いよいよ来週開催!外食ビジネスを成功に導く西日本最大級の商談展示会[関西]外食ビジネスウィーク2019

インテックス大阪にて5月14日(火)~16日(木)開催

[関西]外食ビジネスウィーク実行委員会(実行委員長堀正人/東京都港区)は、5 月14
日(火)から16 日(木)までの3 日間、インテックス大阪にて、西日本最大級の外食産業
に特化した商談展示会「[関西]外食ビジネスウィーク2019」を開催する。
 今年で12 回目の開催となる同展示会は、6 つの高い専門性をもった展示会と、トレンドに合致した6 つのパビリオンで構成され、“商品力アップ”“店舗衛生環境改善”“競合店との差別化”のための提案が多数出揃っている。

 会場内では繁盛店づくりや集客・売上アップのノウハウをエキスパートが語る聴講無料の「特別セミナー」や、実際の調理工程を確認しながらメニュー開発が学べる「ライブキッチンステージ」、出展企業の新商品を一度にチェックできる「新商品コレクション」、最高峰の料理人たちが技術を競い完成した作品を展示する「日本料理展示コーナー」などの企画も開催。西日本の業界関係者必見の展示会として開催する。
 また、今回の開催も、大阪で生産された一次産品や、それらを加工した食品を対象に大阪府が認定を行っている「大阪産(もん)」ブランドの認定事業者を集め、来場される食品バイヤーとの商談が行われる「大阪産(もん)商談会」を併催する。
 出展企業は300 社以上、飲食店経営者・バイヤーなど30,000 名の来場を見込んでいる。
 

[関西]外食ビジネスウィーク2019 http://www.k-gaishokubusiness.jp/

第12 回関西うどん・そば産業展 第2 回関西ホテル・レストラン・カフェ産業展
第12 回関西ラーメン産業展 [関西ホレカ産業展]
第10 回関西居酒産業展 第2 回関西飲食店繁盛支援展
第1 回関西フードデリバリー・テイクアウト展
【特別企画】全国 特産品パビリオン/全国 調味料パビリオン/全国 漬物パビリオン
シーフードパビリオン/食のリスク対策パビリオン/ドリンク提案コーナー
 
  • 業界著名人23 名をお招きし、オープニングセレモニー テープカットを開催します
 外食業界を牽引する方々をお迎えし、西日本最大規模の専門展示会の幕開けに相応しい、総勢23 名に
よるオープニングセレモニーを開催します。本業界で活躍される飲食店の皆さまへ期待すること、今後の
外食・宿泊業界の動きなど、登壇いただく著名人からお話しをいただき、開会宣言いたします。
【日程】2019 年5 月14 日(火) 9:40~ 【会場】2 号館 総合受付前

■テープカット登壇者(敬称略)
  • 近畿農政局 経営・事業支援部長 橋本 尚文
  • 近畿経済産業局 サービス産業室長 八田 明洋
  • 公益財団法人 大阪観光局 理事長・大阪観光局長 溝畑 宏
  • 大阪府 環境農林水産部 流通対策室 室長 古田 正
  • 大阪市 経済戦略局長 柏木 陸照
  • 奈良県商工会連合会 専務理事 嶋本 義隆
  • 一般社団法人 全日本・食学会 理事/株式会社龍旗信 代表取締役 松原 龍司
  • 一般社団法人 日本厨房工業会 理事・関西支部支部長 肥田 徳人
  • 公益社団法人 日本調理師連合会 会長 森口 冨士夫
  • 公益社団法人 全日本司厨士協会 会長 濱田 勉
  • 公益社団法人 日本中国料理協会 大阪支部長 金城 保夫
  • 公益社団法人 大阪食品衛生協会 会長/大阪府料理業生活衛生同業組合 理事長 津田 孝治
  • 一般社団法人 大阪外食産業協会 筆頭副会長 椋本 充士
  • 全国製麺協同組合連合会 副会長/大阪府製麺商工業協同組合 理事長 太田 年明
  • 一般社団法人 日本ラーメン協会 副理事長 牟田 伸吾
  • 大阪府麺類食堂業生活衛生同業組合 理事長 杉本 良一
  • 大阪府飲食業生活衛生同業組合 理事長 亀岡 育男
  • NPO 法人 居酒屋甲子園 理事長 山崎 聡
  • NPO 法人 繁盛店への道 理事長 柴 泰宏
  • 大阪府健康医療部 食の安全推進課 課長 河井 昭男
  • 一般社団法人 Miyabi Partners 代表理事/購買戦略研究会 代表幹事 奈良 雅夫
  • 一般財団法人 大阪国際経済振興センター 理事長 永井 哲郎
  • [関西]外食ビジネスウィーク実行委員会 実行委員長 堀 正人

開催概要
■名称:[関西]外食ビジネスウィーク2019
■併催イベント:特別セミナー、ライブキッチンステージ、プレミアムマッチング
 大阪産(もん)商談会
■主催:[関西]外食ビジネスウィーク実行委員
■後援・協力:近畿農政局/近畿経済産業局/(公財)大阪観光局/大阪府/大阪市/(一社)全日本・食学会/大阪府商工会議所連合会/大阪商工会議所/京都府商工会議所連合会/京都商工会議所/奈良県商工会連合会/兵庫県商工会連合会/(一社)日本厨房工業会/(公社)日本調理師連合会/(公社)全日本司厨士協会/(公社)日本中国料理協会/(公社)大阪食品衛生協会/(一社)大阪外食産業協会/(一社)大阪府調理師会/大阪府調理技能士会/全国製麺協同組合連合会/大阪府製麺商工業協同組合/(一社)日本ほめる達人協会/(一社)日本ラーメン協会/NPO法人居酒屋甲子園/NPO法人繁盛店への道
【大阪府飲食旅館生活衛生組合連合会】
大阪府麺類食堂業生活衛生同業組合/大阪府喫茶飲食生活衛生同業組合/大阪府鮓商生活衛生同業組合/大阪府旅館ホテル生活衛生同業組合/大阪府中華料理業生活衛生同業組合/大阪府料理業生活衛生同業組合/大阪府社交飲食業生活衛生同業組合/大阪府飲食業生活衛生同業組合会
■日時:2019 年5 月14 日(火)~16 日(木) 10:00~17:00(最終日は16:00 まで)
■会場:インテックス大阪 1号館・2 号館・3 号館
(〒559-0034 大阪市住之江区南港北1-5-102)
■入場料:5,000 円もしくは、招待券と名刺を持参、WEB サイトより事前登録・名刺持参にて無料
※ 業界向けの商談展となりますので、一般の方はご入場いただけません。
このプレスリリースには、メディア関係者向けの情報があります。

メディア会員登録を行うと、企業担当者の連絡先や、イベント・記者会見の情報など様々な特記情報を閲覧できます。
※内容はプレスリリースにより異なります。

  1. プレスリリース >
  2. イノベント >
  3. いよいよ来週開催!外食ビジネスを成功に導く西日本最大級の商談展示会[関西]外食ビジネスウィーク2019