【オリエンタルホテル広島】トリュフ薫るチーズフォンデュがスペシャルメニューに登場「冬のワインディナーブッフェ」

【冬季限定】12/1～2/28 ニューヨークカフェにて開催

オリエンタルホテル広島（所在地：広島県広島市中区田中町6-10　副総支配人：引原史博）は、1階｢ニューヨークカフェ」にて、2017年12月1日（金）から2018年2月28日（水）の期間、冬季限定で『トリュフ薫るチーズフォンデュ「冬のワインディナーブッフェ」』（大人・中高生 3,500円　*食べ放題　*税・サービス料込）を開催いたします。

冬のワインディナーブッフェ イメージ

ワイン専門商社「エノテカ」によるセレクトワインとともに、思わずグラスが進むスペシャルメニューとブッフェ料理をお愉しみいただける、好評のディナーブッフェ。今回は、ふわりと感じるトリュフの香りが少し贅沢な、チーズフォンデュがスペシャルメニューとして登場。刻んだトリュフとともに温めたチーズを野菜やバケットにとろりとからめて、お好きなだけお愉しみいただけます。冬の食材を活かしたブッフェ料理のほか、今回は特別に、温かいデザートもご用意。さくさくの生地にプディングと広島県産のリンゴをたっぷり敷きつめて焼き上げた「芸北産リンゴのクラフティ」は、お好みではちみつをかけてお召し上がりいただけます。ドリンクメニューには、上質なセレクトワイン8種のほか、料理を引き立てるヱビスマイスターやワインベースのカクテルなどをご用意いたします。

この冬は親しいお仲間やご家族で、ワインを片手に過ごす夜をお愉しみください。


トリュフ薫るチーズフォンデュ「冬のワインディナーブッフェ」
■期 間：2017年12月1日（金）～2018年2月28日（水） ※要予約
　　　　 ＊クリスマス・お正月は別料金で特別メニューを提供
■時 間：18：00～20：30 （L.O） ※21：00よりBAR営業
■場 所：1階 ニューヨークカフェ
■料 金：◎食べ放題
　　　　 　大人・中高生 3,500円 / 小学生 2,300円 / 幼児（4～6歳） 1,400円
　　　　　＊3歳以下無料　＊ソフトドリンク込　*税・サービス料込
　　　　 ◎飲み放題 +1,500円　*税・サービス料込

■フードメニュー
スペシャルメニュー［トリュフ薫るチーズフォンデュ]
寒鰆の炙り / チキンのマスタードマリネ / ドライフルーツのテリーヌとイタリア産生ハム
2種の焼き蟹と芸北産エリンギ / 牛すじ肉のディジョン風煮込み
サラダバー / 芸北産リンゴのクラフティ / 冬のデザート / フルーツ/パン ほか

■ドリンクメニュー
｢エノテカ｣セレクトワイン8種 / 生ビール（ヱビスマイスター）/ カクテル / ソフトドリンク各種

■協 力：エノテカ株式会社
■ご予約・お問合せ：ニューヨークカフェ TEL. [phone]（直） ※WEB予約有

※冬のワインディナーブッフェ付宿泊プランもご用意しております。詳しくは宿泊予約（tel.[phone]）までお問い合わせください。
※お支払いはご来店時、前会計でお願いいたします
※メニューは仕入れや時期によって多少変更になる場合がございます。



［オリエンタルホテル広島］
2006年10月、広島のメインストリート・平和大通りに、「URBAN SOPHISTICATION -都市と文化が響きあう、知的時間-」をコンセプトにリブランドオープン。空間プロデュースを手掛けたのは、世界的インテリアデザイナーの内田繁氏。上質な家具と開放感のあるシースルーバスを備えたゲストルーム、東京の老舗フレンチレストラン“OZAWA”をはじめ、来るたびに新しいアートに出会えるオリエンタルデザインギャラリ―など、日常から少し離れたスタイリッシュなひとときをご提供いたします。

オリエンタルホテル広島は、株式会社ホテルマネージメントジャパンのグループホテルです。