新潟市でも好調のうなぎ専門店が五泉市にやってきた　鰻の成瀬 五泉店8月31日オープン

一般的な鰻専門店の半額程度でボリューム1.5倍と話題

フランチャイズ本部や加盟店への支援を行うフランチャイズビジネスインキュベーション株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：山本昌弘）がオーナー制に基づき運営する「うまい鰻を腹いっぱい!」をコンセプトにした鰻専門店「鰻の成瀬　五泉店」を8月31日オープンいたします。五泉市で１店舗目の当店で、多くの方に鰻を食べて残暑を乗り切っていただきたいと考えております。

鰻一尾丸々乗ったうな重

五泉店入り口

小さいお子様からご高齢の方まで「気軽に入れる鰻専店」

日本人が昔から親しんできた鰻重をもっと気軽にお腹いっぱい食べてほしいという思いから『鰻の成瀬　横浜店』を2022年9月にオープン。2023年2月より多店舗経営を始め、今月中に250店舗を超える予定です。
　鰻の成瀬は、飲食店の一等立地と呼ばれるような主要駅の駅前などに出店するのではなく、地元の皆様が気軽に立ち寄っていただけるような住宅街を中心に出店を続けております。そのため営業時間も飲食ニーズの高いお昼時と夜に設定し、短時間営業ながら地元の皆様に愛されるお店を目指しております。

『鰻の成瀬』の蒲焼は関東風のふわっとした食感と関西風のカリッとした食感の良いところを残し、外側はパリッと中はふわっと柔らかな食感となっております。蒲焼についているタレもお好みに合わせて“追いタレ”できますので、ぜひ一度ご堪能ください。

五泉店　外観写真

＜店舗情報＞

店　　名        鰻の成瀬　五泉店

住　　所　　　 新潟県五泉市馬場町2-3-9

交　　通　　　 J R磐越西線　北五泉駅  徒歩10分

電話番号　　 070-8392-1024

営業時間     11:00～14:00 / 17:00～20:00

座 席 数　　　2名テーブル7台、4名テーブル6 台

駐 車 場　　　あり

H　   　P　　　 https://www.unagi-naruse.com/

＜鰻の成瀬　特徴＞

1      厳選された水・環境で育ったウナギを使用
その時期でもっとも美味しい鰻を提供するためにISOに準拠し、HACCPに則った養鰻場から仕入れています。エサにもこだわり、現代の日本人の口に合う鰻を厳選しています。

2      職人の技術を完全再現かつ提供までの時間を大幅に短縮
老舗店では提供まで20～30分かかっていましたが、待ち時間を10分程度にまで短縮。店内飲食だけでなく気軽にテイクアウトすることができます。

3      ボリューム満点なのにリーズナブル

価格は老舗鰻専門店の半額程度、量は 1.5 倍＊(g 数比較)を実現！一人でも多くの方々に美味しく鰻を召し上がって頂けるよう目指しています。　　　＊弊社調べ

＜主なメニュー＞

うな重 ＜並＞1,600円〜     

＜上＞1,900円〜　　

＜特上＞3,400円〜　

＜メディア放映情報＞

2024年7月13日　　毎日放送「せやねん」

2024年7月14日　　テレビ東京「ニッポンカレンダー」

2024年7月14日　　テレビ北海道「しんや一族」

2024年7月18日　　熊本放送「夕方ライブ　ゲツキン！」

2024年7月18日　　テレビ朝日「スーパーJチャンネル」

2024年7月19日　　テレビ朝日「羽鳥慎一モーニングショー」

2024年7月22日　　北海道テレビ「イチオシ！！」

2024年7月22日　　チューリップテレビ「ニュース6」

2024年7月23日　　札幌テレビ「どさんこワイド179」

2024年7月23日　　テレビ新潟「新潟一番」

2024年7月24日　　テレビ朝日「大下容子ワイド！スクランブル」

2024年7月24日　　三重テレビ「ニュース情報番組Mieライブ」

2024年7月24日　　NHK前橋「ほっとぐんま630」

2024年7月24日　　静岡放送「LIVEしずおか」

2024年7月24日　　テレビ静岡「ただいま！」

2024年7月24日　　テレビ熊本「TKU Live News」

取材の様子

＜会社概要＞

会　社　名　　　 フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社

代　　　表　　　　山本昌弘

所　在　地　　　 東京都港区南青山3丁目1番36号青山丸竹ビル6F

設　　　立　　　　2020年9月20日

社　　　員　　　　100名（アルバイト含む）

H　　　　P　　　　https://fbi-consulting.jp/

事業内容         フランチャイズ本部支援、FCシステム開発、FCブランド立ち上げアドバイス、 加盟店資金調達支援など