ワタミ「から揚げの天才」７月までに24店舗出店、テイクアウト比率90％、コロナ禍で中食需要増加

～フランチャイズ展開を本格化で30店舗達成～

ワタミ株式会社

2020年6月2日 14時33分

ワタミ株式会社（東京都大田区、以下ワタミ）は、揚げたてから揚げとテリー伊藤こだわりの玉子焼き「から揚げの天才」（以下、「から揚げの天才」）を7月までに24店舗を出店して、店舗数が30店舗に達する見込みです。「から揚げの天才」は2018年11月の１号店出店時からフランチャイズ（以下、FC）モデルを意識して事業開発いたしました。創業37年、約500店舗を展開する仕入力と、生産性の高さを強みとして、店舗面積約10坪で月商500万円を確保するFCモデルを確立してきました。新型コロナウイルスの影響により中食需要が高まっていることも受けて、店舗展開を加速してまいります。

「から揚げの天才」十条銀座商店街店

■7月までに商店街、郊外ロードサイド中心に24店舗を出店
新型コロナウイルスによってライフスタイルが変化して家計の中食支出額が増加するとともに※、「から揚げの天才」に対するFC加盟希望の問い合わせも増えていることからFC出店を本格化します。※総務省「家計調査」
「から揚げの天才」は７店舗（直営４店舗、ＦＣ３店舗、6月2日現在）を展開していますが、6月からは本格的に店舗展開を推進します。7月までには24店舗を出店して、総店舗数が30店舗を上回り、大規模なチェーンの確立に向けた足がかりを作ります。
出店の加速にあたっては出店立地を多様化します。「から揚げの天才」は商店街で展開してきましたが、郊外ロードサイドでも出店していきます。郊外ロードサイドではカラオケ店「カラオケまねきねこ」を展開する株式会社コシダカと３月にFC契約を締結、4月には郊外ロードサイドに初めて出店しました。今後は商店街と郊外ロードサイドの生活圏を中心として店舗展開を推進してまいります。

1個99円（税抜）の「デカから」

テリー伊藤こだわりの「玉子焼き」

【「から揚げの天才」６月オープン予定店舗】
オープン日店舗名／運営形態

6月10日（水）「から揚げの天才」分倍河原店／ＦＣ
6月13日（土）「から揚げの天才」まねきねこ東松山松葉町店／ＦＣ
6月20日（土）「から揚げの天才」上板橋店／ＦＣ
6月20日（土）「から揚げの天才」まねきねこ青梅新町店／ＦＣ
6月20日（土）「から揚げの天才」蓮根店／ＦＣ
6月22日（月）「から揚げの天才」大鳥居店／直営
6月25日（木）「から揚げの天才」まねきねこ小山城南店／ＦＣ
6月26日（金）「から揚げの天才」まねきねこ下館店／ＦＣ
6月27日（土）「から揚げの天才」まねきねこ足利朝倉店／ＦＣ
6月27日（土）「から揚げの天才」東十条店／ＦＣ
6月27日（土）「から揚げの天才」武蔵新城店／ＦＣ

【「から揚げの天才」７月オープン予定店舗】
オープン日店舗名／運営形態
7月2日（木）「から揚げの天才」まねきねこかごはら店／ＦＣ
7月2日（木）「から揚げの天才」川口店／ＦＣ
7月3日（金）「から揚げの天才」まねきねこ八潮店／ＦＣ
7月4日（土）「から揚げの天才」まねきねこ高崎店／ＦＣ
7月4日（土）「から揚げの天才」竹ノ塚店／ＦＣ
7月11日（土）「から揚げの天才」千歳船橋店／ＦＣ
7月16日（木）「から揚げの天才」西小山店／ＦＣ
※７月はほかに６店舗を出店する予定です。

■「から揚げの天才」について【業態名】揚げたてから揚げとテリー伊藤こだわりの玉子焼き「から揚げの天才」
【店舗数】7店舗（直営4店舗、ＦＣ３店舗）※2020年6月2日現在
【標準店舗】店舗面積10坪、客席数5席
【販売構成比】店内飲食：お持ち帰り＝1：9
【ターゲット】お持ち帰り／２０代～６０代の家族を持つ女性、
店内飲食／近隣で働く男性
【ホームページURL】https://karaagenotensai.com/

「から揚げの天才」亀有北口駅前店