社コンテンポラリープランニングセンター
代表者： 杉浦 幸
本社所在地： 東京都渋谷区神宮前2-33-12　ビラビアンカ605
URL： http://www.cpcenter.net/