大阪新阪急ホテル　全４回で中国四大料理をマスター　ホテルシェフに学ぶ 中国料理をおいしく作るコツ講座開催 第1回　6月28日（火）

大阪新阪急ホテル（大阪市北区芝田1-1-35　総支配人　遊川　剛正）では、ホテルシェフによる中国料理をおいしく作るコツ講座（第１回 北京料理編）を開催いたします。セミナー後には、講習メニューを含むコース料理をお楽しみいただきます。
※2011年9月、11月、2012年2月にも開催を予定。四川料理編、広東料理編、上海料理編で開催予定です。

＜イベント概要＞
【開催日時】2011年6月28日（火）19：00～21：00（受付18：45～）　　　　　　　
【会　　場】阪急グランドビル27階　中国料理「グランド白楽天」
【講　　師】グランド白楽天　料理長　尾崎　英雄（おざき　ひでお）
【講習内容】甜麺醤（てんめんじゃん）の作り方、あん入り揚げ餅の作り方
【定　　員】30名様　※最少催行人数10名様
【料　　金】4,000円　※セミナー、お食事、消費税込　
【ご予約・お問合せ】[phone]（イベント係）　
　　　　　　　　　　※月～金（祝日除く）10：00～18：00
【ご予約締め切り】2011年6月22日（水）18：00

【メニュー】
・前菜銘々盛合せ～北京の名産～
・中国山海の幸入り蒸しスープ
・帆立貝柱、紋甲イカ、大海老の北京名酒風味
・牛フィレ肉と中国野菜の黒胡椒炒め
・北京ダック～北京の甜麺醤で～（切り分けサービス）
・水餃子入り汁そば
・あん入り揚げ餅～北京の甜品～
・シャーベット

この件のお問合せは
大阪新阪急ホテル 広報担当／日野 幸香
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