＜バーテンダーが考える“喫茶”メニューが登場＞東京 蔵前の卓球バー『RIBAYON』が土日限定で「アジアン喫茶」に。ハーブやスパイスをつかったアジアン・エスニック料理やココナッツドリンクなどがお目見え

フォトジェニックなノンアルコールカクテルや南国フルーツをつかったパフェなどスイーツも

株式会社バルニバービ（本社：大阪市西区、代表取締役社長　佐藤裕久) が運営する「RIBAYON」（所在地：東京都台東区蔵前2-15-5 MIRROR 4F ）は、緊急事態宣言禍において土日限定のアジアン喫茶「リバヨン」として土日限定でカフェ営業をスタートいたします。

例年より早めの梅雨入りが発表され、早くも湿気の多いジメジメした気候で体調を崩しがちです。そんなときに積極的に取り入れたい食材や野菜をたっぷりいただくのにお勧めなのがハーブとスパイスを使ったエスニック料理。アジアン喫茶「リバヨン」では、彩り豊かなエスニック料理で皆様をお迎えします。

• エスニック料理好きなスタッフがつくるアジアンメニュー

【ガパオライスプレート（生春巻き、トムヤムクンスープ、ココナッツミルク付き）】1,200円

バジルとスパイスを効かせた鶏肉のガパオ炒めと上品な甘さと香りを持つジャスミンライスの相性が良い、お野菜がたくさん摂れる身体に嬉しいランチプレート。

【鶏肉のグリーンカレープレート（生春巻き、トムヤムクンスープ、ココナッツミルク付き） 】1,200円

レモングラス、バイマックルー（コブミカンの葉）、バジルの香りが豊かな自家製グリーンカレー。程よい辛味は、備え付けのライムを絞ると味がよりマイルドになり味の変化もお楽しみいただけます。

• バーテンダーが考える”喫茶“メニュー

 

（左から）【ココナッツパインフロート / 900円 】ココナッツミルクとパイナップルジュースの上にはココナッツアイスとインパクト大！なフレッシュパイナップルを添えています。【バタフライピーレモネード / 800円】当店人気の自家製レモネードにタイのハーブティー「バタフライピー」を加えたアジアンレモネード【2種のキウイとレモンチーズのパフェ / 1,400円】キウイの甘酸っぱさとレモンチーズクリームのコク、スパークリングワイン・カヴァのみずみずしいジュレの風味が贅沢なオリジナルパフェ
※価格は税込です。

• 卓球バー「RIBAYON」とは

 

東京・蔵前、隅田川沿い、スカイツリーを望む複合施設「MIRROR」ビルの4Fに位置する卓球サロンバー。靴を脱いでお上がりいただく、まるでリビングにいるような寛ぎの空間。お一人でも寛げるゆる〜いカウンター席もご用意。窓一面のリバーサイドビューを借景に、寛ぎと楽しい時間をお過ごしいただけます。
■施設名：RIBAYON
■住所：〒111-0051 東京都台東区蔵前2-15-5 MIRROR 4F
■電話番号：03-5820-8210
■アクセス：大江戸線 蔵前駅 　[A7出口から徒歩2分]/浅草線 蔵前駅 　　[A2,A4出口から徒歩５分]
■営業時間：平日 休業/土日祝 12:00〜20:00（緊急事態宣言禍の営業時間となります）
■総席数：全85席
■HP：https://ribayon.com/