コンラッド東京、7月1日（火）より「ピーチアフタヌーンティー “フレッシュ・モーメント”」を開催

太陽きらめく季節に、桃の潤い溢れるアフタヌーンティー

コンラッド東京（東京都港区、総支配人 ニール・マッキネス）は、7月1日（火）よりバー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」にて、「ピーチアフタヌーンティー “フレッシュ・モーメント”」をご提供いたします。様々な食材と組み合わせた桃の瑞々しさが引き立つアフタヌーンティーで、きらめく夏に潤いのあるひとときをお届けします。

コンラッド東京が開業20周年を迎える7月1日より提供を開始する「ピーチアフタヌーンティー “フレッシュ・モーメント”」。数々の物語を紡いできた20年の経験とともに、新鮮な気持ちでこれからも多くのお客様に最高の体験をご提供したいという想いを込め、瑞々しさ溢れるアフタヌーンティーをお届けします。スイーツはもちろんセイボリーを含めたあらゆる料理で活躍できる桃を主役に、様々な食材とのコラボレーションをお楽しみいただけるバラエティ豊かなラインアップがプレートを彩ります。山梨県産の白桃「なつっこ」を使用したスイーツや、桃を模ったムース、暑い季節にぴったりなカクテル「ソルティドッグ」をイメージしたセイボリーなど、見た目も味わいもしっかりと桃を感じる夏らしいスイーツ5種とセイボリー3種をご用意します。しっとりとした食感が人気のスコーンは、プレーン、マンゴーの2種類にクロテッドクリームと、白桃とグァバのジャムを添えてご提供いたします。

デラックスアフタヌーンティーでは、乾杯のシャンパーニュに加え、国産のフレッシュピーチと、オマール海老の豊かな風味とピーチのやわらかな甘味を合わせた「オマール海老と桃のタルタルのクネル仕立て　バジルの香り」をお楽しみいただけます。また、同期間中18時30分からは、セイボリーとスイーツ各4種とともに、ビールやスパークリングワインなどのフリーフロードリンクを堪能する「ピーチナイトティー」をご用意します。

訪れるたびに新しい発見があるコンラッド東京。開業20周年を迎える記念月にお送りするアフタヌーンティーで、新たな食材の組み合わせと可能性に気づかされる、喜び溢れるティータイムをご堪能ください。

「ピーチアフタヌーンティー “フレッシュ・モーメント”」　メニュー

桃とクランベリーのムース

クランベリーの果肉入りゼリーを桃のムースで包み、ミントを飾りました。甘味、酸味、ハーブが奏でるハーモニーを楽しんで。絶妙な味のバランス、本物の桃に見立てた仕上がりなど、シェフのこだわりと技術が光ります。

桃とミントのゼリー

山梨県産の白桃「なつっこ」のピューレに、国産の桃を閉じ込めたミントゼリーを重ね、後味爽やかなグラスゼリーに。桃風味の寒天パールをのせ、キラキラと輝く夏のビーチを表現しました。

ピスタチオガナッシュ　ココナッツムース

香ばしいタルトにピスタチオガナッシュを入れ、ココナッツムースとホイップクリームで花を表現。コクのある味わいとしっかりとした食感をお楽しみいただける、満足感たっぷりの一品。

桃とリコッタチーズケーキ

リコッタチーズを使用したすっきりとした味わいのチーズケーキに、国産桃の果肉を入れたなつっこのゼリーをトッピング。ほど良い酸味と甘味が口いっぱいに広がり、軽さと瑞々しさのある食べやすい味わいに。

桃とレモンのマドレーヌ

しっとり焼き上げたレモン風味の生地に、甘味が詰まった桃のジャムをしのばせ、飽きのこない味わいに。ホイップクリームのデコレーションで華やかさとなめらかさをプラスしました。

ピーチスープとトマトコンソメジュレ　ソルティードッグ風

夏にぴったりなカクテル「ソルティドッグ」をイメージ。桃と生ハムを入れたトマトゼリーの上に、桃のスープを流し、塩をグラスにまぶして。桃をしっかり感じる、甘味と塩味がマッチした夏らしい一品。

スモークサーモンと桃のロザス　タルト仕立て

まるでスイーツのような華やかなプレゼンテーションのセイボリー。桃ペーストを混ぜたまろやかなクリームチーズをタルトに入れ、スモークサーモンと桃を重ねた、相性抜群の組み合わせをご堪能ください。

桃とポークリエットのピーチ・メルバ

ピンクのパンに、豚肉のリエット、ハム、桃味のサワークリーム、桃、ドライトマト、サラミ、パイ生地を重ねてサンド。ボリューム満点の食べ応えと、パイ生地のサクサクとした食感をお楽しみいただけます。

