【新発売】手作りシフォンケーキ専門店 This is CHIFFON CAKE. から、ひと口で広がるチョコレートとミントの誘惑『チョコミントシフォン』が登場！

2025年6月27日(金)よりオンラインストアにて販売開始。チョコミン党の皆様はもちろん、スイーツ好きの皆様も、シフォンケーキ専門店のチョコミントスイーツをお楽しみください。

チョコミントシフォン　手作りシフォンケーキ専門店 This is CHIFFON CAKE.

ミントの疾走感とチョコのパリっと食感が楽しい、あのケーキの季節です。
This is CHIFFON CAKE.より、今年も夏季限定シフォンケーキをお届けします。

今回登場した『チョコミントシフォン』は、毎年期間限定でお届けしている、当店の夏の風物詩ともいえるシフォンケーキです。2025年のシフォンは、チョコレートの存在感にこだわることで生まれました。
ミントとカカオの織りなすマーブル模様の生地を、清涼感際立つチョコミントクリームで丁寧にデコレーション！仕上げに振りかけるブラックココアパウダーは、チョコミントクリームとのコントラストを生み、鮮やかなミントブルーのカラーを際立たせます。

夏目前、爽快感広がるスイーツがおいしい季節です。
すっきり爽やかなチョコミントシフォンをぜひお楽しみください！

【パティシエより】

今回は、“チョコミントアイス”を軸に、アイスクリームにしかない清涼感とパリパリ食感をシフォンケーキでも実現できないか考えました。

ワインの名産地でもあるウィラメット地域のミントの香りを再現したミントクリーム。濃縮されたミントエキスを使用したことで、アイスを食べているかのようなひんやり感と爽快感が飲み込んだ後も口の中で広がり続けます。

さらにミントの爽快感を引き立てるのが、ケーキ全体に配置されたビターチョコレート。マーブル生地には上質なカカオを使用したピュアココア、チョコミントクリームにはカカオ分80％のフレークチョコを混ぜ込んでいます。ベースの甘みを落ち着かせることでミントの爽快感が一層際立つように構成しました。

仕上げにベルギー産のチョコレートをトッピング。薄くカール状になったチョコレートが口の中で重なり、パリッと軽快な食感を奏でます。

幾重にも重ねたビターチョコが叶える、弱まることのないミントの爽快感をどうぞお楽しみください。

チョコミントシフォン　手作りシフォンケーキ専門店 This is CHIFFON CAKE.

チョコミントシフォン購入者全員サービス・限定うちわ　手作りシフォンケーキ専門店 This is CHIFFON CAKE.

購入者全員サービス・限定うちわ

チョコミントシフォンをご購入いただいた方に限り、TiCオリジナル紙うちわを同梱いたします。
裏面にシフォンケーキの食べ方と、ハッシュタグキャンペーンのご案内を記載しています。
今年の夏を、チョコミントシフォンとこの特製うちわとともに、少しでも楽しく爽やかに乗り越えていただければ幸いです。

チョコミントシフォン　手作りシフォンケーキ専門店 This is CHIFFON CAKE.

『チョコミントシフォン』
爽快ミントとビターなクーベルチュールチョコレートが織りなす、夏にぴったりのシフォンケーキが登場。
ミントの風味とほろ苦いチョコレートが口いっぱいに広がる、見た目にも美しいマーブル模様のシフォン生地。その上には、ミントの爽やかさを加えるチョコミントクリームがとろりと垂れ、味わいに深みを与えます。
また食感のアクセントとして、ケーキ天面にパリッと食感のチョコレートを飾り添えました。軽やかな口当たりと爽やかな味わいは、日本の暑い夏に寄り添い、心地よい涼を運びます。

＜商品情報＞
This is CHIFFON CAKE.「チョコミントシフォン」
​※冷凍状態でお届けします。
受注開始 　：2025年6月27日（金）
商品発送 　：2025年7月1日（火）より順次開始
販売価格 　：¥3,500（税込）
サイズ・重量：4号サイズ（約12cm）229g
賞味期限 　 ：冷凍（-18℃以下）で2ヶ月以上 ※詳しくは表示ラベルの日付をご確認ください。
ご購入方法 ：公式ホームページよりご購入いただけます。
商品ページ ：https://thisischiffoncake.com/products/chocomint25

【手作りシフォンケーキ専門店 This is CHIFFON CAKE.】

手作りシフォンケーキ専門店 This is CHIFFON CAKE.

「だから美味しい、これがシフォン」

生地にひたむきに、クリームに一途に。
焼き続けて、たどり着いたしっとりふわふわの生地、
濃厚なのにやさしい口溶けのクリーム。

シンプルだからこそ、誠実な手仕事でていねいに作り上げました。

これこそが私たちが想う、最高のシフォンケーキです。

ひとくちで広がる私たちの最高が、あなたのHAPPY な時間に寄り添えたら。

<会社概要＞
株式会社 Sweets HD
所在地：東京都港区虎ノ門 1-23-1

■お問い合わせはメールにて
[e-mail]

■This is CHIFFON CAKE.オフィシャルサイト
https://thisischiffoncake.com/

■公式Instagram
https://www.instagram.com/this_is_chiffoncake/

■姉妹ブランド
カッサータ専門オンラインストア「This is CASSATA.」
https://thisiscassata.com/