【バレンタイン2026】“自分チョコ”や“大人の本命ギフト”にも｜PRESS BUTTER SANDが贈るコレクション第1弾発表｜コーヒー × チョコのビターな余韻が広がる「バターサンド〈オペラ〉」

2026年1月15日（木）より販売開始

株式会社BAKE

2025年11月19日 11時00分

　株式会社BAKE（本社：東京都港区、代表取締役社長 CEO：山田純平）が運営するバターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」は、2026年のバレンタインシーズンの新作として「バターサンド〈オペラ〉」を2026年1月15日（木）より販売いたします。

「バレンタインコレクション2026」の自信作！重なる想いを洗練された一箱に込めて

芳醇なコーヒー香る大人の味わい。金箔が煌めき高級感溢れる「バターサンド〈オペラ〉」

　PRESS BUTTER SANDの「バレンタインコレクション2026」では、年に1度の心躍るシーズンを楽しむ、様々なシーンにあわせたラインナップを幅広くお届けいたします。

　第1弾として発表する「バターサンド〈オペラ〉」は、フランスの伝統菓子“オペラ”から着想を得た、高級感あふれる新作。サクサクのバタークッキーの片側をチョコレートでコーティングし、特別な日にふさわしい贅沢感あふれるバターサンドに仕上げました。

甘すぎず、チョコレートとコーヒーの余韻が広がるビターな味わいは、まさに上品な“大人の味”です。　

自分へのご褒美としてお楽しみいただくことはもちろん、大人の本命ギフトとしてもおすすめしたい自信作です。

　「バレンタインコレクション2026」では“地層×チョコレート”をテーマに、パッケージをデザイン。ブランド誕生から8年「まっすぐつくる、まっすぐ伝わる。」のコンセプトのもと、技術と想いを重ねてきた様子を地層で表現しました。

　中でも〈オペラ〉は、コーヒーの奥深い味わいとチョコレートが持つマイルドな甘さをディープグリーンで表現。パッケージには箔押しを施し、手触りまで地層を感じられるよう設計した高級感溢れるデザインに仕上げています。

※PRESS BUTTER SANDの「バレンタインコレクション2026」第2弾の発表は、近日予定しております。ぜひご期待ください。

【商品概要】

●バターサンド〈オペラ〉4個入

香ばしく焼き上げたアーモンドの香り豊かなクッキーで、芳醇なコーヒーバタークリームとまろやかなチョコレートキャラメルをサンド。上段のクッキーには深みのあるチョコレートをコーティングし、金箔をあしらって上品な装いに仕上げました。

クリームの甘さと絶妙にマッチしたコーヒーの香りと、キャラメルのほのかなビター感が絶妙に重なり、ひとくちで広がる奥行きのある味わいです。

価格　　：1,728円（税込）

販売場所：「PRESS BUTTER SAND」全国の常設店舗 / 「PRESS BUTTER SAND」全国の催事場 / 「BAKE the SHOP」全国の店舗 / 公式オンラインショップ「BAKE the ONLINE」/ 楽天市場 / Yahooショッピング / Amazon / auPayマーケット / LINEギフト

※一部店舗ではお取り扱いがございません

販売期間：2026年1月15日（木）～2月14日（土） ※なくなり次第終了

【PRESS BUTTER SANDとは】

　「まっすぐつくる、まっすぐ伝わる。」を掲げ、より良い材料を使い、しっかり手間をかけて、これからのお菓子を追求し続ける私たちからの美味しさのギフト。それが、バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」です。

　2017年に東京駅構内に誕生して以降、国内への出店を広げ、全国に店舗を展開。現在では、海外にも店舗を展開するブランドへと成長を遂げました。

　クッキーは和菓子の「はさみ焼き」の技術で焼き上げる事で余分な油分を抜き、食感と風味のベストバランスを実現。材料もシンプルに、バター本来の風味を生かしたバタークリームとバターキャラメルをサクサクのクッキー生地に挟んだ、2層仕立てに仕上げています。

【会社概要】

・名　称：株式会社BAKE（べイク）　英語表記：BAKE INC.

・創　業：2013年4月

・代表者：代表取締役社長 CEO　山田純平

・所在地：〒108-0071 東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル6F

・企業情報：https://bake-jp.com/