「ピーチアフタヌーンティー “フレッシュ・モーメント”」　概要

期間：2025年7月1日（火）～8月31日（日）

時間：毎日 11:00～16:30　※2時間制

場所：28階　バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」

料金：

• スタンダードアフタヌーンティー　

1．平日　1名様　7,900円

2．土日祝日　1名様　8,500円　

※平らなガラスのプレートでご用意。約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。

• 20周年限定コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー　1名様　9,900円

※20周年を記念した限定柄のコンラッド・ベアが付いたプランです。

※平日、土日祝日とも同じ料金です。

※平らなガラスのプレートでご用意。約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。

• 乾杯のシャンパーニュ付き デラックスアフタヌーンティー　1名様　13,500円

国産のフレッシュピーチと乾杯のシャンパーニュが付いたデラックスアフタヌーンティー

デラックスアフタヌーンティーにて提供する「オマール海老と桃のタルタルのクネル仕立て　バジルの香り」

※20周年を記念した限定柄のコンラッド・ベアが付いたプランです。

※平日、土日祝日とも同じ料金です。

※乾杯のグラスシャンパーニュ1杯に加え、約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。

内容：

スイーツ（全5種 / デラックスアフタヌーンティーは全4種）

・     桃とクランベリーのムース

・     桃とミントのゼリー

・     ピスタチオガナッシュ　ココナッツムース

・     桃とリコッタチーズケーキ

・     桃とレモンのマドレーヌ　※スタンダードアフタヌーンティーにて提供

セイボリー（全3種 / デラックスアフタヌーンティーは全4種）

・     ピーチスープとトマトコンソメジュレ　ソルティードッグ風

・     スモークサーモンと桃のロザス　タルト仕立て

・     桃とポークリエットのピーチ・メルバ

・     オマール海老と桃のタルタルのクネル仕立て　バジルの香り　※デラックスアフタヌーンティーにて提供

プレーンスコーン、マンゴースコーン　クロテッドクリーム、白桃とグァバジャムを添えて

国産フレッシュピーチ　※デラックスアフタヌーンティーにて提供

お飲み物

ロンネフェルト社の紅茶やコーヒー等を含む約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。

ご予約・お問い合わせ：公式サイト または 03-6388-8745 （レストラン予約直通）

「ピーチナイトティー」　概要

期間：2025年7月1日（火）～8月31日（日）

時間：18:30～21:30（最終入店 19:30）　※2時間制

場所：28階　バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」

料金：               

スパークリングワインフリーフロー付き　1名様　12,000円

シャンパーニュフリーフロー付き　1名様　16,000円

※両プランに20周年を記念した限定柄のコンラッド・ベアが付きます。

内容：

セイボリー（全4種）

・     ピーチスープとトマトコンソメジュレ　ソルティードッグ風

・     スモークサーモンと桃のロザス　タルト仕立て

・     桃とポークリエットのピーチ・メルバ

・     オマール海老と桃のタルタルのクネル仕立て　バジルの香り　

スイーツ（全4種）

・     桃とクランベリーのムース

・     桃とミントのゼリー

・     ピスタチオガナッシュ　ココナッツムース

・     桃とリコッタチーズケーキ

フリーフロードリンク

ビール、スパークリングワイン、赤・白ワイン、コーヒー・紅茶各種、ソフトドリンク

ご予約・お問い合わせ：公式サイト または 03-6388-8745 （レストラン予約直通）

※事前予約制。当日午前9時までにご予約をお願いいたします。

キャンセルポリシー：前日20時以降100%（予約時にご登録いただいたクレジットカードにご請求いたします。）

※表示料金には税金・サービス料が含まれます。

※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。

※画像はイメージです。

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コンラッド東京について

銀座からほど近い汐留に位置し、浜離宮恩賜庭園、レインボーブリッジ、東京湾のパノラマビューを見渡す、和のモダンデザインがコンセプトのコンラッド東京。スタンダードルームでも都内最大級の48平米を誇る広々とした291の客室、活気溢れる4つのレストランとバー＆ラウンジ、最新鋭の設備を備える大・中・小の宴会施設、スパ、プール、フィットネスが備わった、1,400平米の面積を有する「水月スパ＆フィットネス」などの充実した施設を擁しています。『ミシュランガイド東京』をはじめ、『コンデナスト・トラベラー“ゴールド・リスト”』や、『トリップ・アドバイザー“トップ25ホテルズ”』など国内外で常にトップの評価を獲得し続けています。コンラッド東京に関する詳細はconradtokyo.jpをご覧ください。また、フェイスブックやX、インスタグラム、LINEでも情報を配信しています。

コンラッド・ホテルズ&リゾーツについて

ヒルトンのラグジュアリーブランドの中で最大のポートフォリオを誇るコンラッド・ホテルズ&リゾーツは5大陸に約50のホテルを展開しています。大胆なデザインやインパクトのある体験、厳選されたコンテンポラリーアートをシームレスに結び、目的意識を持ったトラベラーのインスピレーションを刺激します。各デスティネーションと真に繋がれるような体験や直感的なサービス通じて、お客様の探求心を高める場所です。近々、お客様がアート、デザイン、地域文化と深く交わることができるシグネチャープログラム「コンラッド・アート・エンカウンターズ」を導入し、ブランドのコミットメントをさらに強化していきます。受賞歴を誇るホテルに加え、洗練されたデザイン、最上級のアメニティ、目的を持ったサービスを提供するレジデンスも世界の魅力的なデスティネーションで展開しています。ご予約は、公式サイトまたは業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公式チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。
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