【ポートピアホテルのいちごブッフェ】いちごとイタリアンスイーツが織りなす旅の舞台は「南イタリア」へ！「神戸いちごコレクション2024」シーズン2が3/20よりスタート

SOCOいちごスイーツブッフェ「イタリアスイーツ王国」のシーズン2『南イタリア編』が2024年3月20日よりスタート。南イタリアをテーマに、旬のいちごを使った華やかなスイーツが登場します。

株式会社神戸ポートピアホテル

2024年2月26日 18時40分

神戸ポートピアホテル（神戸市中央区、総支配人　伊藤　剛）のダイニングカフェ SOCOにて、3月19日（火）まで『北イタリア』をコンセプトに開催しているいちごスイーツブッフェ「イタリアスイーツ王国」。素朴ながらも味わい豊かなイタリア菓子と旬のいちごを組み合わせた、華やかで美しいイタリアンスイーツでお届けしております。

2024年3月20日（水・祝）からは『南イタリア』をコンセプトとしたシーズン2がスタート。地中海最大の島シチリアや、アマルフィ、ナポリといった、太陽の光が降り注ぐ美しい南イタリアの街をイメージしたスイーツやセイボリーが並びます。

ナポリ発祥の焼菓子の一つで、貝殻のような形が特徴の「スフォリアテッラ」、特徴的なトンガリ屋根の建物トゥルッリで有名なアルベロベッロの郷土菓子「パスティチョット」といった南イタリア発祥のスイーツのほかに、上にちょこんとのったイタリアンメレンゲが可愛らしい小さなレモンタルト「ドルチェリモーネ」やイタリアで復活祭（イースター）を意味する”パスクア”をモチーフにしたたまご型クッキーなど、目でも楽しめるスイーツをご用意いたします。また、毎年人気の”国産いちご3種類の食べ比べ”もご用意。旬を迎えるフレッシュいちごをお好きなだけご堪能いただけます。

シーズン1『北イタリア編』でも好評のセイボリーも、『南イタリア』へ舞台を変え内容を一新。イタリア料理の代表格とも言える「ピッツァ・マルゲリータ」に、現地でも人気のホルモン“ハチノス”を使った「トリッパのローマ風煮込み」、コラーゲンたっぷりの鶏のトサカを香味野菜と白ワインで柔らかく煮込んだトスカーナ地方の郷土料理「チブレオ」といった、シェフ特製の創意に富む料理がラインナップ。

また、春休みやゴールデンウィークに、ご家族でのおでかけにもピッタリな「神戸どうぶつ王国」入園券付きのお得なプランもご用意。より一層お楽しみいただける内容にパワーアップします。

【本場・イタリアのカフェをイメージしたフォトスポット！】