休暇村創業1号店 休暇村近江八幡 × 二兎醸造 がコラボ 休暇村近江八幡60周年記念 オリジナルクラフトビール「ゴールデンエール」を9月23日から発売します

 織田信長の居城「安土城」跡のある近江八幡市に位置するリゾートホテル「休暇村近江八幡」(住所:滋賀県近江八幡市沖島町宮ヶ浜 総支配人:藤井嗣己)では、開業60周年を記念し、目の前に広がる琵琶湖を見ながら味わえる美味しいクラフトビールを作りたいと、地元のブルワリー「二兎醸造(TWO RABBITS BREWING COMPANY)」に相談して商品を開発。品質を重視したビール「ゴールデンエール」が誕生し、9月23日(土)から販売します。

目の前に広がる琵琶湖の美しいロケーションの中、GoldenAleを飲みながら贅沢な時間をお過ごしください目の前に広がる琵琶湖の美しいロケーションの中、GoldenAleを飲みながら贅沢な時間をお過ごしください


Golden Ale(ゴールデン エール)開発エピソード
休暇村近江八幡が60周年を迎えるにあたり、皆様のご愛顧に感謝して「これまでも これからも 皆様の思い出とともに」というコンセプトのもと、味とフレーバーの設計が始まりました。苦みが少なく柑橘系のフルーティーな香りと深い味わいの「エール系」をベースにし、醸造工程では「追いホップ」と言われるドライホップも投入。よりフレッシュで、親しみやすくいつまでも飽きない美味しさに仕上がっています。                   

商品化に向けて打合せする二兎醸造営業担当福田氏(中央)醸造担当森本氏(右)と休暇村スタッフ鈴木(左)商品化に向けて打合せする二兎醸造営業担当福田氏(中央)醸造担当森本氏(右)と休暇村スタッフ鈴木(左)

麦芽を投入し麦汁を作る工程麦芽を投入し麦汁を作る工程

                   

◆二兎醸造(にとじょうぞう:TWO RABBITS BREWING COMPANY
2018年に、美しく歴史ある近江八幡市に恋をした創業者。そこからTwo Rabbitsの歴史が始まります。創業者であり醸造責任者がオーストラリアとニュージーランド両国にルーツを持つため、TwoRabbitsのビールは、この2か国からのホップを多く使用しています。 誰でも「自分の好きなスタイル」のビールを見つけられるよう「Beer for everyone 」がブルワリーのモットーの一つです。

爽やかなGoldenAleと近江牛で絶妙な味わいを堪能爽やかなGoldenAleと近江牛で絶妙な味わいを堪能

GoldenAleの開発チームGoldenAleの開発チーム


◆Golden Aleは限定販売
販売期間:2022年9月23日(土)~12月下旬予定
     ※売り切れ次第終了となります
料  金:生ビール(ハーフパイント:約290ml)680円
     缶タイプ(360ml)825円
提供場所:夕食レストラン 17:45~20:30
     昼食レストラン 11:30~14:00(CLOSE)
     ショップ 8:00~21:00(缶タイプのみ)
                    

【休暇村近江八幡宿泊プラン 近江牛会席プレミアム2022秋】

芳醇な香りに柔らかさを兼ね備えた「近江牛」を様々な料理で味わって頂く「近江牛会席プレミアム」。近江牛柔らか煮、近江牛すき焼き、近江牛鉄板焼き、近江牛寿司、ローストビーフなど、まさに近江牛尽くしです!軽いテイストの「Golden Ale」にもピッタリ合った料理です。

近江牛のおいしさを存分に味わっていただく近江牛フルコース会席近江牛のおいしさを存分に味わっていただく近江牛フルコース会席


休暇村近江八幡》
安土桃山時代に発展した城下町の町並みと、三方よしの近江商人の心を今に残す近江八幡。それぞ 
れの時代を代表する歴史遺産が点在し、その歴史を受け継いだ新しい発想と融合し、町には魅力が
あふれています。琵琶湖を眼下に見下ろす休暇村近江八幡で、遊んで食べて名湯に浸かり、今まで以上に近江の美味しい!にこだわった料理を堪能して、滋賀の魅力を再発見してください。
 所在地 :〒523-0801 近江八幡市沖島町宮ヶ浜 
 総支配人:藤井 嗣己
 TEL  :0748-32-3138   
 URL :https//www.qkamura.or.jp/ohmi/

◆新しい旅のスタイル‟ゼロ密のリゾート“を目指した取組み
お客様、従業員、関係者など皆様の安全・安心を第一に、‟ゼロ密のリゾート“を目指し日々取り組んでまいります。

休暇村公式サイト内 特集ページ https://www.qkamura.or.jp/campaign/zero/
 

◆自然にときめくリゾート 休暇村
日本の景色を代表する国立公園・国定公園など優れた自然環境の中にある
リゾートホテル。35か所ある休暇村は、「自然にときめくリゾート」のコ
ンセプトのもと、地元の食材を活かした料理や、地域の自然、文化、歴史
とのふれあいプログラムなど、その土地ならではの魅力にふれる場を提供
し、すべてのお客様に心が自然にときめくひとときをお届けします。
 
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