「おいしい食べきり」全国共同キャンペーンを実施します

～宴会やパーティーでは、残さず食べきり食品ロス削減～

農林水産省は、消費者庁、環境省及び全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会と連携し、令和6年12月1日（日曜日）から令和7年1月31日（金曜日）まで、外食時の「おいしい食べきり」全国共同キャンペーンを実施します。

1.「おいしい食べきり」全国共同キャンペーンとは

関係省庁と趣旨に賛同する都道府県・市区町村が連携して、忘年会や新年会など年末年始の会食等が多くなる時期に、外食時の適量注文や、テイクアウト時の適量購入、家庭での食べきり呼び掛けとして、外食事業者等への普及啓発資材の提供や、取組に参画する事業者や自治体に関する情報発信を行います。
また、外食時にどうしても食べきれない場合の「mottECO(もってこ)」※1（食べ残しを持ち帰る行為）を自己責任の範囲で取り組むことも併せて呼び掛けていきます。

(※1) 農林水産省・環境省・消費者庁・ドギーバッグ普及委員会主催のNewドギーバッグアイデアコンテストで大賞を受賞した持ち帰る行動のネーミング

〈参考〉関係省庁にて、飲食店等における食べ残し対策の取組にあたって、留意事項と「食べきりガイド」を作成しております。
詳細はこちら

2.普及啓発・情報発信

(1）啓発コンテンツの提供
〈農林水産省〉
外食事業者等が消費者に残さず食べきることを呼びかけるために、食品ロス削減国民運動のロゴマーク「ろすのん」を使った卓上ポップやポスターを提供しています。これらは、以下のURLからダウンロードして使用できます。なお、「ろすのん」の使用申請がお済みではない方は、別途申請が必要です。

〇農林水産省「外食店舗での啓発資材」掲載ホームページはこちら〕

〇農林水産省「ろすのん」利用申請ホームページはこちら〕

<卓上ポップ>

＜ポスター＞

（2）消費者庁、環境省の取組
〈消費者庁〉
外食を楽しみ、残さず食べきるため、ポスター及び卓上ポップを作成するとともに、消費者の皆様向けには、家庭での食べきる工夫のチラシとして、食材を無駄にしないレシピ（まだ食べられる食材を無駄なく使うレシピ）を提供しています。
詳細はこちら【外部リンク】

  ＜ポスター＞

    ＜三角柱＞

 ＜チラシ＞   

これらの資材の消費者庁ロゴの左側には、食品ロス削減に取り組む自治体・店舗などの名前を記入できます。

〈環境省〉
持ち帰りの啓発として、飲食店や自治体の皆様が御利用いただける、飲食店で食べ残してしまったものを持ち帰る「mottECO」の普及啓発資材を提供しています。詳細はこちら【外部リンク】

＜ロゴマーク＞

  ＜啓発ポスター＞

＜店頭用ステッカー＞

また、宴会などでは、乾杯後30分間とお開き10分前は自分の席で料理を楽しむ「3010運動」の卓上三角柱POPを作成しています。使用許可の申請等は特に必要ありませんので、以下のURLからダウンロードして様々なシーンで是非ご活用下さい。

〔環境省「3010運動」普及啓発用三角柱POPダウンロードページはこちら〕

（3）事業者や地方自治体の取組 
全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会では、令和6年度外食時の「おいしい食べきり」全国共同キャンペーンを、協議会参加自治体で一斉に行います。

3.関連サイト

（1）農林水産省
外食における食品ロス対策

（2）消費者庁
食べ物のムダをなくそうプロジェクト【外部リンク】
消費者庁食品ロス削減特設サイト「めざせ！食品ロス・ゼロ」【外部リンク】

（3）環境省
食品ロスポータルサイト【外部リンク】

（4）全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会
詳細はこちら【外部リンク】

4.添付資料

プレスリリース「おいしい食べきり」全国共同キャンペーンを実施します(PDF : 930KB)