複数回にわたってシェフから料理・調理を丁寧に学べる食材付きオンライン料理教室「シェフレピ」を提供する「efoo」へ追加出資を決定

　創業期のスタートアップから出資・成長支援を行う株式会社サムライインキュベート（本社：東京都港区、代表取締役：榊原 健太郎、以下「当社」）は、運営する「Samurai Incubate Fund 6号投資事業有限責任組合」（以下「サムライ6号ファンド」）より、efoo株式会社（読み：イフー、本社：東京都杉並区、代表取締役：山本 篤、以下「efoo」）へ追加出資をいたしましたのでお知らせいたします。

■efooについて
　efooは、信頼できる人気店のシェフや話題の料理人などプロ料理人によるオリジナル本格レシピとその食材・調味料が届き、動画とともに家で料理を楽しめる「シェフレピ」を提供するスタートアップです。

　これまで「シェフレピ」では、スタディ型ミールキットサービスとして、気に入ったレシピ・動画と食材を1回ずつ購入する形でしたが、今回の資金調達のタイミングで、複数回が1セットになったステップアップ型「シェフからていねいに学べる食材付きオンライン料理教室」としてリニューアルします。これにより、オンラインでの料理・調理体験の中で自身の上達に気づき、覚えたことを応用することがより可能になります。また、1人のシェフが継続して伝統的な料理を作りながら、肉や魚の焼き・煮込み、ソースや付け合わせの作り方を複数回にわたって教えてくれます。難易度は高くないレシピばかりですが、その分、肉や野菜の切り方、素材に対する塩の振り方、焼く・煮る・炒めるといった加熱方法など、これまで以上に丁寧に調理解説していきます。
「シェフレピ」リニューアルサイト：https://chefrepi.com/

　efooは、当社の第3回「The First Movers」“Hands In” Batch Program※1にて採択となり、2020年5月より出資・成長支援を行っています。今回さらなる継続支援を行うべく追加での出資決定となりました。

　当社は、2030年に向けて今後10年かけて実行するビジョン「SAMURAI VISION 2030」※2にて、国内外の投資事業を含め、世界で課題を抱える約9億人の人々を対象とする課題解決を目指しています。今後も当社は、社会課題の解決にチャレンジするスタートアップ・起業家への出資・成長支援を進めてまいります。

※1：2020年2月4日付発表 プレスリリース参照
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000119.000014738.html
※2：2021年3月15日付発表 プレスリリース参照
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000155.000014738.html

【efoo会社概要】

社名：efoo株式会社
設立：2020年5月20日
代表：代表取締役  山本 篤
所在地：東京都杉並区井草4-4-6 川広ビル101
URL：https://chefrepi.com/

■efoo　代表取締役　山本 篤 氏　コメント

サムライインキュベート様には起業当初から伴走いただき、今回も追加でご出資頂き、非常に嬉しく思います。
「シェフレピ」は、シェフからていねいに学べる食材付きオンライン料理教室です。
今回の資金調達では、更なるサービス磨き上げに力を入れ、ユーザー体験を最大化させ、「料理人」「ユーザー」双方により価値あるサービス作りに邁進して参ります。



■本出資について
当社 Investment Group

efooは、オンライン版料理教室として、自宅に居ながら料理を段階的に学べる仕組みを提供しています。プロの料理人が一つのテーマを複数回異なるメニューで分かりやすく動画で解説しますので、幅広い層に楽しんで使って頂けると考えています。
引き続き、同社の更なる事業成長をご支援させて頂きます。


■サムライ6号ファンド概要
名称：Samurai Incubate Fund 6号投資事業有限責任組合
投資対象エリア：日本、イスラエル、アフリカ
投資対象領域：物流、ヘルスケア、リテールテック、フィンテック、建設、MaaS中心
投資ラウンド：プレシード〜シリーズA

■会社概要
社名：株式会社サムライインキュベート
住所：東京都港区六本木1-3-50
設立：2008年3月14日
代表：代表取締役　榊原 健太郎
URL：https://www.samurai-incubate.asia/

以上