“子どもの無限のミライを育てる”食育シリーズがデビュー ママと子どもの成長を応援する「なないろ栄養 おだし」が新発売
2019年4月22日(月)発売開始
アンファー株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役:三山 熊裕 以下「アンファー」)が展開する食品ブランド『ドクターズ ナチュラル レシピ』から、子どもの無限のミライを育てる食育シリーズが誕生します。その第一弾として、2人の専門家監修のもと、子どもの成長に必要な7つの栄養素(たんぱく質、DHA、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、ビタミンD)を天然素材から簡単に美味しく摂れる「なないろ栄養おだし」を4月22日(月)より発売します。
- シリーズについて
※1厚生労働省「食を通じた子どもの健全育成(-いわゆる「食育」の視点から-)のあり方に関する検討会」報告書
- 子どもを育てる「なないろ栄養」とは
特にアンファーでは三大栄養素で筋肉・臓器・皮膚・毛髪などの体構成成分の「たんぱく質」、味覚を育てる「亜鉛」、またカルシウムの吸収率を上げる「マグネシウム」、子どもに不足しがちな「鉄」、「DHA」、「カルシウム」、「ビタミンD」(図1)の7つを「なないろ栄養」と定義しました。
- 新商品「なないろ栄養おだし」について
本品は、市販のだしパックによく使用されている化学調味料「酵母エキス」を使わずに、コクと深みのある味を出す為、こだわった5つの国産原料(いわし煮干し、かつお荒節、むろあじ節、乾椎茸、昆布)を使用しました。かつお節の香りを引き立てつつ、いわしとむろあじでコクと甘味を出し、まろやかで深みのある味です。また、「だしパック」を破って中身をそのまま調味料として使って頂くと、上述の「なないろ栄養」を丸ごと摂れます。好き嫌いが多く、鉄や、DHA、カルシウム、ビタミンD不足等が心配な子どもには、炊きたてのご飯一合にそのままだしパックの中身を入れて、少しなじませてからおにぎりにするのがおすすめです。ママも楽に、子どもも美味しく・楽しく食事をして「なないろ栄養」を摂って頂けます。
- 商品概要
価格:税込 1,950円 (税抜 1,806円)
容量:200g(10g×20パック)
食塩相当量:0.16g(1パックあたり)
- 特長
②子どもに大切な7つの栄養(たんぱく質、DHA、鉄、亜鉛、カルシウム、マグネシウム、ビタミンD)が簡単に摂れる。だし1パックをそのまま破って摂って頂くと、子どもが不足しがちな鉄、DHA、カルシウム、ビタミンDを1日の摂取目安基準値及び推奨値まで補えます。※2
③「化学調味料」「アレルギー原料」「酵母エキス」「保存料」「食塩」「砂糖」「でんぶん分解物」「たんぱく加水分解物」「中国産原料」「合成添加物」の10種のフリー設計。
※2 厚生労働省「平成28年国民健康・栄養調査の第1部栄養素等摂取状況調査の結果」と厚生労働省「食事摂取基準(2015年版)」から6~7歳を基準として算出
- 原材料
- 子どもに寄り添う二人の専門家が監修
医師 工藤紀子(くどうのりこ)
順天堂大学卒 順天堂大学大学院博士課程修了 医学博士
日本小児科学会認定小児科専門医
■「こだわるけどとらわれない」をモットーにした料理研究家がママの視点から監修
料理研究家 もりくみこ
「必須ミネラル・アミノ酸・たんぱく質を効率よく摂れる日本の「おだし」は、女性のキレイを作る源。子供のカラダを作る栄養の源。日本人は、赤ちゃんの離乳食からお年寄りになるまで、出汁で始まり、出汁で終わる。といってもいいくらい、「おだし」はとっても大切な栄養源です。忙しいママたちやお子様にも喜んでいただけるよう、シンプルで伝統的な製法で作り上げたおだしです。アミノ酸系調味料や酵母エキスも入らない、「家族みんなが美味しく飲めるおだし」が完成しました。日々のお料理に使っていただけると嬉しいです。」
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