初!瑞穂農林(株)✖ラキャリの「大黒本しめじ」を使ったオンラインクッキング講習会を実施します!

学校法人大和学園

ラ・キャリエールクッキングスクール(所在地:京都市中京区、校長:田中幹人)は、創立90年の学校法人大和学園が運営するお料理・お菓子・パンの教室です。
入門・基礎・応用と目的やレベルに合わせてコースを選択していただけます。また、通常コースとは別に、様々な企業や商店とコラボレーションした講習会も実施しています。
今回は、「大黒本しめじ」を製造販売されている瑞穂農林株式会社とコラボしたレッスン。しかも、どこでも誰でもご受講いただけるように「オンラインクッキング」で開催します!

松茸と同じく栽培が難しいと言われている「本しめじ」を製造販売されている瑞穂農林株式会社の「大黒本しめじ」を使用した料理講習会を実施いたします。
「大黒本しめじ」は通常の「しめじ」よりも大きく、コリコリとした食感に 加え、旨味成分が豊富で、まさに、「香り松茸、味しめじ」といわれるように、食べ応えのあるキノコです。その優れた品質により「京のブランド産品」としても認証されています。

大黒本しめじ大黒本しめじ

今回の講習会は、この「大黒本しめじ」をたっぷり使って、パエリアを作っていただきます。

【日 程】12月8日(水)13:30~
【受講料】大黒本しめじ付き1,200円(税込)無し1,000円(税込)
※大黒本しめじのお渡し:ラキャリエール受付にて
 期日:12/2(木)13時 ~ 12/7(火)17時迄
(配送は出来かねますのでご了承ください)
【定 員】20名 ※先着順となっており、満席の場合はキャンセル待ちとなります。ご了承ください。
【メニュー】
■大黒本しめじのごろっとパエリア■
大黒本しめじがごろっと入った贅沢なパエリアです。魚介と合わせて旨味たっぷり・大黒本しめじ独特の食感が楽しめます。

大黒本しめじのごろっとパエリア大黒本しめじのごろっとパエリア

■具沢山ピンチョス■
玉葱やじゃがいもなど具沢山なオムレツのピンチョスです。野菜の食感も楽しめる、食べやすい一口サイズに仕上げます。

具沢山ピンチョス具沢山ピンチョス

  • ホームページとYouTubeはコチラ
■ホームページ■
https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/online/detail/kinoko_shirai_1208.php
■YouTube■

 
  • 1回限定・1回完結。毎月異なるメニューで講習会を実施しています。【1Dayレッスン】
1Dayレッスンはお料理・お菓子・パンの1日限定レッスン。季節や流行に合わせて、その都度、メニューを考案します。それに合わせて、コラボした企業様の商品などを使用したメニュー作成し講習会を実施することが可能です。
https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/oneday/
 
  • 全国どこからでも受講できる「オンラインクッキング」も実施しています。
コロナの影響でおうち時間・おうちごはんが増えた方、おうちで料理やお菓子・パン作りをしてみたいという方に向けて、オンラインクッキングを開催しています。Zoomを使用して、 自宅にいながらラ ・ キャリエールの講師によるレッスンをご受講いただけます。 パソコン ・ スマートフォン ・ タブレットがあればどなたでも簡単にご参加が可能です。
https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/online/
 
  • 【ラ・キャリエール クッキングスクールの概要】
代表者:校長 田中幹人
所在地:〒604-8006 京都府京都市中京区河原町三条上ル
フリーダイヤル:0120-071219
ラ・キャリエールクッキングスクール
https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/


アクセス:
・京都市営地下鉄東西線「京都市役所前」すぐ
・京都市営バス「河原町三条」および京都バス「河原町御池」すぐ
・京阪本線「三条」から徒歩5分
・阪急京都本線「京都河原町」から徒歩10分

 
  • 【学校法人大和学園の概要】
建学の精神:「人の和の広がりを大きくし、もって人類の福祉増進に寄与する」
事務局所在地:〒604-8006 京都府京都市中京区河原町三条上ル
代表者:理事長 田中誠二
設立:1931年2月
電話番号:075-241-0891(代表)
学校法人 大和学園
https://www.taiwa.ac.jp
事業内容:専門学校事業、生涯学習事業、産業支援事業ほか

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会社概要

学校法人大和学園

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URL
https://www.taiwa.ac.jp/
業種
教育・学習支援業
本社所在地
京都市中京区河原町二条下ル下丸屋町396番地の3
電話番号
075-241-0891
代表者名
田中誠二
上場
未上場
資本金
-
設立
1931年02月