ビターなチョコレートと甘酸っぱいアプリコットが織り成す濃厚リッチな味わい ハーゲンダッツ バー『ザッハトルテ』11月9日(火)より期間限定新発売!

~おいしさのヒミツと開発者インタビューを紹介~

 ハーゲンダッツ ジャパン株式会社(本社:東京都目黒区、社長:平井弓子)は、ハーゲンダッツ バー『ザッハトルテ』を、11月9日(火)より期間限定にて全国で新発売します。
 本商品は、オーストリアの伝統的なチョコレートケーキ「ザッハトルテ※1」をハーゲンダッツ流にアレンジした食感豊かなアイスクリームバーです。ミルクのコクがありながらも、濃厚な味わいのチョコレートと甘酸っぱいアプリコットが奏でる、秋冬にぴったりなアイスクリームバーをご堪能ください。
※1 ザッハトルテ:柔らかいチョコレートケーキの間に、アプリコットソースを塗り、チョコレートコーティングで全体を包んだオーストリア発祥のチョコレートケーキ。
※2 アプリコット:アンズのこと。

開発担当者が語る商品の裏側!
~ハーゲンダッツ バー『ザッハトルテ』篇~

■「ザッハトルテ」の魅力をそのままに、食感豊かなハーゲンダッツ バーに贅沢アレンジ
 濃厚な味わいのチョコレートアイスクリームを、異なる食感のチョコレートコーティング2種で包み込みました。ひと口かじると、甘酸っぱいアプリコットソースがとろりとあふれ出します。

★こだわりポイント①…口どけなめらかなチョコレートアイスクリーム
 ハイカカオチョコレート※3を使用し、素材の味わいとカカオの香りを存分に感じていただけるよう、ミルクとのバランスにこだわりました。ミルクのコクとチョコレートの濃厚でビターな味わいが口いっぱいに広がります。
※3 ハイカカオチョコレート:70%以上カカオ分が含まれているチョコレートの一般名称。

★こだわりポイント②…”やわらか×パリパリ”異なる食感が楽しめるチョコレートコーティング
 アイスクリームを、外側はやわらかく、内側はパリパリの食感が楽しめる2種類のチョコレートコーティングで包み込みました。ザッハトルテのようなつややかで美しい見た目も楽しめます。

★こだわりポイント③…コーティングの間からとろりとあふれ出す甘酸っぱいアプリコットソース

 色鮮やかなオレンジ色のアプリコットソースは、素材本来の香りと風味を感じられるよう仕上げました。甘酸っぱい味わいがチョコレートのおいしさをより一層引き立てます。

特設サイト:https://www.haagen-dazs.co.jp/sachertorte/


■商品情報
【商 品 名】 ハーゲンダッツ バー ザッハトルテ(期間限定)
【種 類 別】 アイスクリーム
【成   分】 無脂乳固形分 7.0%、乳脂肪分 14.0%、卵脂肪分 0.8%、チョコレート脂肪分 2.2%、
      アプリコット果汁・果肉 6%
【原材料名】 チョコレートコーチング(国内製造)、クリーム、アプリコットソース、
       脱脂濃縮乳、砂糖、卵黄、チョコレート、ココアパウダー/植物レシチン、
       安定剤(ペクチン)、バニラ香料、(一部に乳成分・卵・大豆を含む)
【内 容 量】 74ml
【価   格】 319円(希望小売価格:消費税込み) ※軽減税率適用
【発 売 日】 2021年11月9日(火)
【販 売 先】 全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他

 

 

 

■『食べてHAPPY! メッセージスティック』、ハーゲンダッツバーで展開中
 ハーゲンダッツ アイスクリームを“食べてHAPPY!”な気持ちをお客様にさらにお届けするため、スティックに楽しいメッセージをデザインした「ハーゲンダッツ バー」を展開しています。メッセージスティックのデザインは全部で6種類あり、どのデザインが現れるかは食べ終わるまでのお楽しみ。
 また、ハーゲンダッツ バーのさらなる魅力をお伝えするため、公式サイトと公式YouTubeチャンネルにて、メッセージスティックに描かれたキャラクターが登場するオリジナル動画を公開しています。
※2021年11月現在において、ハーゲンダッツ バー『バニラチョコレートマカデミア』、同『ザッハトルテ』が対象商品となります。

・オリジナル動画URL:https://youtu.be/M4jNo8S16oo

 

 

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