【カノーブル】夢見るバター「Beurre Rêveur（ブール・レヴール）」を発売。

～メレンゲとバターとフィアンティーヌの夢見る口溶け～

ナショナルデパート株式会社

2024年12月19日 13時43分

ナショナルデパート株式会社（本社：岡山県岡山市、代表取締役：秀島康右）は、バターとメレンゲの新しい世界を提案するスイーツ「Beurre Rêveur（ブール・レヴール）」を発表いたします。本商品は、2024年12月21日より東京工場直売所で販売開始いたします。12月19日よりオンラインストアで販売を開始し、国のお客様に向けて新たなスイーツ体験をお届けします。

まるで夢の中で出会うような、
繊細で美しいスイーツ
「Beurre Rêveur（ブール・レヴール）」が誕生

その姿はまるで宝石のように輝き、特別なひとときを彩るにふさわしい一品です。

バニラメレンゲの上に、塩バター「ブールサレ」と香ばしい薄焼きビスケット「フィアンティーヌ」を重ね、さらにその表面を輝くクリスタルメレンゲチップで包み込みました。食感と風味の重なりが、一口ごとに新たな感動を生み出します。

爽やかな味変

バターとメレンゲの間に、フランボワーズジャムを加えることで、フルーティーな酸味が全体の味わいを引き締め、より立体感のある風味に仕上げました。表面のクリスタルメレンゲチップのフレーバーとフランボワーズの香りのマリアージュをお楽しみいただけます。

フィアンティーヌと合わせたブールサレにフランボワーズのソースを※画像は蜂蜜フレーバー

メレンゲのピュアな甘さは、甘みを加えないブールサレの濃厚なコクを引き立て、フィアンティーヌの香ばしい食感がアクセントに。クリスタルメレンゲチップが繊細な仕上げとなり、一口ごとに心地よい調和を奏でます。

ひと口で広がるのは、塩味と甘味の絶妙なハーモニー。サクッ、ジュワ～、トロリと変化する食感は、特別な瞬間をさらに贅沢なものにしてくれるでしょう。

フレーバーは6種類をご用意しました

それぞれが異なる魅力を持ち、一口ごとに新しい感動をお届けします。

ハチミツ：自然の恵みを感じる優しい甘さと香りのハーモニー
キャラメル：濃厚でリッチな甘みが感じられる優雅な味わい
チョコクランチ：ほろ苦いカカオの風味と食感が際立つ逸品
ピスタチオプラリネ：ナッツの深みとコクが楽しめる芳醇なフレーバー
ストロベリー：甘酸っぱさと華やかさが口いっぱいに広がる王道フレーバー

フィアンティーヌ：シンプルながら奥深い香ばしさで素材の魅力を堪能

多彩なフレーバーと美しいデザインが際立つ「Beurre Rêveur」。どれを選んでも特別なひと口が楽しめます。

断面から見える層の美しさは、職人のこだわりの証。メレンゲ、バター、フィアンティーヌが織りなす芸術品のようなスイーツです。