2016年飲食店の平均給与は首都圏24.7万円、関西23.1万円！業態・職種別の社員月給年間データを求人＠飲食店.COMが発表！
飲食店専門の求人情報サイト「求人＠飲食店.COM（運営：株式会社シンクロ・フード）」（http://job.inshokuten.com/）が、2016年の首都圏および関西の飲食店の平均給与データを発表します。
2016年の首都圏エリアにおける飲食店の社員月給は247,187円となり、前年に比べて+5,694円増加（前年比102%）、関西エリアでは231,370円で前年から+6,346円増加（前年比103%）という結果になりました。
2016年の首都圏エリアにおける飲食店の社員月給は247,187円となり、前年に比べて+5,694円増加（前年比102%）、関西エリアでは231,370円で前年から+6,346円増加（前年比103%）という結果になりました。
調査の詳細は下記の通りです。
「求人＠飲食店.COM」の掲載データより、首都圏および関西エリアにおける2016年（2016/1/1～2016/12/31）の求人52,688件を対象に「平均給与」「業態別平均給与」「職種別平均給与」3つのテーマにフォーカス。前年度との比較で平均給与を調査しました。
■平均給与
※平均給与の算出方法：求人募集時の給与下限額より算出。
※少数点以下は四捨五入。
2016年の首都圏の飲食店の社員月給は247,187円で前年から+5,694円増加（前年比102%）、また関西では231,370円となり、前年から+6,346円増加（前年比103%）と首都圏を超える上昇率となりました。売り手市場が続く飲食業界では年々給与が高騰しており、いずれのエリアもそのトレンドを反映した結果となっています。また、アルバイト時給については、首都圏では前年から+19円増加して1,035円（前年比102%）、関西では+23円増加の933円(前年比103%)といずれも上昇しています。
長期的には上昇トレンドにある平均給与ですが、2017年も上昇し続けるのか、または上昇が抑えられるのか、引き続き調査して参ります。
■業態別平均給与
求人＠飲食店.COMの主要業態である「イタリアン」「和食」「居酒屋・ダイニングバー」「カフェ・ベーカリー・スイーツ」「洋食・西洋料理」の5項目において業態別の給与額を調査したところ、いずれの業態も前年から給与額が上昇していました。
2016年に最も月給が高騰した業態を調査したところ、首都圏では和食（+7,618円）、関西ではイタリアン（+9,501円）が最も上がり幅が大きい結果となりました。
一方上がり幅が少なかったのは首都圏、関西ともにカフェ・ベーカリー・スイーツ（首都圏：+1,460円、関西：+2,288円）という結果となりました。
なお、業態別給与額を比較すると、比較的採用が難しい業態は給与が高めで、採用しやすい業態は給与が低めという傾向にあります。2017年も、おそらくこの傾向は続くと思われます。
■職種別平均給与
職種別給与額を比較すると、首都圏・関西ともにサービス・ホールよりも調理スタッフの給与額が高い結果となりました。給与額の上がり幅を比較すると、首都圏では調理スタッフの方が高く（+4,779円）、関西ではサービス・ホールの方が高い（+5,768円）結果となりました。
詳しいデータはこちらから
http://www.inshokuten.com/recruit/knowledge/trend/detail/146
飲食業界の月給・時給データがわかる調査レポートはこちらから
http://www.inshokuten.com/recruit/knowledge/trend/list/?serachCategoryCode=3
求人＠飲食店.COMでは、今後も様々なデータの解析や分析を行い、飲食店で働きたい方、飲食店の出店者・運営者の皆さまにとって価値ある情報をお届けしていきます。
■求人＠飲食店.COMについて
・URL：http://job.inshokuten.com/
・求職者登録数：70,500人 （2017年1月5日時点）
・求人掲載数： 10,928件 （2017年1月5日時点）
「求人＠飲食店.COM」は、飲食店の出店・開業支援サービスをワンストップで提供する「飲食店.COM」が運営する飲食店専門の求人情報サイトです。
2006年に【首都圏版】のサービスを開始したのを皮切りに、2011年には【関西版】、2016年には【東海版】を開始。
現在、首都圏（東京・神奈川・千葉・埼玉等）と、関西（大阪・兵庫・京都等）、東海（愛知・岐阜・静岡・三重）の飲食店の求人情報を掲載中。今後もより広域でのサービス提供を行ってまいります。
■株式会社シンクロ・フードについて
当社は “食の世界をつなぐ”を経営理念としており、「飲食業界に関わる人々をつなぎ、幸せにしていきたい」という想いを社名に込め、当社を設立いたしました。インターネット、テクノロジーの力を最大限に活用し、飲食店の出店開業・運営に必要な「ヒト・モノ・サービス」をタイムリーに結びつけ、今後も食に関わる人々から必要とされるサービスを提供し続けることで、飲食業界の労働生産性を向上させ、業界全体のさらなる発展、成長に貢献したいと考えております。
【本社】 東京都渋谷区恵比寿南一丁目7番8号 恵比寿サウスワン7階
【代表者】 代表取締役 藤代 真一
【上場市場】 東京証券取引所マザーズ市場
【URL】 http://www.synchro-food.co.jp/
【運営サイト】
飲食店の出店・開業支援サイト「飲食店.COM」（http://www.inshokuten.com/）
飲食業界専門の求人サイト「求人＠飲食店.COM」（http://job.inshokuten.com/）
飲食店のニューオープン情報サイト「飲食店PR.COM」（http://www.inshokutenpr.com/）
居抜き店舗の買取査定サイト「居抜き情報.COM」（http://www.inuki-info.com/）
店舗デザインのポータルサイト「店舗デザイン.COM」（http://www.tenpodesign.com/）
