「佐渡 濃厚海老ラーメン」開発記念イベント開催

佐渡汽船 × 力の源ホールディングス × ブリッジにいがた共同開発

　佐渡汽船株式会社（本社：新潟県佐渡市、代表取締役社長：尾渡英生）は、ラーメン店「一風堂」等を運営する 株式会社力の源ホールディングス（本社：福岡県福岡市、代表取締役社長：山根 智之）と、地域商社である 株式会社ブリッジにいがた（本社：新潟県新潟市、代表取締役社長：小栁 徹）と連携し、佐渡島の食の魅力を広く伝える「佐渡 濃厚海老ラーメン」を共同開発しました。今回のラーメンの開発記念イベントを2025年3月15日（土）・3月16日（日）に東京・浜松町にて開催いたします。

■旅の思い出となる食事開発

　新潟県初の世界文化遺産「佐渡島の金山」をきっかけに、佐渡島へ来島するお客様がますます増える事から、佐渡観光の思い出となる食事の開発を進めておりました。その中で、港の食堂で人気のメニューであるラーメンに注目し、博多発祥のラーメン専門店「一風堂」、株式会社ブリッジにいがたと連携した、佐渡の食材を活かしたラーメンの開発に踏み切りました。今回の「佐渡 濃厚海老ラーメン」は「佐渡の南蛮海老」をメインに、佐渡味噌と一風堂監修の自家製多加水麺を使用し、地域の食材をふんだんに愉しめる一杯となっております。佐渡では珍しい餡かけタイプの仕様でご提供致します。

■イベント概要　※完全予約制

コース内容（イメージ）

　予約サイト:https://ippudo250315.peatix.com/

　※ご取材希望のメディア関係者の皆さまは、上記サイトでご予約完了後、会社名、媒体名、担当者名を下記アドレスまでお送りください。

　メディア関係者予約確認メール送付先：[e-mail]（広報グループ宛て）

●開催日程

2025年3月15日(土)

　　17:00～19:00（受付開始 16:45）

2025年3月16日(日)

　①12:00～14:00（受付開始 11:45）

　②16:00～18:00（受付開始 15:45）

●開催場所：一風堂 浜松町スタンド

　東京都港区浜松町1-27-6マストライフ大門・浜松町1F

●費用：1人5,000円（税込み）　

※予約サイト上での決済のみとなります。　

※別途支払い手数料がかかります。

※最大購入６名様まで。お席は店舗の座席数の兼ね合いで分かれてご案内させていただく場合がございます。

※キャンセルポリシー等、その他注意事項については予約サイトをご覧ください。

▼コース内容

《アルコール・ソフトドリンク飲み放題付き！》

・金箔入「佐渡乳業」のチーズもなか　・佐渡尽くしの豪華6種盛り合わせ

・佐渡名物ブリカツ　・佐渡 濃厚海老ラーメン　・佐渡米ごはんセット

・佐渡島日本酒３種飲み比べ

　　加藤酒造：金鶴本醸造／北雪酒造：北雪純米原酒／

　　尾畑酒造：真野鶴純米吟醸（朱鷺と暮らす）

※日本酒は飲み放題対象外となります。

※食材は状況により変更となる場合がございます。

一風堂浜松町スタンド外観

一風堂浜松町スタンド内観

【佐渡汽船株式会社】について

佐渡島と新潟県本土を結ぶ交通機関として、旅客・車両・貨物の会場輸送を担う企業です。海上輸送事業に加え、佐渡島内でのホテルや観光施設の運営、レンタカー事業からも佐渡観光を支えています。

【株式会社力の源ホールディングス】について

ラーメン店「一風堂」を中心に、国内外の飲食店舗の運営や、商品開発に関するコンサルティング、食品工場の運営、など食全般にまつわる事業を行うグループです。

【株式会社ブリッジにいがた】について

「地域への貢献」を目的に第四北越フィナンシャルグループ（以下、当社グループ）が中心となって設立した「地域商社」です。県内外の事業者や専門機関、団体と連携をしながら、「販路開拓事業」「観光振興事業」を行っています。

■佐渡でも「佐渡 濃厚海老ラーメン」を販売！

　2025年4月25日（金）、佐渡汽船両津港ターミナル3階待合室内にある食堂「のりば食堂しおさい両津店」にて、コラボ開発ラーメンのお披露目イベントを開催します。　※1日合計50食限定で、無くなり次第となります。

　開催日程：2025年4月25日（金）

　開催時間：①11:00～12:00 ②14:00～閉店 ※二部構成

　開催場所：〒952-0014新潟県佐渡市両津湊353番地　佐渡汽船 両津港タ-ミナル 3F 待合室食堂

　販売価格：「佐渡 濃厚海老ラーメン」単品1,250円（税込）、佐渡産コシヒカリのご飯セット1,400円（税込）