中国料理「チャイナシャドー」 より、春の訪れを華やかに彩る新メニューのご案内

桜といちごがテーマのチャイニーズアフタヌーンティーや、旬の食材を贅沢に味わう特別コースなど

桜いちご チャイニーズアフタヌーンティー

東京・品川のホテル ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの中国料理「チャイナシャドー」（26階）では、3月5日（水）より春の新メニューをご提供いたします。桜いちごをテーマに、人気のチャイニーズアフタヌーンティーやパフェ、気分に合わせて選べる点心で自分好みにカスタマイズできる飲茶ランチセットなど、心華やぐ季節を存分にお愉しみいただけるラインナップでお届けします。

• 桜いちご チャイニーズアフタヌーンティー

• 桜と苺のパフェ＆點心

• 飲茶ランチ「スプリング ディムサム」

• ガストロノミックシアター 

期間：2025年3月5日（水）～  5月6日（火）

　　　※ガストロノミックシアターは6月3日（火）まで

場所： 26階 中国料理「チャイナシャドー」

※表示料金は消費税込みとなり、15%のサービス料を別途申し受けます。

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桜いちご　チャイニーズアフタヌーンティー

甘酸っぱい苺と桜の香りが織りなす華やかなスイーツ＆セイボリーを揃えました。桜風味のココナッツ餅や桜のモンブランタルト、桜餡入り胡麻団子など、春の香りと優しい甘さが重なり合う繊細なスイーツが並びます。セイボリーには、鮑と桜葉のパイ焼きや桜ゼリーなど、贅沢な味わいのメニューをご用意。〆には、半量サイズのつゆそばまたはチャーハン（追加オーダー）もおすすめです。

料理長・安藤が厳選した体に良い食材をブレンドした、チャイナシャドーオリジナルの“ロンフォン八宝茶”のウェルカムティーとともに、春爛漫のアフタヌーンティーをお楽しみください。

18時以降は、セイボリーに北京ダックが付いた、「チャイニーズナイトアフタヌーンティー」をお愉しみいただけます！

期間：2025年3月5日（水）～  5月6日（火）

        ＊貸切等により臨時休業する場合がございます。詳しくは店舗までお問い合わせください。

料金：チャイニーズアフタヌーンティー 7,150円／チャイニーズナイトアフタヌーンティー 8,250円　　時間：チャイニーズアフタヌーンティー　12:00～15:00 (L.O. 14:30)

　　　チャイニーズナイトアフタヌーンティー　18:00～19:30（L.O.）

　　　＊いずれも前日17時までの要予約

桜と苺のパフェ＆點心

桜の風味と旬のいちごを存分にお愉しみいただける、見た目にも華やかなチャイニーズスイーツ仕立ての贅沢パフェ。人気の点心3種とお好みのワンドリンクがセットになった、口福メニューをご堪能ください。

期間：2025年3月5日（水）～ 5月6日（火）

料金：4,180円

時間：11:30～15:00 (L.O. 14:30)

　　　＊前日17時までの要予約

飲茶ランチ「スプリング ディムサムランチ」

専属の点心師によるクラフトマンシップ溢れる点心やスイーツは、チャイナシャドーでしか味わえない逸品ばかり。その日の気分に合わせてお選びいただける点心で、自分好みのランチをカスタマイズしていただけます。

東京のパノラマを一望するレストランからの美しい眺望とともに、旬の食材をつかったこだわりの飲茶ランチ「スプリング ディムサム」をご堪能ください。

選べる蒸し点心より、お好きな3品

選べる揚げ点心より、お好きな3品

期間：2025年3月5日（水）～ 5月6日（火）

時間：11:30 ～ 15:00 (L.O. 14:30) 

　　　＊前日17時までの要予約

料金：7,150円

ガストロノミックシアター 

料理長・安藤秀和が手掛ける「ガストロノミックシアター」シリーズに、美容と健康をテーマにした新たなメニューが登場。瑞々しい春野菜や、旨味が凝縮された肉や魚介類をふんだんに使用し、王道のチャイニーズにモダンなエッセンスをプラス。さらに、ツバメの巣や真珠パウダー、黒クコ、コラーゲンゼリーなど、美容や健康を意識した食材多く取り入れ、心も体も喜ぶコースに仕上げました。

期間：2025年3月5日（水）～ 6月3日（火）

時間：ランチ 11:30～15:00（L.O.14:30）

         ディナー 18:00～22:00（L.O. 21:00）

料金：ランチ 8,250円

         ディナー 18,700円

＊貸切等により臨時休業する場合がございますので、詳しくは店舗までお問い合わせください。

・ご予約・お問い合わせ：公式サイト または 03-5783-1258（レストラン予約直通）
・仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますので予めご了承ください。
・表示料金は消費税込みとなり、15%のサービス料を別途申し受けます。
・プレスリリース内の画像はイメージです。

