柔らか馬肉と特製出汁の「はりはり鍋」冬季限定で提供開始！【大衆馬肉酒場 馬王 堺筋本町店】

～馬肉の旨みと水菜の食感が溶け合う、季節限定のあったか鍋～

株式会社N・I（本社：大阪市淀川区／代表取締役：河村則夫）が運営する『大衆馬肉酒場 馬王 堺筋本町店』では、馬肉を贅沢に使った冬季限定メニュー「馬肉のはりはり鍋」を、2025年11月25日(火)より提供を開始いたします。馬肉専門店ならではの旨みと食べ応えを、あったか出汁とともにお楽しみいただける季節限定の鍋です。

今回新登場する「馬肉のはりはり鍋」は、旨みが濃く柔らかなヒレ肉と、脂の甘みが心地よいトモバラ肉の2種類を使用。熱を通すことでやわらかさが増し、特製出汁に馬肉のコクがじんわりと広がります。

“はりはり鍋”とは、関西を代表する冬の鍋料理で、水菜のシャキシャキとした食感が名前の由来です。馬王では、水菜に加え、白ネギ・舞茸・人参・豆腐など季節の野菜をたっぷり使い、やさしい味わいの出汁で仕上げました。馬肉の旨みと野菜の食感が調和する、体の内側から温まる一品です。

馬肉料理が初めての方にも、馬肉をよくご存じの方にもおすすめできる、冬の自信作となっています。冬の味覚を手軽に味わえる「馬肉のはりはり鍋」。寒さが増す季節に、体も心も温まる一杯をぜひご堪能ください。

◆はりはり鍋 商品概要

提供期間：2025年11月25日(火)～2026年2月28日(土)
価格：おひとり様 3,000円(税込)
内容：
・馬肉（ヒレ／トモバラ）
・水菜
・白ネギ
・舞茸
・人参
・豆腐
・特製出汁
・〆うどん

※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

※2人前から承ります。

◆店舗情報

大衆馬肉酒場 馬王 堺筋本町店

■所在地：大阪府大阪市中央区南本町1-3-15

■電話番号：06ｰ6267-0777

■営業時間：17:00～25:00(L.O.24:30)

■座席：40席

■MAP：https://maps.app.goo.gl/DvS1QbijgiKR3KC8A

■公式Instagram：https://www.instagram.com/baoh_sakaisuji

最大40名様までご利用いただける広々としたテーブル席をご用意しており、忘年会・新年会など大人数でのご宴会にぴったりです。また、2名様から使えるテーブル席もございますので、少人数での飲み会やご家族、気軽な年末の集まりにもおすすめ。仕事納めの日の飲み会から、新年会のスタートまで、年末年始のさまざまなシーンでぜひご利用ください。

◆純国産の馬刺しが食べられるのは大阪で馬王だけ！

純国産生馬刺し 五種盛り合わせ

鹿児島佃牧場へオーナー自ら出向き見極め、直接仕入れをしている純国産生馬刺しの盛り合わせです。提供までに一度も冷凍していないため、ジューシーで臭みのない、新鮮な味わいをお楽しみいただけます。部位ごとの違いをお楽しみいただけるのも魅力の一つです。

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〈株式会社N・Ⅰ会社概要〉

■会社名：株式会社N・I

■所在地：大阪府大阪市淀川区木川東2-4-3　甲東ビル1階

■代表者：代表取締役　河村　則夫

■設立：平成21年9月

■URL：http://ni-290.co.jp/company/

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〈お問い合わせ〉

株式会社N・I 広報　濵田

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