【ホテルシーズン日南】近海かつお一本釣り漁の漁獲量日本一のまち、日南で味わう春の初鰹

3月21日「日南一本釣りかつおの日」より、宿泊者限定ディナーメニューを提供開始

「旅の目的地となる宿（＝デスティネーションホテル）」をプロデュースする株式会社温故知新が運営する「ホテルシーズン日南」（所在地：宮崎県日南市、支配人：上田貞則）では、「日南一本釣りかつおの日」の3月21日（土）より、これまで宿泊者限定で提供してきたかつおの刺身などを含むディナーメニューを、当ホテル内の「食堂 る・菜」にてご夕食の時間帯に限り、ご予約制で日帰りのお客様にも提供いたします。

近海かつお一本釣り漁業の漁獲量日本一を誇る日南市の春の味覚を、宿泊の有無を問わず、より多くの皆様にお楽しみいただける機会をご用意いたします。

漁獲量日本一を誇り、「かつおの町」と称される日南市

日南市は、近海かつお一本釣り漁業の漁獲量が日本一を誇る産地です。竿一本でかつおを一尾ずつ釣り上げる漁業は、資源に配慮した持続可能な漁法として江戸時代から受け継がれてきました。

春先の3月から4月にかけては、黒潮に乗って南から初鰹が水揚げされます。この時期のかつおは脂のりが良く、地元では刺身で味わうのが定番です。また、炊き立てのご飯にかつおをのせ、出汁やお茶をかけていただく「かつおめし」も広く親しまれている、日南の代表的な春の味覚です。

宿泊者限定ディナーメニューについて

3月21日（土）より、これまで宿泊者限定でご提供していたディナーメニューを、当ホテル内の「食堂 る・菜」にてご夕食の時間帯に限り、予約制で日帰りのお客様にも提供いたします。

地元 日南の皆様には改めて旬を味わう場として、また県内外から訪れる観光客の皆様には新鮮な鰹の魅力に触れていただく機会としてお届けいたします。

＜ご予約制＞提供メニューのご紹介

地獲れ鰹とひなた牛を堪能する「日南会席」

日南市で水揚げされたかつおをはじめとする旬のお造りに加え、宮崎県産ブランド牛「ひなた牛」をサイコロステーキでご用意。地元 日南市と宮崎の風土を映した、素材の持ち味を引き立てる会席料理に仕立てています。

料金：5,500円（税込）

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鰹めし茶漬けとチキン南蛮の「宮崎グルメ」

日南沖で水揚げされたかつおはそのままでも、出汁茶漬けとしてもお楽しみいただける一品です。そのほか、宮崎名物のチキン南蛮や日南名物の魚うどんなどを盛り込み、ご当地の味覚を気軽に楽しめる和食会席に仕上げています。

料金：3,300円（税込）

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【ご予約先】

上記メニューはご夕食時間帯（17:30-21:30 ※Lo.20:50）のみのご提供となります。

お召し上がりをご希望の際は、お電話にてご利用日の1週間前までにご予約をお願いいたします。

ホテルシーズン日南：0987-22-5151

通年提供メニューのご紹介

日南一本釣りカツオ炙り重

日南市発祥のご当地グルメである炙り重は、新鮮な漬けがつおを七輪で軽く炙り、重箱に盛り付けたご飯とともに味わう定食です。

香ばしさとかつおの旨みをランチ・ディナー時ともにお楽しみいただけます。

料金：1,700円（税込）

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ホテルシーズン日南について

宮崎県日南市に位置するホテルシーズン日南は、全客室が海に面しており、目前に広がる太平洋の絶景を望むことができます。

日南の豊かな自然と温暖な気候が育んだ、新鮮な地元食材を使った料理もご提供しています。

春季・秋季キャンプ時には、プロ野球・広島東洋カープの定宿として長年親しまれており、館内には球団の歩みを紹介する展示室も併設。ファンの方にもご好評いただいています。

＜施設概要＞

・ホテル名　：ホテルシーズン日南

・所在地　　：〒887-0012宮崎県日南市園田3-11-1

・客室数　　：57室

・付帯施設　：広島東洋カープ展示室、無料駐車場、会議室・宴会場（有料）、レストラン 等

・Email　　 ：[e-mail]

・公式サイト：https://nichinan.by-onko-chishin.com/

・Instagram：https://www.instagram.com/hotelseasons_nichinan/

株式会社温故知新について

温故知新は、「地域の光の、小さな伝道者」という理念を掲げ、宿泊施設の概念を超えた「旅の目的地」を創造する企業です。リトリート、クラフト、ゲートウェイの3つのブランドカテゴリ―を軸に、複数の「ミシュランキー」選出施設をはじめ、国内外の権威あるアワードを数多く獲得。さらに、日経クロストレンド「未来の市場をつくる100社」では2023年より2年連続で選出されるなど、次世代の観光市場を牽引するイノベーターとして高い評価を得ています。

その土地にしかない魅力を、滞在・食・文化といった体験を通して磨き上げ、唯一無二の価値として国内外へ発信し続けています。今後もホテル運営の枠に捉われず、日本の観光の未来を切り拓く新たな価値の創出に邁進してまいります。

＜会社概要＞

社名　　　：株式会社温故知新

代表取締役：松山 知樹

本社所在地：東京都新宿区新宿5-15-14 INBOUND LEAGUE 502号室

設立年　　：2011年2月1日

資本金　　：3億2,500万円(2026年1月時点)

事業内容　：ホテル・旅館の運営及びプロデュース

公式サイト：https://by-onko-chishin.com/

企業情報　：https://by-onko-chishin.com/company

X　　　 　：https://twitter.com/okcs_official

Instagram：https://www.instagram.com/okcs.official/