クックパッド、NITE（独立行政法人 製品評価技術基盤機構）と協業し実証実験を開始

〜第一弾は「揚げ物に蓋」がテーマ、料理における危険性の検証と情報発信を実施〜

クックパッド株式会社は、NITE（独立行政法人 製品評価技術基盤機構）と協業し、日常の料理における危険性に関する実証実験を2022年7月5日(火)より開始します。この実験によって得られた、料理をする上で注意が必要な情報は、公式Twitter、クックパッドニュース、クックパッド内コンテンツ「料理の安心」*1などを通じユーザーのみなさまに広くお知らせします。

第1回のテーマは、「揚げ物の鍋に蓋をすることの危険性の検証」です。クックパッドは毎日の料理をもっと安心して楽しむためのお手伝いをします。

■要約

• クックパッドは、NITE（独立行政法人 製品評価技術基盤機構）と協業し、料理をより安心して楽しむための実証実験を開始した
• 料理をする上で注意が必要な情報が得られた場合、ユーザーのみなさまに提供する
• 実証実験第1回のテーマは、「揚げ物の鍋に蓋をすることの危険性の検証」
• 料理を安心して楽しむために知っておきたいことを、クックパッドは今後も積極的に発信していく

*1 クックパッド内コンテンツ「料理の安心」：https://cookpad.com/cooking_supports


■本協業の背景
月間利用者数約5,700万人、日本最大の料理レシピ投稿・検索サービスのクックパッドは、毎日の料理を楽しむために知っておきたい、安心・安全にまつわる情報をクックパッド内コンテンツ「料理の安心」やニュースメディア「クックパッドニュース」、特定の食材や調理法を含むレシピに設置した「料理の安心リンク」*2などを通じ、ユーザーのみなさまにお届けしてきました。

NITE（独立行政法人 製品評価技術基盤機構）*3は「安全とあなたの未来を支えます」をスローガンに、経済産業省所管の法令執行や政策を技術的な面から支援している公的機関です。製品安全センターでは、家庭用電気製品等の事故の原因究明を再現実験により検証し、その結果を情報発信することで、製品による事故の未然防止に貢献しています。

「作者さんの大切なレシピを、ひとりでも多くの人に楽しく安心・安全につくってほしい」というクックパッドの思いと、「人々の“くらしの安全”を実現し、活力ある社会のために産業界や企業、そして人々の“未来への挑戦”を支え続けていきたい」というNITEの理念が一致し、このたびの協業が実現しました。

*2「料理の安心リンク」：作者さんの大切なレシピを、ひとりでも多くの人に楽しく安心・安全に作っていただくために、特定の食材や調理法を含むレシピにリンクを設置しています。リンク先には、料理を安心・安全に楽しむためのコツやポイント情報があります。

*3  NITE（独立行政法人 製品評価技術基盤機構）ウェブサイト：　https://www.nite.go.jp/


■今後の展開について

【実証実験】
第1回　 2022年7月5日(火)より「揚げ物の鍋に蓋をすることの危険性の検証」
第2回　2022年秋　「栗を調理時の爆発可能性についての検証」
第3回以降　実施内容および時期検討中

実証実験により危険性が確認されたケースは、以下のクックパッドおよびNITEが運営する媒体により、周知を行います。

【発信媒体】
・クックパッド公式Twitter（@cookpad_jp）https://twitter.com/cookpad_jp
・NITE公式Twitter（@nite_jp）https://twitter.com/NITE_JP
SNSでは ＃料理の安心 ＃キケンを知らせナイト 等のタグで発信します
・クックパッドニュース　https://news.cookpad.com/
・YouTube NITE official　https://www.youtube.com/c/nite_JAPAN


■メディア掲載、取材に関するお問い合わせ
以下の問い合わせフォームより具体的な内容（ご企画のテーマ、質問項目、取材希望日など）を記載してお送りください。広報担当より直接お返事いたします。

広報へのお問い合わせフォーム：https://info.cookpad.com/contact/pr


■参考情報

【レシピサービス「クックパッド」について】
クックパッドは「毎日の料理を楽しみにする」というミッションのもと1998年3月に開始した料理レシピ投稿・検索サービスです。現在国内で月間約5,700万人が利用し、日本を含む世界74カ国・地域、32言語で展開しています。

クックパッド：https://cookpad.com
クックパッド公式Twitter：https://twitter.com/cookpad_jp

【ニュースメディア「クックパッドニュース」について】
「料理って、おもしろい。」をコンセプトにした、月間PV約3,000万・LINEの公式アカウントの累計お友だち数約700万人のニュースメディアです。2014年にスタートし、レシピ紹介記事をはじめ、食の専門家による寄稿コラムやインタビュー記事、SNSやエンタメ業界の料理トピックなど、毎日の料理を楽しみにする情報を発信しています。自社サイトのほかLINE NEWSやYahoo!ニュース、SmartNewsをはじめとした様々な外部メディアやプラットフォームにも記事を配信しています。

クックパッドニュース：https://news.cookpad.com/

【クックパッドについて】
クックパッド株式会社は「毎日の料理を楽しみにする」をミッションに掲げる、料理とテクノロジーの会社です。国内で月間約5,700万人が利用し日本を含む世界74カ国・地域、32言語で展開する料理レシピ投稿・検索サービス「クックパッド」、買い物をもっと自由にする生鮮食品EC「クックパッドマート」、健康な心身をつくる幼児向け食育絵本「おりょうりえほん by Cookpad」などを運営しています。私たちは料理を通じて、ヒト、社会、地球の豊かな未来を目指します。

社名 : クックパッド株式会社 https://info.cookpad.com
本社所在地 : 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-7-1 WeWorkオーシャンゲートみなとみらい 7F/9F
代表者 : 代表執行役 岩田 林平（いわた りんぺい）
資本金 : 5,286,015千円（2022年3月末）
設立年月日 : 1997年10月1日
従業員数 : 487人（2022年3月末 連結ベース）
主要事業 : 毎日の料理を楽しみにする事業