食品ロス削減アプリ「レット」、9月のクチコミ賞を発表！山形県最上町の「もがマール」を選出

生産者の困りごとを解決し商品化した「乾燥あすぱらスライス」がクチコミ高評価

株式会社レット（所在地：東京都港区、代表：佐藤航陽）が運営する、食品ロス削減アプリ「レット」では、ユーザーのクチコミを基準に選定した「クチコミ賞」を設けております。

2022年9月度のクチコミ賞として、山形県最上町で青果卸・乾物製造業をしている「もがマール」様を選出いたしました。また準クチコミ賞を下記の通り選出しています。

▼2022年9月クチコミ賞
・クチコミ賞　：「もがマール」青果卸・乾物製造業
・準クチコミ賞：「前高兄弟農園」
・準クチコミ賞：「山奥の中野商店」
・準クチコミ賞：「海産物　スカイ＆ブルー」

▼2022年9月 月間ヒット賞・クチコミ賞特設ページ
https://note.com/timebank/n/naed3afcc4dd1

【受賞者ご紹介：もがマール 様】
■山形県最上町で2016年に起業して地元の活性化に一役買っている
2016年に地元の最上町で起業し、地域に弾みをつけるために青果卸や乾物製造業以外にも公共事業・食品の製造や加工・資材の卸しなど事業を幅広く展開している。
営業ができない・販売ルートがないなど悩んでいる若手生産者への支援なども積極的に行っている。

■生産者の困りごとを解決し、商品化した「乾燥あすぱらスライス」がクチコミでも高評価
試行錯誤を繰り返してようやく商品化した「乾燥あすぱら」はただ乾燥するのではなくアスパラをスライスして乾燥することで戻しても生に近い素材として使える。
また食品添加物不使用で食物繊維が豊富なアスパラは人はもちろんペットも食べることができる。

クチコミ例

乾燥あすぱら😊
皆さんの口コミが良くて便利そうだったので購入しました😊🙏🏻
週末に娘夫婦が泊まって行ったのでお昼ご飯のそうめんのお伴にアスパラの天ぷらにしました😋

鮭＆アスパラを🍙にして主人のお弁当に🍱
初めて使う時にどれくらい戻して良いか分からなかったのですが水に浸けすぎるとシナシナになるので注意⚠️です💦
戻さずそのままでも食べれそうなので🍙には熱々のご飯に混ぜただけ👌
生のアスパラは冷凍保存すると使う時に水っぽくなる気がするのでこちらの乾燥あすぱらは水っぽくならず使い勝手が良いと思います👌
常備のつもりだったのに便利過ぎてもう既に半分使ってしまいました😅💦
またリピして常備しようと思います😊

・以前こちらで🧄をお願いした時、同封されていたパンフに、こちらの乾燥アスパラが有りました
その時は、アスパラを乾燥させて、筋っぽくならないのだと驚きましたΣ(ﾟﾛﾟ;)
皆さんに大変評判が良いので、お試しです
水につけると、10倍になるそうです
アスパラの種を撒くと、簡単に芽が出てきて凄い勢いで、延びるのは 知っていますが
ヒョロヒョロの細い奴
太くて立派なのは、なかなかです
青物が欲しい時、便利そうです😊🙂💓💞

事業者名：株式会社はずみ
所在地：山形県最上町
担当者：黒坂　雄志

◆レットとは？

レットは、食品の規格外品、見切り品、賞味期限の近い商品など「訳あり品」を購入できる食品ロス削減アプリです。もちろん初期費用や月額も無料です。2022年10月現在ユーザー数は500万人を突破しており、コロナ禍のEC普及により急激な成長を続けています。

App Store　： https://itunes.apple.com/jp/app/id1253351424/
Google Play： https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.timebank

◆レットの想い
日本では年間54兆円もの商品が過剰在庫として積み上がり、毎日大量の商品が使われずに廃棄されています。特に食品においては毎年612万トンもの食糧が食べられずに捨てられており、食品ロス（フードロス）として深刻な社会問題になっています。世界を持続可能なものとするために作られた国際目標「SDGs」においても「2030年までに世界の食料廃棄を半減する」という目標が掲げられています。レットは過剰在庫・大量廃棄を世の中から無くしサステナブルな社会を実現するプラットフォームを目指しています。