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本件に関するお問い合わせは、下記にお願いいたします。
株式会社シンクロ・フード
住所：東京都渋谷区恵比寿南一丁目7番8号 恵比寿サウスワン7階
TEL：03-5768-9522 Mail：support@synchro-food.co.jp
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■平均給与
※平均給与の算出方法：求人募集時の給与下限額より算出。
※少数点以下は四捨五入。
2016年の首都圏の飲食店の社員月給は247,187円で前年から+5,694円増加（前年比102%）、また関西では231,370円となり、前年から+6,346円増加（前年比103%）と首都圏を超える上昇率となりました。売り手市場が続く飲食業界では年々給与が高騰しており、いずれのエリアもそのトレンドを反映した結果となっています。また、アルバイト時給については、首都圏では前年から+19円増加して1,035円（前年比102%）、関西では+23円増加の933円(前年比103%)といずれも上昇しています。
長期的には上昇トレンドにある平均給与ですが、2017年も上昇し続けるのか、または上昇が抑えられるのか、引き続き調査して参ります。
■業態別平均給与
求人＠飲食店.COMの主要業態である「イタリアン」「和食」「居酒屋・ダイニングバー」「カフェ・ベーカリー・スイーツ」「洋食・西洋料理」の5項目において業態別の給与額を調査したところ、いずれの業態も前年から給与額が上昇していました。
2016年に最も月給が高騰した業態を調査したところ、首都圏では和食（+7,618円）、関西ではイタリアン（+9,501円）が最も上がり幅が大きい結果となりました。
一方上がり幅が少なかったのは首都圏、関西ともにカフェ・ベーカリー・スイーツ（首都圏：+1,460円、関西：+2,288円）という結果となりました。
なお、業態別給与額を比較すると、比較的採用が難しい業態は給与が高めで、採用しやすい業態は給与が低めという傾向にあります。2017年も、おそらくこの傾向は続くと思われます。
■職種別平均給与
職種別給与額を比較すると、首都圏・関西ともにサービス・ホールよりも調理スタッフの給与額が高い結果となりました。給与額の上がり幅を比較すると、首都圏では調理スタッフの方が高く（+4,779円）、関西ではサービス・ホールの方が高い（+5,768円）結果となりました。
詳しいデータはこちらから
http://www.inshokuten.com/recruit/knowledge/trend/detail/146
飲食業界の月給・時給データがわかる調査レポートはこちらから
http://www.inshokuten.com/recruit/knowledge/trend/list/?serachCategoryCode=3
求人＠飲食店.COMでは、今後も様々なデータの解析や分析を行い、飲食店で働きたい方、飲食店の出店者・運営者の皆さまにとって価値ある情報をお届けしていきます。
■求人＠飲食店.COMについて
・URL：http://job.inshokuten.com/
・求職者登録数：70,500人 （2017年1月5日時点）
・求人掲載数： 10,928件 （2017年1月5日時点）
「求人＠飲食店.COM」は、飲食店の出店・開業支援サービスをワンストップで提供する「飲食店.COM」が運営する飲食店専門の求人情報サイトです。
2006年に【首都圏版】のサービスを開始したのを皮切りに、2011年には【関西版】、2016年には【東海版】を開始。
現在、首都圏（東京・神奈川・千葉・埼玉等）と、関西（大阪・兵庫・京都等）、東海（愛知・岐阜・静岡・三重）の飲食店の求人情報を掲載中。今後もより広域でのサービス提供を行ってまいります。
■株式会社シンクロ・フードについて
当社は “食の世界をつなぐ”を経営理念としており、「飲食業界に関わる人々をつなぎ、幸せにしていきたい」という想いを社名に込め、当社を設立いたしました。インターネット、テクノロジーの力を最大限に活用し、飲食店の出店開業・運営に必要な「ヒト・モノ・サービス」をタイムリーに結びつけ、今後も食に関わる人々から必要とされるサービスを提供し続けることで、飲食業界の労働生産性を向上させ、業界全体のさらなる発展、成長に貢献したいと考えております。
【本社】 東京都渋谷区恵比寿南一丁目7番8号 恵比寿サウスワン7階
【代表者】 代表取締役 藤代 真一
【上場市場】 東京証券取引所マザーズ市場
【URL】 http://www.synchro-food.co.jp/
【運営サイト】
飲食店の出店・開業支援サイト「飲食店.COM」（http://www.inshokuten.com/）
飲食業界専門の求人サイト「求人＠飲食店.COM」（http://job.inshokuten.com/）
飲食店のニューオープン情報サイト「飲食店PR.COM」（http://www.inshokutenpr.com/）
居抜き店舗の買取査定サイト「居抜き情報.COM」（http://www.inuki-info.com/）
店舗デザインのポータルサイト「店舗デザイン.COM」（http://www.tenpodesign.com/）
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本件に関するお問い合わせは、下記にお願いいたします。
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住所：東京都渋谷区恵比寿南一丁目7番8号 恵比寿サウスワン7階
TEL：03-5768-9522 Mail：support@synchro-food.co.jp
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