津南醸造、11月11日〜13日に朱鷺メッセで開催の「フードメッセ in にいがた 2026」に出展　180ml「PINボトル」とスパークリング日本酒を中心にご紹介

〜魚沼産コシヒカリ100％で醸した新商品「GO UONUMA SPARKLING」も出品〜

津南醸造株式会社（TSUNAN SAKE BREWERY、新潟県中魚沼郡津南町、代表取締役社長：鈴木健吾）は、2026年11月11日（水）から13日（金）までの3日間、新潟市の朱鷺メッセで開催される食の展示商談会「フードメッセ in にいがた 2026」に出展します。旅先やホテルの客室で楽しめる180mlのスリムボトル「郷（GO）PINボトル」と、2026年9月に発売を開始した魚沼産コシヒカリ100％で醸した新商品「GO UONUMA SPARKLING」などに関連するスパークリング日本酒を中心にご紹介する予定です。

出展概要

催事名	フードメッセ in にいがた 2026
会期	2026年11月11日（水）〜13日（金）
会場	朱鷺メッセ 新潟コンベンションセンター（新潟市中央区）
出展者	津南醸造株式会社
主な出展商品	「郷（GO）PINボトル」、「GO UONUMA SPARKLING」ほかスパークリング日本酒

主な出展予定の商品

郷（GO）PINボトル（180ml）

飲みきりやすい180mlのスリムボトルです。食事に合わせやすい「DINER」、白ワインのような酸味の「VINO」など、味わいの異なる種類をそろえています。ホテルの客室や新幹線での旅飲み、飲み比べの手土産としてご提案します。10月に新潟駅で開催された催事でも、飲み比べや手土産として多くのお客さまに手に取っていただきました。

GO UONUMA SPARKLING（270ml）

酒米ではなく、魚沼の農家が食用に育てたコシヒカリを100％使い、日本酒用に大きく削らず精米歩合90％のまま醸したスパークリング日本酒です。2026年9月に新潟県内で先行発売し、全国での本格販売は2027年春以降を予定しています。

GO SPARKLING（270ml）

ワイングラスで楽しむ、アルコール分8度の軽やかなスパークリング日本酒です。ミラノ酒チャレンジ2025で Good Design賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024で金賞を受賞しています。

津南醸造について

豪雪地にある津南醸造の酒蔵

津南醸造株式会社は、新潟県中魚沼郡津南町に本社を構える日本酒を生産する酒蔵で日本有数の豪雪地帯に位置し、標高2,000m級の山々から湧き出る天然水を仕込み水として活用しています。

「Brew for Future〜共生する未来を醸造する〜」をブランドコンセプトに、地元産の酒米「五百万石」を活用した伝統的な酒造りとともに、地元の食用米ブランドである「魚沼産コシヒカリ」を用いたテーブルライス日本酒の生産と販売を行っています。

津南醸造のWebページ： https://tsunan-sake.com/