CHEFLINK、中部ホテル・旅館業界IT&リノベーション展示商談会に出展

ホテル・旅館業界の人手不足を解決する新しい人材活用をご提案

株式会社シェアダイン（本社：東京都港区、代表取締役：飯田陽狩）は、2026年9月9日（水）に名古屋観光ホテルにて開催される「中部ホテル・旅館業界IT＆リノベーション展示商談会」に、料理人と飲食事業者をつなぐ総合プラットフォーム「CHEFLINK（シェフリンク）」のブースを出展いたします。

本展示会は、ホテル・旅館業界向けのIT＆リノベーション関連企業が集結する商談会です。当社は立ち寄りやすいエレベーター前ブースでの展示および無料セミナーへの登壇を通じて、ホテルや旅館などの宿泊施設が抱える調理現場の慢性的な人手不足や業務の属人化といった課題に対し、プラットフォームの仕組みを通じた解決策をご提案します。
※2025年8月SPOT CHEF(スポットシェフ)から名称を変更

■ 出展概要：立ち寄りやすい「エレベーター前特設ブース」で、サービスデモや個別相談を実施

本展示会は、会場となる名古屋観光ホテルの客室を展示スペースとして使用する他に例を見ない形式が特徴ですが、当社は来場者の皆様が気軽に立ち寄りやすい開かれた「エレベーター前特設ブース」にて出展いたします。スムーズな動線のなかで、サービスの活用イメージをご案内します。

＜イベント概要＞

• イベント名： 中部ホテル・旅館業界IT&リノベーション展⽰商談会

• 会期： 2026年9月9日（水） 11:00～18:30

• 会場： 名古屋観光ホテル（〒460-8608 名古屋市中区錦一丁目19-30）

• 当社出展場所： エレベーター前特設ブース

• 主催： 株式会社リゾートマーケティング

• 入場方法： 無料（事前入場登録フォームより要事前登録）

• 公式サイトURL： https://www.hotel-tenjikai.jp/tenjikai.php?tid=104

エレベーター前特設ブースでは、サービスの活用イメージをご案内します。また、同日会場内にて無料セミナーに登壇いたします。

展示・紹介内容（一部）

• 操作デモによるサービス体験
  実際の管理画面を用い、宿泊施設のニーズに合わせた求人の作成・公開から、シェフとのマッチング、稼働までのスムーズな流れを実演します。忙しい施設運営の合間でも直感的に求人を管理できるシステムの使いやすさや、自社の課題に合ったプロの料理人と出会えるプラットフォームならではの利便性を、その場でご体感いただけます。

• ホテル・旅館の現場における導入事例紹介
  ラグジュアリーホテルでの朝食ビュッフェ対応やレストラン営業、歴史ある旅館での繁忙期の人員補填、ホテル内でのブライダルや大規模な宴会におけるスポット人員補強など、宿泊施設ならではの成功事例をご紹介します。ホテル・旅館が抱える慢性的な人手不足や、特定スタッフへの業務集中（属人化）といった課題に対し、CHEFLINKがどのように貢献しているかを分かりやすく解説します。

• クイック個別相談コーナー
  施設規模や運営体制に応じた活用方法について、ブースにてお気軽にご相談いただけます。現場の課題に即した運用提案を最短でお伝えします。

【会場内無料セミナーへの登壇】

• 時間： 12:00～12:45

• テーマ： 「人手不足・業務属人化に即戦力で応える～調理のプロを最短3時間から～」

• 内容： ホテル・旅館業界の調理現場における課題に対する具体的な解決策について解説します。

◾️CHEFLINK（シェフリンク）：即戦力の調理人材がホテル・旅館の現場を支援

CHEFLINKは、登録シェフ5万人以上を擁する国内最大級の料理人プラットフォームです。和食・洋食・中華など多様なジャンルのプロフェッショナルはもちろん、製菓・製パンやメニュー開発の経験者まで、業界の幅広いニーズに対応可能な人材が揃っています。

ホテル・旅館業界における主な活用メリット：

• 必要なタイミングで・1日短時間から対応可能： 負担の大きい朝食ラッシュや急なスタッフの欠員、週末の婚礼・宴会対応など、現場の状況に合わせて柔軟に手配可能です。

