【ワタミ】『から揚げの天才』999万円出店モデル開発

～コロナ禍で苦戦する外食の業態変更や人生100年時代のセカンドキャリアに～

ワタミ株式会社（本社：東京都大田区、以下ワタミ）は、事業展開する『から揚げの天才』の店舗を、さらに多くの方がFC出店しやすくなるよう、初期費用を従来の約半額に抑えて設計した事業モデル『999万円出店モデル』を開発、9月11日（金）に第1号店を埼玉県上尾市に出店いたしました。

『から揚げの天才』は、揚げたてのから揚げと、テリー伊藤こだわりの玉子焼きの専門店で、首都圏を中心に40店舗以上が現在営業しています。一部の店舗では、オープンとともに行列ができるほど好調な業態なため、すでに出店数の約8割をFCオーナーが担うなど、飲食業界内からも高い注目を集めています。
今回の『999万円出店モデル』では、出店希望者はワタミが長年培ってきた外食経営におけるノウハウを得て、すでに消費者から人気を得ている好調な業態に、従来の約半額となる999万円で新規参入することができます※。法人はもちろん、独立を検討される個人の方やセカンドキャリアとして、新型コロナウイルスの影響などで現状の経営が厳しく、業態変更を考えている方にもなるべく利用しやすいスキームとすることで、中小企業を支援、さらには日本経済を活性化したいという思いを込めています。　　　　　※諸条件あり

【『999万円出店モデル』の特長】
①コロナ禍でも出店ペースが順調に推移している、業績好調な『から揚げの天才』にFC参入可能
②2年で投資回収することは可能な事業モデルとして考案
③駐車場などの空きスペースに出店可　異なる業種の郊外型店舗の駐車スペースの有効活用なども可能

日本の外食産業をフランチャイズ展開で下支えすることを目指した本事業モデルを中心に、ワタミは今後もフランチャイズのパッケージ展開に尽力してまいります。

■店舗概要

から揚げの天才 上尾店
・オープン日：9月11日（金）

 

・住所：〒362-0037 埼玉県上尾市上町2-5-3
・店舗電話番号：048-770-6657
・営業時間：11時～22時　※年中無休
・公式HP：https://karaagenotensai.com/
・備考：クレジットカード取扱対応可

メニュー例
①デカから（99円・税別）※写真はデカから・黒「デカから」は秘伝の黒醤油の“黒”、塩こうじと極出汁の“白”、コクの辛味噌の“赤”の3種をご用意。秘伝のタレに丸一日つけこんだもも肉を丁寧に2度揚げした本格から揚げは絶品です。

 

②玉子焼き（650円・税別）
実家が玉子焼き屋のテリー伊藤氏が出汁や卵にこだわり抜き、1本ずつ丁寧に焼き上げた、この店だから味わえる自慢の一品です。手土産やご贈答にもおすすめ。


◆ワタミ株式会社
ワタミグループは、「地球上で一番たくさんの“ありがとう”を集めるグループになろう」という理念に基づき、経済・社会・環境の各ニーズの充足に取り組み、持続可能な循環型社会づくりを推進しています。
【住所】 　　東京都大田区羽田1-1-3　
【代表者名】 代表取締役会長 兼 グループCEO　渡邉　美樹
【設立】 　　1986年5月　
【事業内容】 国内外食事業、海外外食事業、宅食事業、農業、環境事業
【ホームページURL】　http://www.watami.co.jp