猛暑の夏に、和菓子で日本の秋を届けたい。東海でいち早く、今年収穫の新物「鳴門金時」を使った『黄金の鬼まんじゅう』を8月より期間限定販売

徳島県産・今年収穫の鳴門金時を使用。創業70年以上のお亀堂が毎朝手づくりする、東海の郷土菓子「鬼まんじゅう」で秋の訪れを届けます。

「最近、秋が短くなった。」

そんな声を耳にすることが増えました。

猛暑の影響で季節の移ろいを感じる機会が少なくなる中、創業70年以上、愛知県豊橋市で和菓子づくりを続ける株式会社お亀堂（本社：愛知県豊橋市、代表取締役：森貴比古）は、2026年8月より、今年収穫されたばかりの徳島県産・新物鳴門金時を使用した『黄金の鬼まんじゅう』を期間限定で販売いたします。

鬼まんじゅうは東海地方を代表する郷土菓子。

お亀堂では、今年最初に収穫された鳴門金時を使用し、東海地方でいち早く秋の味覚を届けることに挑戦しています。

和菓子には、季節を知らせる役割があります。

だからこそ私たちは、旬を誰よりも早く届けたいと考えています。

 

「秋が来た。」

その最初の一口になりたい。

春には桜餅。

夏には水ようかん。

冬にはいちご大福。

そして秋を知らせる和菓子が、鬼まんじゅうです。

お亀堂では毎年、今年収穫された新物の鳴門金時だけを使い、8月から鬼まんじゅうの販売を開始しています。

まだ暑さが続く季節だからこそ、

「和菓子で季節を先取りしていただきたい。」

そんな想いを込めています。

主役は、今年収穫された鳴門金時。

使用するのは、徳島県から直送されるブランドさつまいも「鳴門金時」。

しかも使用するのは今年収穫された新物のみです。

新物ならではのみずみずしさ。

ほくほくとした食感。

口いっぱいに広がる自然な甘み。

その一番おいしい瞬間を味わっていただくため、毎朝仕込みを行います。

毎朝つくる理由。

鬼まんじゅうは、時間とともに少しずつ食感が変わります。

だから、お亀堂では大量生産をしません。

保存料も使用しません。

毎朝、職人がその日に販売する分だけを手づくりします。

売り切れてしまう日もあります。

それでも、

「一番おいしい鬼まんじゅうを届けたい。」

その想いは創業以来変わりません。

愛知県産小麦「きぬあかり」が生み出す、もちもち食感。

生地には愛知県産小麦「きぬあかり」を使用。

さらに

・豊橋・中央製乳のバター

・ラム酒

・伯方の塩

・国内産氷砂糖

を加えています。

氷砂糖を使うことで甘みがやさしくなり、鳴門金時本来のおいしさがより際立ちます。

 

鬼まんじゅうは、東海地方の文化です。

鬼まんじゅうは、愛知県を中心に100年以上親しまれてきた郷土菓子です。

しかし近年は製造する店も減り、若い世代が食べる機会も少なくなっています。

だからこそ、お亀堂は作り続けます。

地域に受け継がれてきた食文化を、未来へつないでいくためです。

和菓子は、お菓子ではなく文化。

鬼まんじゅうも、その一つだと考えています。

 

代表取締役 森貴比古 コメント

「和菓子には、季節を届ける力があります。

最近は猛暑の影響で、秋を感じる時間が短くなりました。

だからこそ、お客様に『今年も秋が来たね』と感じてもらえる和菓子を届けたいと思っています。

今年最初に収穫された鳴門金時を、東海でいち早く味わっていただけたら嬉しいです。」

商品概要

商品名：黄金の鬼まんじゅう

販売開始：2026年8月

販売期間：11月末頃まで

価格：280円（税込）

販売店舗：お亀堂直営店

 

お亀堂について

創業70年以上。

愛知県豊橋市を中心に和菓子文化を守り続ける老舗和菓子店。

地域の素材、生産者、企業との共創を通じて、「ここでしか生まれない和菓子」を数多く開発しています。

ブラックサンダーあん巻きやぴよりんあん巻きなど、地域資源を活用した商品づくりにも取り組み、「和菓子をつくることではなく、地域の未来をつくること」を使命としています。 

【会社概要】

株式会社お亀堂

所在地：愛知県豊橋市南小池町164

代表取締役：森貴比古

HP：https://okamedo.jp/

SNSアカウント　Twitter：https://twitter.com/okamedo_jp

Instagram：https://www.instagram.com/okamedo_jp/