• 専門ジャンル・経験者とのマッチング： ホテルでの調理経験者や特定の専門分野に強みを持つシェフが多数登録しており、即戦力として機能します。

• 人件費の変動費化： 固定費としての採用コストや人件費を抑え、運営の効率化と柔軟な人員配置（省力化）を実現します。

■ 今後の展開

飲食・外食産業ではインバウンド需要の回復や新規出店が進む一方で、慢性的な「人手不足」やスタッフの定着難が店舗運営の大きな課題となっています。従来の「固定費としての採用（正社員・アルバイト）」だけでは、日々の需要変動や急な欠員への対応が難しくなりつつあるのが実情です。

CHEFLINKは、「Food Create EXPO 八王子」への出展を通じて、飲食・外食業界が抱えるリアルな課題に寄り添い、現場の支援体制をさらに強化してまいります。必要な時に、必要なスキルを持つプロフェッショナルを「変動費」として柔軟に活用できる仕組みを提供し、単なる欠員補充にとどまらない、店舗の状況に合わせた新しい人材活用の形を提案します。

今後は、5万人を突破した登録シェフの確かな技術と専門性を活かし、現場の多様なニーズに即応できるマッチングを推進してまいります。「料理人が活躍できる場所を増やす」というミッションのもと、飲食・外食産業の現場の負担を軽減し、業界全体の持続的な発展に貢献してまいります。

■CHEFLINK（シェフリンク）とは　https://chef-link.com/

CHEFLINK（シェフリンク）は、料理人と飲食事業者をつなぐ人材・キャリア支援プラットフォームです。料理人は経歴を登録するだけで掲載中の仕事に応募できるほか、AIによるプロフィール自動生成や、世代・ジャンルを超えた交流を促すSNS機能、料理人限定コミュニティを通じてキャリア形成を支援します。飲食事業者は、人手不足や固定費増といった課題に対し、即戦力人材を必要なときに柔軟に活用可能。スポットワークから正社員採用・海外採用支援まで、人材面の悩みをワンストップで解決することができます。料理人には「もっと自由に、もっと楽しく」キャリアを築ける環境を、飲食事業者には持続可能なビジネスモデルへの転換を支援する、新しい仕組みを提供します。

※2025年8月、CHEFLINK（シェフリンク）はこれまで提供してきた料理人向けのキャリアサポートSNS「CHEFLINK（シェフリンク）」と法人向けの食の専門人材手配・採用サービス「SPOT CHEF（スポットシェフ）」を名称統合し、より一貫した体験を届けるプラットフォームへと進化しました。

◾️CHEFLINKのサービス概要

• お支払いは利用分のみ、初期費用・月額費用は一切不要

• 正社員雇用も可能

• 5万人以上の食の専門人材が登録

▶︎詳しくはこちら https://chef-link.com/

CHEFLINKの仕組み

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■株式会社シェアダインとは　https://sharedine.co.jp/

株式会社シェアダインは、2017年5月に創業し、5万人のシェフが登録する料理人のグローバルキャリアプラットフォームを運営しています。「食の世界からソーシャルトランスフォーメーションを駆動する」をパーパスに掲げ、食産業を通じた社会変革を目指しています。2025年6月には、海外でのキャリア支援を強化するため、海外採用支援サービス「CHEFLINK Global（シェフリンクグローバル）」を展開するなど、グローバルな事業拡大を推進しています。今後も、持続可能な食産業のビジネスモデルを構築し、料理人一人ひとりが柔軟にキャリアを築ける環境を創出し、日本発のグローバルキャリアプラットフォームとして、国内外の食産業の発展に貢献していきます。

■シェアダイン提供サービス一覧

• 食の専門人材と飲食業界を一気通貫でつなぐ人材・キャリア支援プラットフォーム「CHEFLINK（シェフリンク）」：https://chef-link.com

• 国内外飲食事業者の海外採用支援サービス「CHEFLINK Global（シェフリンクグローバル）」：https://cheflink-global.com/

• ご家庭向け出張シェフサービス「シェアダイン」：https://sharedine.me/

• 「キッチン × ビジネス」に特化した飲食業界向けメディア「Kitchen Biz Journal（キッチンビズジャーナル）：https://chef-link.com/business/journal/

• 料理人のキャリアに寄り添う専門メディア 「Dining Trends（ダイニングトレンズ）」
  URL： https://chef-link.com/chef/academy/

＜お問い合わせ＞
株式会社シェアダイン広報　〒105-6923 東京都港区虎ノ門4丁目1ー1 神谷町トラストタワー23F

E-mail：[e-mail]　詳しい内容はhttps://sharedine.co.jp/