【チャリタブルホテル、旧軽井沢ホテル】リブランドオープン2周年＆カンボジア図書館プロジェクト達成記念「Gala Dinner」7月8日（土）開催

　アゴーラ・ホテルアライアンスの旧軽井沢ホテル（所在地：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢491−5 客室数：50室 総支配人：細田 武史）は、滞在費をはじめ来館したお客様から頂く売り上げの一部を特定非営利活動法人ルーム・トゥ・リード・ジャパンへ寄付し、この度カンボジアのパンテイメンチェイ州の小学校に図書館を建てることができました。また当ホテルは2017年7月に、リブランドオープン2周年を迎えます。
　これらを記念し、Gala Dinner（ガラディナー）を2017年７月8日（土）に開催いたします。当ホテル、フレンチレストランLe Signe〈ル・シーニュ〉のエグゼクティブ・シェフ上野による、この日だけの特別ディナーをご用意。店名、「Le Signe＝良い兆し」にちなんで、予感を抱かせるようなクリエイティブかつユーモア溢れる料理の数々をお届けいたします。ペアリングとして当ホテル所蔵よりソムリエ厳選のワインを一緒にご堪能いただけます。

◇リブランドオープン2周年
当館は2015年７月に「Socialitesのための飾らない時間」をコンセプトにリブランドオープンいたしました。心と身体をリセットし、飾らないライフスタイルそのままが滞在スタイルになるようバトラーサービスを取り入れてお客様に提供しています。また「ホテルで過ごす素敵な時間が、世界のどこかで誰かを幸せにすることができる時間」となるチャリタブルなホテルとして、お客様からいただく売り上げの一部を各種支援団体への寄付する取り組みを推進しています。

◇チャリタブルホテル

この度リブランドオープンをした2015年７月〜2016年10月までの間、お客様から頂いた滞在費の一部を特定非営利活動法人ルーム・トゥ・リード・ジャパンへ寄付することでカンボジアのバンテイメンチェイ州のPoy Kdoeung小学校（生徒：111名/先生：4名）に図書館（蔵書数：約800冊）が竣工し、この地域の子ども達に4年間の識学教育の提供を開始することができました。
本年もルーム・トゥ・リード・ジャパンへの寄付を予定しており、「ラオス図書館建設プロジェクト」へ参画いたします。なお、当イベントの売り上げの一部も同団体へ寄付されます。

Gala Dinner概要

特別なお料理とワインに、当日は華麗なギターテクニックでジプシージャズやスパニッシュなど、情熱的かつ哀愁に満ちた音色で奏でる新世代のアコースティック・インストゥルメンタルユニットABE-KOBA(アベコバ/阿部義邦、小林圭吾)が会場を盛り上げます。

日時：2017年 7月8日（土）18:00〜
料金： 28,000円（おひとりさま/消費税・サービス料込み）
内容： シェフ上野による特別ディナーコース/ワイン6種類
         ※ご提供ワイン以外のお飲み物は有料となります
宿泊プラン： スタンダードツイン43,300円〜
（2名１室おひとり様１泊・ガラディナー・朝食付き・消費税・サービス料込み）

 ※本イベントの売上の一部はルーム・トゥ・リード・ジャパンは通じて、ラオスにおける図書館建設プロジェクトへ寄付いたします。

【ご参考】
エグゼクティブ・シェフ　上野 宗士（うえの　そうし）

略歴：国内のレストラン、ホテルを経て、2002年より渡欧。フレンチの本場パリで修行を積み、5つ星のホテル、オテル・ド・クリヨンの「レストラン アンバサドール」等で勤務。2007年に帰国し、「ベージュ アラン デュカス東京」の副総料理長に就任。2012年にはフランス料理界の巨匠、アラン・デュカスの絶大な信頼を受けて「ル・コントワール・ブノア大阪」の総料理長としてその腕を振るう。2015年7月旧軽井沢ホテルのエグゼクティブ・シェフに就任。2016年4月よりアライアンスホテルである、松本ホテル花月と野尻湖ホテル エルボスコの料理監修も兼任。“食材の本質を見抜いて、最適な調理法で料理すること”を大切にしている。


特定非営利活動法人　ルーム・トゥ・リード・ジャパン・ジャパン
国際NGOルーム・トゥ・リードの日本法人。
「子どもの教育が世界を変える」という信念のもと、開発途上国10カ国で識学能力の習得と教育における男女の格差是正に焦点をあてた活動しています。学校や図書館の設立、児童書の出版、教員の育成と奨学金支給やライフスタイル教育といった女子教育のプログラムを通じて、2020年末までに1500万人の子ども達に教育の機会を与えることを目標に掲げています。http://japan.roomtoread.org/


旧軽井沢ホテルは、コンセプトである「Socialitesのための飾らない時間」のもと、恵まれた立地とホテルアライアンスのスケールメリットを最大限に生かし、地域に貢献できる施設を目指して参ります。

—お客様からのお問い合わせ先—
旧軽井沢ホテル
〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢491-5
TEL:[phone]