【9月9日(金)限定】大阪城西の丸庭園 大阪迎賓館｜お月見スイーツも注目！大阪城天守閣と中秋の名月を愛でる「観月ディナー」ご予約を受付中！

好評につき2022年も開催決定！

バリューマネジメント株式会社（本社：大阪府大阪市、代表：他力野 淳、以下当社とする。）が展開するグループブランド「VMG HOTELS & UNIQUE VENUES」は、運営する大阪城西の丸庭園 大阪迎賓館にて、中秋の名月に合わせた(観月ディナープラン】の販売を開始することとなりましたので、お知らせします。

古来から日本では十五夜、つまり中秋の名月を愛でる風習がありました。満月を豊穣の証として秋の収穫に感謝し、芋や豆などの収穫物や、稲穂に見立てたすすきを供えたといいます。 このたび当館では中秋の名月に合わせ、一夜限定の「観月ディナー」を開催いたします。 当日は秋に旬を迎える「大阪産（もん）」を使い仕上げたフレンチと、琴や尺八の生演奏とともにお愉しみください。 さらにデザートタイムはガーデンへご案内。パティシエ特製の限定お月見スイーツ重とともに、ライトアップされた大阪城天守閣と美しく輝く名月をご堪能いただけます。 様々な時代の流れを見守りながら佇む大阪城天守閣のふもとで、平安時代より続く月見を愉しむ…。先人たちに想いを馳せながら、大切な方と共に風情あるひとときをお過ごしください。

 

 

■おすすめポイント①大阪産(おおさかもん)の食材の魅力を堪能する、フレンチフルコース
大阪産(もん)とは、大阪府域で栽培・生産される農産物、畜産物、林産物、水産物と、それらを原材料として使用した加工品を指します。 当館では大阪で採れた季節の新鮮な野菜や和牛をふんだんに使ったフレンチをご用意。大阪・関西の美味を、素材の魅力を最大限に引き出す調理法にこだわってご用意いたします。

■おすすめポイント②和楽器の生演奏を聴きながら贅沢なディナータイムを
当日は、琴や尺八の生演奏をお楽しみいただけます。 ライトアップされた庭園に佇む大阪迎賓館の中で奏でられる美しい音色は、館内でお食事をお楽しみいただきながらお聴きいただけます。普段より贅沢な非日常空間をお愉しみください。

■おすすめポイント③ライトアップされた大阪城を眺めながら屋外で楽しむデザートタイム
デザートタイムには、屋外のガーデンへご案内。鶴屋八幡の生菓子を始め、お月見スイーツ重を召し上がりながら、ライトアップされた大阪城天守閣や輝く名月をお愉しみいただけます。 時代と共に歩んできた大阪城やに思いを馳せながらお月見を愉しむ、贅沢なひとときをお愉しみください。

 

 

 

■会場：大阪城西の丸庭園 大阪迎賓館
■日程：9月9日(金)
■料金：¥13,000 (税・サービス料込)
■メニュー例
・迎賓館からの贈り物
・泉州犬鳴ポークと能勢栗のパテ・ド・カンパーニュ
・月見芋のポタージュ　衣かつぎと蛸のフリット
・平目のポワレと松茸のブレゼ　酢橘を効かせて
・黒毛和牛フィレ肉　昆布巻きロースト 　なにわ伝統料理【しゃな蒸し】トリュフの香り
・鶴屋八幡の生菓子と”お月見”スイーツ重
・パン／食後のお飲み物
※内容は変更する場合がございます
■お食事スタート：17:30～/18:00～
■生演奏スタート：19:30～
■ご予約・詳細：https://www.tablecheck.com/shops/osakageihinkan/reserve?menu_items[]=610bd4d699b0e30012cfc4f4
​■公式HP：https://www.osakacastle.jp/restaurant
※ガーデンでのデザートタイムにつきまして
雨天時は室内となります。ご了承くださいませ。
 

