ハガクレフード、受託先の社員食堂でカレーフェアを実施、人気1位は新潟カツカレー丼

ハガクレフード株式会社(本社：東京都港区、社長執行役員：平野 正志)は社員食堂を受託する企業の社員食堂で5月にカレーフェアを実施しました。ご担当者の方々のご要望をお聞きしご当地カレー10種類を厳選。食堂を利用されるお客様にアンケートを実施したところ1位は「新潟カツカレー丼」。お客様からは「仕事の中での楽しみの時間でもある食事の時間をさらに盛り上げる活動は、仕事のモチベーション向上にもなります」という声もいただきました。

カレーフェアを実施した社員食堂は、ご利用いただくお客様の男女比率が7：3と、比較的女性のお客様が多い食堂です。当社ではお客様にご満足いただけるように、メニューの種類や栄養配分などにもこだわっております。

ハガクレフードは、「てしおにかけた究食へ」という企業理念のもと、お客様のご希望を丁寧にヒアリングし、月ごとのイベント・フェアをご提案しております。5月は「ご当地カレーフェア」をご提案し、この度実現しました。
 
ご当地カレーフェアを5月に実施
「ご当地カレーフェア」では、全国の名物カレーの中から特に人気が高いメニューを厳選して提供しました。あらかじめ全47都道府県のご当地カレーメニューをリストアップし、5月のフェアで食堂に登場させたいメニューを茨城工場の総務の方々に10種類お選びいただき、さらに選ばれた10種類の中で食堂を利用していただいているお客様にもアンケートを実施。ランキング上位の5種類が以下の通り決定し、5月12日、18日、21日、25日、28日の5日間、日替わりでご提供しました。

1位　新潟カツカレー丼（新潟県）
2位　埼玉やきとんカレー（埼玉県）
3位　神奈川横須賀風レトロカレー（神奈川県）
4位　味噌バターカレーうどん（北海道）
5位　牛鍋カレーうどん（神奈川県） 

 

 

お客様からの声
実際にカレーフェアにお越しいただいたお客様にアンケートを取ったところ「とても満足」「満足」が81.8%という高評価を受けました。また、以下のようなお褒めの言葉も頂きました。
「おいしかったです」「次はカツカレーフェアをやってください」
「また食べたいです。次はご飯いっぱいで！」
「みそバターカレーおいしかったです。みそとカレーとバターのマッチング」
「今回は“前掛け”という心配りが良かったです。心置きなくカレーうどんを選択できました。」
「仕事の中での楽しみの時間でもある食事の時間をさらに盛り上げる活動は、仕事のモチベーション向上にもなると思います」
 

• ハガクレフード株式会社

～てしおにかけた究食へ～
社長執行役員：平野 正志
所在地：〒108-0014 東京都港区芝4-13-3PMO田町Ⅱ10F
設立：2018年4月
事業内容：病院・福祉施設・保育園の給食業務
社員食堂・寮・保健所・各種レストラン・研修センターの運営管理
URL：https://www.hagakurefs.com/
 

• ソシオークホールディングス株式会社

～社会と共生する樹でありたい～
代表者：大隈 太嘉志
所在地：〒108-0014 東京都港区芝4-13-3PMO田町Ⅱ10F
設立：2013年10月
事業内容：フードサービス・子育て支援サービス・自動車運行管理サービス・パブリック事業を営む事業会社を擁する持株会社
グループ会社：葉隠勇進株式会社／ハガクレフード株式会社／株式会社明日葉／株式会社あしたばマインド／株式会社みつばコミュニティ／株式会社てしお夢ふぁーむ／株式会社リーフサポート
URL：https://www.socioak.com