ファミリーでコスパ最高の本格的なうな重が楽しめる!鰻の成瀬 戸塚踊場店10月5日オープン

老舗鰻店の半額程度で、量は1.5倍と話題

フランチャイズ本部や加盟店への支援を行うフランチャイズビジネスインキュベーション株式会社(本社:滋賀県高島市、代表取締役社長:山本昌弘)がオーナー制に基づき運営する「うまい鰻を腹いっぱい!」をコンセプトにした鰻専門店「鰻の成瀬 戸塚踊場店」を10月5日オープンいたしました。当店で、ぜひ多くの方に鰻を食べていただきたいと考えております。
「鰻の成瀬」はこれまでうな重を3つの量で提供してまいりましたが、2024年8月10日より3つの価格のうな重を、これまで同様3つの量での提供をスタートいたしました。

鰻一尾丸々乗ったうな重鰻一尾丸々乗ったうな重

お一人様からご家族連れまで入りやすい店内お一人様からご家族連れまで入りやすい店内

お一人様からご家族連れまで入りやすい店内お一人様からご家族連れまで入りやすい店内

“ホンモノ”の鰻をもっと気軽に、お腹いっぱい食べてほしい

日本人が昔から親しんできた鰻重をもっと気軽にお腹いっぱい食べてほしいという思いから『鰻の成瀬 横浜店』を2022年9月にオープン。2023年2月より多店舗経営を始め、先月には250店舗を超えました。

オープン当初から各店行列ができる店舗も多く、老若男女多くの方にご来店いただいております。

「鰻の成瀬」は味・価格・安全性の3つの理想に到達したうなぎのみを使用。またオペレーションをシステム化し、提供時間、人件費を抑え「安くて、早くて、うまい!」を実現。

提供時間が老舗の半分ということもあり、事前予約やテイクアウトの需要も多く、来店ではご家族連れでのご利用も多いことが特徴です。

幅広い年代の方から、「行ってみたいと思っていたお店でした」、「鰻が大きくて満足感がありました」など嬉しいお声もたくさん頂戴しております。ご期待に添えるよう地元の皆様に愛されるお店を目指しております。



戸塚踊場店 外観写真戸塚踊場店 外観写真

<店舗情報>

店  名        鰻の成瀬 戸塚踊場店

住  所    神奈川県横浜市泉区中田東1-23-11 プチロマンハウス101

交  通    横浜市営地下鉄 踊場駅 徒歩4分

電話番号   080-8024-7146

営業時間     11:00~14:00 / 17:00~20:00

座 席 数   16席(カウンター6席・4名テーブル1台・2名テーブル4台)

駐 車 場   3台有

 H     P    https://www.unagi-naruse.com/




<鰻の成瀬 特徴>

1      厳選された水・環境で育ったウナギを使用
その時期でもっとも美味しい鰻を提供するためにISOに準拠し、HACCPに則った養鰻場から仕入れています。エサにもこだわり、現代の日本人の口に合う鰻を厳選しています。

2      職人の技術を完全再現かつ提供までの時間を大幅に短縮
老舗店では提供まで20~30分かかっていましたが、待ち時間を10分程度にまで短縮。店内飲食だけでなく気軽にテイクアウトすることができます。

3      ボリューム満点なのにリーズナブル

価格は老舗鰻専門店の半額程度、量は 1.5 倍*(g 数比較)を実現!一人でも多くの方々に美味しく鰻を召し上がって頂けるよう目指しています。   *弊社調べ


<主なメニュー>

うな重 <並>1,600円〜     

<上>1,900円〜  

<特上>3,400円〜 


<メディア放映情報>

2024年7月13日  毎日放送「せやねん」

2024年7月14日  テレビ東京「ニッポンカレンダー」

2024年7月14日  テレビ北海道「しんや一族」

2024年7月18日  熊本放送「夕方ライブ ゲツキン!」

2024年7月18日  テレビ朝日「スーパーJチャンネル」

2024年7月19日  テレビ朝日「羽鳥慎一モーニングショー」

2024年7月22日  北海道テレビ「イチオシ!!」

2024年7月22日  チューリップテレビ「ニュース6」

2024年7月23日  札幌テレビ「どさんこワイド179」

2024年7月23日  テレビ新潟「新潟一番」

2024年7月24日  テレビ朝日「大下容子ワイド!スクランブル」

2024年7月24日  三重テレビ「ニュース情報番組Mieライブ」

2024年7月24日  NHK前橋「ほっとぐんま630」

2024年7月24日  静岡放送「LIVEしずおか」

2024年7月24日  テレビ静岡「ただいま!」

2024年7月24日  テレビ熊本「TKU Live News」

2024年9月19日  テレビ東京「カンブリア宮殿」

取材の様子取材の様子


<会社概要>

会 社 名    フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社

代   表    山本昌弘

本   社    滋賀県高島市今津町桜町2-1-3

所 在 地    東京都港区南青山3丁目1番36号青山丸竹ビル6F

設   立    2020年9月20日

社   員    100名(アルバイト含む)

H    P    https://fbi-consulting.jp/

事業内容         フランチャイズ本部支援、FCシステム開発、FCブランド立ち上げアドバイス、 加盟店資金調達支援など

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会社概要

URL
https://fbi-consulting.jp/
業種
サービス業
本社所在地
東京都港区南青山3-1-36 青山丸竹ビル6F
電話番号
-
代表者名
山本昌弘
上場
未上場
資本金
-
設立
2020年09月