• 大阪城西の丸庭園　大阪迎賓館について

国際会議「APEC’95」のために建てられ、昨今ではG20の夕食会にて各国の首脳をおもてなしした大阪迎賓館。
各国首脳を迎えた当館は、大阪の中心でありながら、約6万5千平方メートルの広大な緑豊かな敷地内にあり
四季折々の自然と開放的な空間をお楽しみいただけます。
大阪城天守閣のふもとに佇む純和風建築は、格式の高さと趣き深さを演出。関西フレンチ界の巨匠が作り出す大阪の食材を用いた絶品フレンチとともに、特別な時間をお過ごしください。
 

• 感染症対策について

VMG RESTAURANTSでは、これからのwith コロナ時代でも安心して施設をご利用いただくため、「飛沫感染」「接触感染」防止、「３つの密」の回避、および衛生管理の徹底のため、以下の対応策を行っております。

会場の衛生管理について
・複数の方が触れる場所(ドアノブやエレベーターのボタン等、館内共用部)を1時間ごとを目安に除菌・消毒を行っております。
・テーブル・椅子などご利用ごとに消毒もしくはテーブルクロスの張り替えを行っております。
・食器類やカトラリーの高温洗浄、提供前の除菌の徹底を心がけております。
・ご覧いただくメニューブックを都度消毒しております。

会場内の3密回避に関して
・混雑が予測されるお日にちは、お客様のご来店時間の予約時の段階で調整させていただく場合がございます。
・ご来店・お会計時など密集を生みそうな場合は、スタッフより随時ご案内させていただき、密集を避け、対人距離(社会的距離)の確保を保たせていただきます。
・パブリックスペース、レストラン、個室等の換気の実施、ご利用中の扉開閉による空気の入れ替えをこまめに行っております。
・一部、エレベーター設置の会場につきましては、収容人数を通常の半分でのご利用をお願いしております。

従業員の健康管理に関して
出社時の検温(37.5度のみ出社可)と記録、および体調不良者の自宅静養を徹底しております。
・出社時や勤務時には頻繁に手洗い・うがいをするよう徹底管理しております。
・お客様の安全のため、出退勤時並びに勤務中はマスクもしくはフェイスシールドを着用しております。 ・ユニフォームは使用毎にクリーニングしております。
・濃厚接触者等、感染及び感染可能性のあるスタッフは14日間の自宅待機を徹底しております。
・万が一の感染者発生においては、濃厚接触者を特定して自宅待機とし、保健所と相談の上、速やかに消毒等の措置を実施いたします。

ご提供するお料理への工夫
・上記記載の従業員の健康管理について、同様の対応もしくはそれ以上に従業員の健康管理を徹底されているパートナー企業様より食材や備品供給を行い、外部からの感染拡大リスクの低減を試みております。
・デザートビュッフェなどビュッフェ形式のご提供は、一人ずつ取り分けられるように小皿に盛り込んでご提供いたします。また、取り分けが必要なものにつきましては、飛散防止フィルムをお料理・デザートにおかせていただきます。 ・取り分け用トングはこまめに除菌・消毒を行っております。

▼詳細はこちら https://www.vmg.co.jp/restaurants/corona/
 

• VMG HOTELS & UNIQUE VENUESについて

「まだ見ぬ時と出会う場所」をコンセプトに、当社が運営する歴史的建造物を利活用したホテルとユニークべニューの新しいブランドとして位置づけ、地域に息づく歴史や文化に触れる体験と、究極の個別化されたおもてなしの提供により、心の豊かさに気づける機会の提供を目指します。

ブランドサイト：https://www.vmg.co.jp/

■当社について
「日本の文化を紡ぐ」をテーマに、文化財などの歴史的建造物やまち並みを宿泊施設・レストラン・結婚式などの事業で施設再生し、後世に残す取り組みを行っています。現在、関西を中心に24の施設を運営しており、これまで再生させた施設は30か所を超えました。
会社名　　：　バリューマネジメント株式会社
設立　　　：　2005年2月14日
代表取締役：　他力野 淳        
資本金　　：　3,000万円
所在地　　：　大阪府大阪市北区大深町4番20号 グランフロント大阪タワーA 17階
事業内容　：　事業再生コンサルティング事業・新規事業開発支援・事業運営(ウエディング会場、宿泊施設の経営・運営)
売上      　：　59.5億（2021年12月期）
従業員数   ：　881名（パート・アルバイト含む）