【ケンミン食品×神明】ごはんがもりもりすすむ！「おかず焼ビーフン　オイスターソース味」をおにぎり専門店「米処 穂」で5/27から期間限定販売

～惣菜メニューとして数量限定で提供します～

ケンミン食品株式会社（兵庫県神戸市・代表取締役社長：高村祐輝）は、株式会社神明（東京都中央区・代表取締役社長：藤尾益雄）の直営店「米処 穂（みのり）」で「おかず焼ビーフン オイスターソース味」を惣菜メニューとして5月27日から期間限定で販売します。

今回、同店で惣菜メニューを販売するにあたり、両社において「おかず焼ビーフン」に合う白米を試食した結果、青森県産「青天の霹靂」が選ばれました。濃厚なオイスターソース味の焼ビーフンと一緒に食べたとき、それぞれのおいしさを引き立てあう調和した美味しさが楽しめます。

「おかず焼ビーフン」と神明のお米のコラボによって、米飯の喫食機会を増やし、明るい食生活に貢献してまいります。また、地元兵庫・神戸にある企業及び店舗として、ともに地域活性化を目指し、お客さまとの接点拡大および認知向上の場になることを目指します。

神戸元町に展開するおにぎり専門店「米処 穂（みのり）」外観

販売概要

おかず焼ビーフン調理イメージ

■期間：2024年5月27日（月）～6月7日（金）

■店舗：米処 穂（みのり）神戸店

　　　（神戸市中央区元町通5丁目2-8　神明別館1階）

■商品： おかず焼ビーフン オイスターソース味

■販売個数： 1日12食限定

※イートイン・テイクアウトいずれも可能。

※無くなり次第終了。

■価格：単品１個300円（税込）

※セットメニューとの組み合わせも可能。

■営業時間：【月～金】 9：00～17：00　　　

　　　　　　【土日祝】 定休日

米処 穂について

店内のイメージ。白米または玄米にぎりが選ぶことができる。「おかず焼ビーフン」に合う白米は、青森県産「青天の霹靂」！

国内のお米の消費量が年々減少するなか、株式会社神明では「精米の販売に留まらず、お客さまにとって手軽でなじみのある『おにぎり』を通じてお米本来のおいしさを発信し、米消費拡大に貢献する」ことを目標に、「米処 穂」を2017年に神戸店を開店。同店舗では、店頭で精米した搗きたてで炊きたてのお米を、その場で握るおにぎりの販売に加え、米卸を生業とする神明だからこそ仕入れることができる厳選した産地のお米の量り売りも行っています。

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ケンミン食品株式会社

1950年神戸創業のビーフンメーカー。国内ビーフン市場の約50％のシェアで日本一。創業者高村健民に因み、健康（健）を皆さま（民）に提供するという理念を持つ。ビーフンの他にも、フォー、ライスパスタ、ライスペーパーなど米を原料とした加工食品を製造する専門企業である。近年、欧米ではグルテンフリーがトレンドとなっており、2022年にはお米のめんで作ったグルテンフリーで本格的な中華麺を開発し、グルテンフリーラーメンや焼そばを販売している。 2018年地域未来牽引企業、2020年ひょうごオンリーワン企業に認定。明治安田生命J1リーグヴィッセル神戸のオフィシャルパートナー。