全3回、毎月お届け。和さらだと季節のお酒の定期便を販売開始！冬から春へ、季節を愉しむ大人の週末に。

株式会社ロック・フィールド

2026年1月15日 15時00分

株式会社ロック・フィールド（本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長：古塚孝志）が運営する「ロック・フィールドオンラインショップ」では、全3回・毎月お届けの定期便「和さらだと、季節のお酒　和の乾杯便／3回コース」を1月15日（木）から2月19日（木）まで期間限定で販売いたします。

野菜と素材の美味しさを堪能できる和さらだと、梅乃宿酒造株式会社（本社：奈良県葛城市、代表取締役社長：吉田佳代）が手掛ける冬から春にぴったりのお酒をセットにした全3回の限定セットが登場しました。季節の移ろいを感じながら、大人の週末にふさわしい贅沢なひとときをお過ごしください。

■商品概要

商品名：　　和さらだと、季節のお酒　和の乾杯便

販売価格：　5,700円（税込・送料込）／1回ごと

　　　　　　お支払い総額　5,700円×3回＝17,100円（税込・送料込）

　　　　　　※お支払いは、毎回のお届けごと

　　　　　　※北海道・沖縄県へのお届けは、別途送料1,100円（税込）

販売期間：　2026年1月15日（木）から2026年2月19日（木）14:59まで

お届け日：　1回目　2026年2月6日（金）から3月1日（日）の、金・土・日・祝日

　　　　　　2回目　2026年3月6日（金）から3月29日（日）の、金・土・日・祝日

　　　　　　3回目　2026年4月3日（金）から4月26日（日）の、金・土・日

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■商品詳細

※すべて2人前です。画像はイメージです。お酒は20歳になってから。

【1回目】2月　しょうが酒と愉しむ京湯葉とつくねのさらだ椀

〈料理〉

・京湯葉とつくねのさらだ椀［温野菜/野菜だし/豚つくね2個/車麩煮/汲み上げ湯葉（京湯葉）/葉野菜(ロメインレタス/赤チコリ/セルバチコ) /薬味（味噌玉/紅葉おろし/山椒オイル）］

淡口しょうゆと追いがつおを加えた温かい出汁で味わう、お椀仕立てのさらだ。みずみずしい生野菜が食感のアクセントとなり、温野菜とのコントラストを楽しめます。香り豊かな薬味で、味わいの変化をご堪能ください。

〈季節のリキュール〉

・あらごしジンジャー　720ml（アルコール度数　15度）

厳選したすりおろししょうがを使用した本格リキュールです。しょうがの自然な辛味と爽やかな香りを楽しめます。

【2回目】3月　ゆず酒と愉しむ昆布〆ひらめの和さらだ海老しんじょう椀付き

〈料理〉

・昆布〆ひらめの和さらだ［昆布〆ひらめ12枚/葉野菜(ロメインレタス/赤チコリ/セルバチコ)/紫大根甘酢/こかぶ・黄人参/グレープフルーツ/煎り酒ドレッシング］

昆布〆をしたひらめの旨みを、グレープフルーツが爽やかに引き立てる華やかなさらだ。みずみずしい葉野菜と根菜の食感もお楽しみいただけます。

・海老しんじょうのお椀［海老しんじょう4個/筍・若ひじき/さくら麩/柚子皮/吸い地］

海老の旨みが詰まったしんじょうと筍、若ひじき、さくら麩の具沢山なお吸いもの。仕上げのゆず皮が出汁の香りを引き立てます。

〈季節のリキュール〉

・あらごしゆず　720ml（アルコール度数　8度）

国産のゆず果汁を日本酒とブレンドした一本です。ほどよい酸味と爽やかな香りを楽しめます。日本酒が果実感を引き立てる、ゆずを堪能できる一杯です。

【3回目】4月　梅酒と愉しむ合鴨ローストと春野菜の和さらだ和豆コーンブレッド付き

〈料理〉

・春野菜の和さらだ[葉野菜(ロメインレタス/サニーレタス/フリルレタス)/筍煮/うどの酢漬け/ラディッシュとクランベリーの甘酢漬け/粒マスタードの梅だれ］

・かぼちゃ煮

筍やうどなど春野菜を堪能できるさらだ。練り梅に、赤酢やマスタードシードのピクルスなどを加えた梅だれで、さっぱりと仕上げました。やさしい甘みのかぼちゃ煮を添えて。

・合鴨ロースト150g/実山椒バルサミコ醤油だれ

しょうゆ麹で仕上げた合鴨ロースト。山椒の実にバルサミコやたまり醤油などを加えたコクのあるたれと相性抜群です。

・和豆コーンブレッド

とうもろこしの自然な甘みとふっくらした和豆が、さらだにもお肉にも合うやさしい味わいです。

〈季節のリキュール〉

・梅乃宿の梅酒　黒ラベル 720ml（アルコール度数　18度）

国産の青梅と完熟梅の2つを、梅乃宿の日本酒で漬け込みました。爽やかな梅の香りと日本酒の上品な旨みの余韻を楽しめます。梅の美味しさをまるごと感じるような、濃厚な味わいの一杯です。

梅乃宿酒造株式会社について

奈良盆地の葛城山のふもとで生まれた、梅乃宿酒造。1893年の創醸から地酒づくりとともに、次の伝統となるような、新しい酒文化を創造している酒蔵です。今回は、季節の香るこだわりの一本を、お届けします。

コーポレートサイト　https://www.umenoyado.com/

株式会社ロック・フィールドについて

1972年創業。惣菜を通して「豊かなライフスタイルの創造」に貢献することを企業理念に掲げ、全国の百貨店や駅ビルに「RF1」など７つのショップブランドを307店舗（2025年12月末現在）、冷凍食品ブランド「RFFF（ルフフフ）」を展開。「健康、安心・安全、美味しさ、鮮度、サービス、環境」を価値観とし、時代や社会の潜在的なニーズに応えるとともに、次代を見据えた価値のある「惣菜」を生み出しています。

コーポレートサイト　https://www.rockfield.co.jp