厳選食材と職人の技が光る「回転寿司みさき」職人の手仕事が光る、みさき自慢の「恵方巻」！節分の日も間近！10種のネタを楽しめる恵方巻が予約受付中！

＜2月1日（火）～3日（木）回転寿司みさきの店舗でお渡し＞

　株式会社FOOD & LIFE COMPANIES（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長 CEO：水留　浩一）の子会社である株式会社 京樽（本社：東京都中央区、代表取締役社長：石井　憲）が展開する「回転寿司みさき（旧：海鮮三崎港）」では、2月3日（木）の節分の日に合わせて、こだわりのネタを味わえる「10種の海鮮恵方巻」を店頭・電話・一部期間ネットにてご予約を承っております。

　「回転寿司みさき」は、“想像をこえる回転寿司へ”をテーマに2021年11月より「海鮮三崎港」から順次リブランディングを行っております。当COMPANIESの“食材調達力”と“商品開発力”に、寿司やネタに対する豊富な知識・経験を持つ200人以上の“職人の技”を掛け合わせた商品を1皿110円（税込121円）からご提供しています。名物である“極旨（ごくうま）まぐろ”をはじめ、豊洲市場直送の旬ネタや職人のひと手間を加えた寿司などをバリエーション豊富に取り揃えている回転寿司です。

　「回転寿司みさき」では、2月3日（木）の節分の日に合わせてただいま「10種の海鮮恵方巻」を店頭・電話、一部期間ネットにてご予約を承っております。恵方巻にも使用しているシャリには江戸前寿司の原点であるといわれている日本の伝統的なお酢の赤酢を使用しています。赤酢は赤みがかった色合いが特長で、まろやかな酸味とコクがどんな寿司ネタにも合うといわれており、この赤酢を使用することで、ネタの味を引き立てながらも、旨みを残すこだわりのシャリに仕上げています。さらに、巻き上げる海苔も海苔の生産量No.1の有明産のものを使用。その海苔の中でも、味、風味、歯切れのよいものを厳選しています。具材にもこだわっており、めばちまぐろ、いくら、真いか、おぼろ、きゅうり、中具、活〆煮穴子、寿司海老、玉子焼、天然インドまぐろねぎとろ等、贅沢にも10種を加えて丁寧に巻き上げました。中でもこだわりの具材は、天然インドまぐろのねぎとろです。本鮪にも劣らない旨みをもち、本鮪が王様と呼ばれることに対して、インド鮪は“鮪の女王”と呼ばれています。上品な甘い脂のりが特長で、今回ご提供する「10種の海鮮恵方巻」の中でも周りの具材を引き立てつつも、ネタの旨みを存分に感じることができるこだわりのネタです。

　ぜひ、この節分の季節限定で販売する「回転寿司みさき」自慢の恵方巻をご予約ください。
 

• “回転寿司みさき”とは

 

　「回転寿司みさき」は、“想像をこえる回転寿司へ”をテーマに2021年11月より「海鮮三崎港」から順次リブランディングを行っております。当COMPANIESの“食材調達力”と“商品開発力”に、寿司やネタに対する豊富な知識・経験を持つ200人以上の“職人の技”を掛け合わせた商品を1皿110円（税込121円）からご提供しています。名物である“極旨（ごくうま）まぐろ”をはじめ、豊洲市場直送の旬ネタや職人のひと手間を加えた寿司などバリエーション豊富に取り揃えている回転寿司です。

 

• 「10種の海鮮恵方巻」商品概要

■お渡し日：2月1日（火）～3日（木）
■ご予約方法：店頭、お電話にてご予約承ります。
■販売店鋪：回転寿司みさき、海鮮三崎港全店
※予定数に達し次第、終了とさせていただきます。
※2月1日（火）～3日（木）はインターネットによるご予約・ご注文が可能です。
 

■商品名：「10種の海鮮恵方巻」
■価格：小 1,050円（税込）／大 2,000円（税込）
■お渡し日：2月1日（火）～3日（木）
■中身：めばちまぐろ、いくら、真いか、おぼろ、きゅうり、中具、活〆煮穴子、寿司海老、玉子焼、天然インドまぐろねぎとろ

※数量限定。
※写真はイメージです。
※一部、価格の異なる店舗、お取り扱いのない店舗がございます。
※仕入状況・販売状況により予告なく販売を中断、または終了する場合がございます。
※すべての商品は、当日販売分完売次第、終了とさせていただきます。
 

• 待たずに便利！テイクアウトのWEB予約も受付中！

　「回転寿司みさき」では、待たずに便利なWEB予約によるテイクアウトも受付中です。職人技が光る寿司は1皿単位で予約の対応が可能です。2月1日（火）～3日（木）の期間は、インターネットからも「10種の海鮮恵方巻」のご予約・ご注文も可能です。豊富なラインナップからぜひお好みの商品をお選びください。
予約ページ：https://takeout.kyotaru.co.jp/