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ストリングスホテル東京インターコンチネンタルについて :

東京・品川駅港南口直結のラグジュアリーホテル。インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツのひとつとして、お客さまひとりひとりに合わせたきめ細かなサービスにと心のこもったおもてなしで、他にはない優雅で心地よいホテル体験をご提供します。利便性が高くエレガントな194の客室、活気溢れる4つのレストランとカフェ&バー、東京屈指の眺望を誇るクラブインターコンチネンタルラウンジ、様々な用途にご利用いただける宴会施設など充実した施設を備えています。「Tokyo, personally orchestrated. 一人ひとりのゲストに奏でる、東京という音色」のホテルコンセプトのもと、洗練されたトラベラーたちが集い、都会の旋律に心地よく身をゆだねる場所として、多くのゲストをお迎えしています。

ホテルの詳細・最新情報は公式サイト、そしてSNSにてご紹介しています。

公式サイト：https://intercontinental-strings.jp/jp

Instagram 公式アカウント：https://www.instagram.com/strings_ic/　

Facebook 公式アカウント：https://www.facebook.com/STRINGSICTOKYO/　

Twitter 公式アカウント：https://twitter.com/STRINGSICTOKYO

インターコンチネンタル®ホテルズ&リゾーツについて： 

インターコンチネンタル ホテルズ＆リゾーツは、世界70カ国に73,500室以上、220以上のホテルを展開する世界初にして最大級のラグジュアリーホテルブランドです。1946年、パンアメリカン航空創立者のファン・トリッペが創業したインターコンチネンタルは、旅には人の視野を広げ、文化をつなぐ力があると信じています。「魅惑的な世界へと続く扉を開く」インターコンチネンタルは、モダンラグジュアリートラベラーを中心に据え、ラグジュアリートラベル体験を進化させてまいります。自由と親しみやすさの調和のとれたバランスを追求しながらも、ラグジュアリートラベルの旗手としての伝統を受け継ぎ、充実した文化的な体験や知識へのお客様の熱望を満たす洗練されたひとときをお届けします。

詳細は、ブランド公式サイトwww.intercontinental.comその他SNS　www.facebook.com/intercontinental 　www.instagram.com/intercontinental　をご覧ください。

IHGホテルズ&リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて：

IHG ホテルズ&リゾーツ  [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリティーカンパニーです。下記の19ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に6,600軒超のホテルを有し、2,200軒超のホテルを開発中です。また、IHGワンリワーズは、1億4,500万人の会員を有する世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただいています。

 ·ラグジュアリー&ライフスタイル: シックスセンシズホテルズリゾーツスパ, リージェントホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタルホテルズ&リゾーツ, ヴィニェットコレクション, キンプトンホテルズ&レストランツ, ホテルインディゴ  

·プレミアム: voco, HUALUXE ホテルズ&リゾーツ, クラウンプラザホテルズ&リゾーツ, EVEN ホテルズ   

·エッセンシャルズ: ホリデイ・インホテルズ&リゾーツ, ホリデイ・インエクスプレス, ガーナー, avid ホテルズ    

·スイーツ: Atwell スイーツ, ステイブリッジスイーツ,  ホリデイ・インクラブバケーションズ, キャンドルウッドスイーツ  

 ·エクスクルーシブパートナーズ: イベロスター ビーチフロントリゾーツ   

  

InterContinental Hotels Group PLCは、グループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGの ホテルとコーポレートオフィスには、約385,000人のスタッフがおり、日々世界中のお客様をお迎えしています。 ※2024年12月31日現在

日本国内では、2006年12月にANAとのジョイントベンチャー会社であるIHG・ANA・ホテルズグループジャパンを設立し、ANAとの共同ブランドを含む9ブランド（インターコンチネンタル、シックスセンシズ、キンプトン、クラウンプラザ、ホリデイ・インおよびホリデイ・イン リゾート、ホリデイ・イン エクスプレス、ホテルインディゴ、voco、ガーナー）、52ホテル、14,605室を展開しています。さらに、ホリデイ・イン京都五条（2025年）、ANAホリデイ・インリゾート軽井沢（2025年）、インターコンチネンタル札幌（2025年）、高知、知立、浜松に3軒のANAクラウンプラザホテル（2026年）、リージェント京都（2027年）、voco広島（2027年）などの14ホテル（2,355室）が開業予定です。また2025年には、「ヴィニェット コレクション」ブランドを冠するリーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクションが誕生します（現在ブランド移行中）。IHGホテルズ&リゾーツは日本においても拡大を続け、さらなる旅の選択肢をお届けしてまいります。※2024年12月31日現在
 

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