【新宿プリンスホテル】カゴメ株式会社とタイアップ・１日の野菜摂取量350gの実現にむけて　野菜たっぷりのメニューをおいしく楽しく摂取できる「カゴメマルシェ」開催

【期間】2018年8月1日（水）～31日（金）

新宿プリンスホテル（所在地：東京都新宿区歌舞伎町1-30-1、総支配人：泉水誠之）は、ブッフェダイニング プリンスマルシェにて、カゴメ株式会社（東京本社：東京都中央区日本橋浜町3丁目21番1号日本橋浜町Ｆタワー、代表取締役社長：寺田 直行）の協力のもと、厚生労働省推進・健康日本21が推奨する成人の1日あたりの野菜の平均摂取量の目標値とされる350g相当量の野菜をおいしく楽しく摂取できるフェア「カゴメマルシェ」を8月1日（水）から31日(金)まで開催いたします。

 

フェア ロゴ

 

2016年国民健康・栄養調査によると、成人の１日あたりの野菜平均摂取量は約276ｇ。カリウム、食物繊維、抗酸化ビタミンなどの栄養素の適量摂取には、野菜350～400ｇの摂取が必要と推定されています。（※出典：厚生労働省推進・健康日本21）また、夏場は暑さによって食欲が減退することがあり、さらに野菜の摂取が少なくなることが予測されます。

 

カゴメマルシェ　イメージ

昨年オープンし、店名の一部である「マルシェ」から想起される野菜や市場といったイメージを持つ「ブッフェダイニング プリンスマルシェ」では、「トマトの会社から、野菜の会社に。」というビジョンを掲げ、野菜をさまざまな商品で提供しているカゴメ株式会社とタイアップし、おいしく楽しく野菜を摂取できるようカゴメ株式会社の管理栄養士にメニュー監修をいただきました。野菜を先に食べるベジタブルファーストを実践し、複数種のお料理をバランスよく食べることで、野菜350g相当メニューのモデルコースも提案したフェアとなっております。またフェア開催期間中の2日間、夏休み特別企画として、お子さまを対象としたお野菜セミナー＆ケチャップづくり体験も実施しいたします。

ブッフェダイニング プリンスマルシェ 店内

ブッフェダイニング プリンスマルシェ 店内イメージ

◆「カゴメマルシェ」概要について
【期間】2018年8月1日（水）～31日（金）
【場所】新宿プリンスホテル 「ブッフェダイニング プリンスマルシェ」（B2）
【料金】（ディナー）
おとな￥4,900 / 小学生￥3,500 /幼 児（4才～未就学児）￥2,500
※料金には消費税が含まれております。
※別途会計時にサービス料10％を加算させていただきます。
【時間】ディナー：5:00P.M.～9:00P.M.
（8/11（祝・土）～8/15（水）の期間中は90分制となります。）

◆野菜350g相当のメニューモデルコース例
（当フェアは下記メニューを含む約30種類のメニューをご用意しております。）

 

◎350g野菜相当量のAコース料理イメージ

ベジカルパッチョ

マルシェ風ゴーヤ チャンプルー

スープサラダ タコス風

茄子のカレー風味 ミートグラタン

サーモンの トマトパッツァ

ベジタブル ナポリタン

◎夏休み特別企画について
フェア開催期間内の2日間、夏休みのご家族向けに、またお子さまの宿題対策として、野菜に関するセミナーと、ケチャップづくり体験と「カゴメマルシェ」ディナーをセットにした夏休み特別ディナーを実施いたします。

ケチャップづくり体験　イメージ

ケチャップづくり イメージ

【期　間】2018年8月13日（月）、14日（火）の2日間
【時　間】3:00P.M.受付開始/
①    セミナー＆ケチャップづくり体験（3:30P.M.～4:30P.M.）
②    ディナー（5:00P.M.～6:30P.M.）
【場　所】パーティースペース ブリック（B2）
【料　金】おとな￥4,900 / 小学生￥3,500 /幼 児（4才～未就学児）￥2,500
※料金には消費税が含まれております。
※別途会計時にサービス料10％を加算させていただきます。
【ご予約方法】新宿プリンスホテル ホームページ www.princehotels.co.jp/shinjuku
 *7月3日（火）12:00NOONより受付開始 

※上記内容は、2018 年7月3日現在の情報であり、企画内容は変更となる場合がございます。