全国に続々出店!話題のうな重専門店 鰻の成瀬 四街道店6月26日オープン

ホンモノの鰻を気軽に食べられると話題

フランチャイズ本部や加盟店への支援を行うフランチャイズビジネスインキュベーション株式会社(本社:東京都港区、代表取締役社長:山本昌弘)がオーナー制に基づき運営する「うまい鰻を腹いっぱい!」をコンセプトにした鰻専門店「鰻の成瀬 四街道店」を6月26日オープンいたします。
「鰻の成瀬」では味・価格・安全性の3つの理想に到達したニホンウナギのみを使用。また、オペレーションをシステム化し、提供時間、人件費を抑え「安くて、早くて、うまい!」を実現。昼3時間、夜3時間の営業ながら、一等立地でなくても安定した売上を維持していることが特徴です。

鰻一尾丸々乗ったうな重〈松〉2600円鰻一尾丸々乗ったうな重〈松〉2600円

駐車場も14台ご用意しております駐車場も14台ご用意しております


品質を下げずに価格を下げる。価格高騰に負けないお店づくり

日本人が昔から親しんできた鰻重をもっと気軽にお腹いっぱい食べてほしいという思いから『鰻の成瀬 横浜店』を2022年9月にオープン。

鰻の成瀬は、飲食店の一等立地と呼ばれるような主要駅の駅前などに出店するのではなく、地元の皆様が気軽に立ち寄っていただけるような住宅街を中心に出店を続けております。そのため、営業時間も飲食ニーズの高いお昼時と夜に設定し、短時間営業ながら地元の皆様に愛されるお店を目指しております。


『鰻の成瀬』の蒲焼は関東風のふわっとした食感と関西風のカリッとした食感の良いところを残し、外側はパリッと中はふわっと柔らかな食感となっております。蒲焼についているタレもお好みに合わせて“追いタレ”できますので、ぜひ一度ご堪能ください。



四街道店 外観写真四街道店 外観写真

<店舗情報>

店  名        鰻の成瀬 四街道店

住  所    千葉県四街道市めいわ1-25-17

交  通    JR総武本線 四街道駅 徒歩19分

電話番号   090-7172-2323

営業時間     11:00~14:00 / 17:00~20:00

座 席 数   61席(4人掛けテーブル4台、カウンター7席、座敷4人×8台、6人掛け1台)

駐 車 場   あり(14台)                                                                                 

 H     P    https://www.unagi-naruse.com/



<鰻の成瀬 特徴>

1      高級店で提供されているニホンウナギを使用
その時期でもっとも美味しい鰻を提供するためにISOに準拠し、HACCPに則った養鰻場から仕入れています。エサにもこだわり、現代の日本人の口に合う鰻を厳選しています。

2      職人の技術を完全再現かつ提供までの時間を大幅に短縮
老舗店では提供まで20~30分かかっていましたが、待ち時間を10分程度にまで短縮。店内飲食だけでなく気軽にテイクアウトすることができます。

3      ボリューム満点なのにリーズナブル

価格は老舗鰻専門店の半額程度、量は 1.5 倍*(g 数比較)を実現!一人でも多くの方々に美味しく鰻を召し上がって頂けるよう目指しています。   *弊社調べ



<主なメニュー>

うな重 <梅>1,600円(鰻半身分)       

<竹>2,200円(鰻3/4尾分)  

<松>2,600円(鰻1尾分)  



<メディア放映情報>

2024年1月29日  テレビ山梨「スゴろく」

2024年2月6日    九州朝日放送「シリタカ!」

2024年3月12日  関西テレビ「ちゃちゃ入れマンデー」

2024年3月14日  北日本放送「いっちゃん☆KNB」

2024年3月23日  さくらんぼテレビ「やまがたチョイす」

2024年3月27日  静岡第一テレビ「まるごと」

2024年4月8日   テレビ西日本「報道ワイド」

2024年4月20日  テレビ東京「ワールドビジネスライト」

2024年4月21日  TBS 「THE TIME,」

2024月5月24日  テレビ和歌山「わくわく編集部」

2024年6月1日   岩手放送「じゃじゃじゃT V」

2024年6月4日   テレビ熊本「T K Uライブニュース」

2024年6月7日   大分朝日放送「もっと!」

取材の様子取材の様子



<会社概要>

会 社 名    フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社

代   表    山本昌弘

所 在 地    東京都港区南青山3丁目1番36号青山丸竹ビル6F

設   立    2020年9月20日

社   員    100名(アルバイト含む)

H    P    https://fbi-consulting.jp/

事業内容         フランチャイズ本部支援、FCシステム開発、FCブランド立ち上げアドバイス、 加盟店資金調達支援など

このプレスリリースには、メディア関係者向けの情報があります

メディアユーザー登録を行うと、企業担当者の連絡先や、イベント・記者会見の情報など様々な特記情報を閲覧できます。※内容はプレスリリースにより異なります。

すべての画像


会社概要

URL
https://fbi-consulting.jp/
業種
サービス業
本社所在地
東京都港区南青山3-1-36 青山丸竹ビル6F
電話番号
-
代表者名
山本昌弘
上場
未上場
資本金
-
設立
2020年09月