手間のかかる温度調節もこれ一台で！忙しい人でも本格的な料理を手軽に楽しめる「低温調理器」を新発売

　アイリスオーヤマ株式会社（本社：仙台市、代表取締役社長：大山 晃弘）は、鍋にセットするだけで調理ごとに異なる温度と時間を自動で保ち、肉、魚、野菜、フルーツなど幅広い食材をよりおいしく調理できる「低温調理器」を2019年10月30日より新発売します。全国の家電量販店、ホームセンターを中心に販売し、初年度1万台の出荷を目指します。

　

　一人暮らしや共働き世帯の増加により、毎日の料理など家事に避ける時間が短くなる傾向にあります。近年、食事による健康管理への関心が高まっていますが、そうした食事を調理するためには適切な温度管理が必要で、他の家事を並行して行うことが難しいのが現状です。そのため料理にかかる時間を短縮でき、効率的によりおいしく調理したいというニーズが高まっています。

　今回発売する「低温調理器」は、簡単に鍋に取り付けられる設計に加え、細かな温度や調理の時間設定により、幅広い料理をおいしく調理できます。温度は25℃～95℃（0.5℃単位）、調理時間は1分～99時間59分（1分単位）で設定できるため、肉・魚・野菜・フルーツなど幅広い食材で多様なメニューを調理できます。また、温度を自動調節で一定に保つため、他の家事と並行して、安全に効率良く料理できます。

　また、防水性能の国際標準規格である「IPX7」に対応しているため、優れた防水・防滴性能により、万が一鍋に本体を落としても漏電・火災の可能性が低く、安全に使用できます。付属のレシピブックを活用すれば、購入したその日からおいしく簡単な料理を楽しめます。

　当社は今後も、生活者の暮らしに密着した商品開発を行い、快適な生活の実現に貢献していきます。　

■商品特長
1. ほったらかし調理で効率的に簡単調理
2. 防水機能搭載で安全に調理
3. 幅広い設定で多様なメニュー調理が可能

1. ほったらかし調理で効率的に簡単調理
　鍋にセットし、温度と時間を設定することで鍋内の水温を一定に加熱・保温ができます。じっくりと加熱することにより、肉や魚などの食材のうまみをとじこめ、より柔らかく調理できます。また、温度を自動調節で一定に保つため、他の家事と並行して、安全に効率良く料理できます。

 

2. 防水機能搭載で安全に調理
　防水性能の国際標準規格である「IPX7」に対応しているため、優れた防水・防滴性能により、万が一鍋に本体を落としても漏電・火災の可能性が低く、安全に使用できます。

3. 幅広い設定で多様なメニュー調理が可能
　温度は25℃～95℃（0.5℃単位）、調理時間は1分～99時間59分（1分単位）で設定できるため、肉・魚・野菜・フルーツなど幅広い食材で多様なメニューを調理できます。

 

▲ローストビーフ

▲桃のコンポート

【その他の特長】
・レシピブックが付属しているので、購入したその日から手軽に低温調理を楽しめます。
・本体にクリップを搭載しているので簡単に鍋に固定できます。