栗がテーマのデセールやアフタヌーンティーセットがベルアメール 京都別邸 三条店のショコラバーに登場!ショコラとベリーを生かした立体感のあるパフェも。
9月15日(金)より新メニューの提供を開始致します。
秋らしさ満開の季節限定デセール「ショコラマロン」
栗の形のパルフェを、栗のイガに見立てた焼きメレンゲにカスタードやマロンのアイス、マロンクリーム、城川の栗を合わせました。
マロンのソースとクランブルの食感、洋梨のソルベがアクセントに。
和栗の繊細な香り、味わいを閉じ込めた特別な一皿を是非お試しください。
ショコラマロン
税込¥1,760(本体価格¥1,600)
「栗」を味わう贅沢なアフタヌーンティーセット
栗の形のパルフェを、栗のイガに見立てた焼きメレンゲにカスタードやマロンのアイス、マロンクリーム、城川の栗を合わせて、マロンのソースとクランブルの食感と共に盛り付けました。
キッシュ、サンドイッチ、ボンボンショコラなど、様々な味が楽しめるアフタヌーンティーセットです。
厳選した珈琲や紅茶とご一緒に最高のひとときをお過ごしください。
アフタヌーンティーセットは下記ページよりご予約いただけます。
https://www.ozmall.co.jp/restaurant/8658/?TM=3%2f&scid=pppc00255repr
※季節により内容を変更する場合がございます。
※ドリンク付(コーヒー、紅茶)
お飲物はコーヒー(HOT/ICE)、紅茶(HOT/ICE) よりお選びください。
アフタヌーンティーセット
税込¥6,600(本体価格¥6,000)
ショコラと数種のベリーを生かしたオリジナルパフェ
チョコレートの様々なテクスチャーとベリーの爽やかな酸味を楽しめるパフェです。
ラズベリーのジュレにライチのソース、クランブルにビターチョコのクリーム、フレッシュの苺、フランボワーズ、ブルーベリー、コンポートにした苺、グラスの上の薄いショコラの上に、ラズベリーチョコのクリームとビターチョコのアイスクリームを添えて仕上げました。
ショコラの甘み、苦み、フルーツの酸味がバランス良く楽しめるよう計算されたこだわりの味わいをお楽しみください。
ショコラベリーパフェ
税込¥1,320(本体価格¥1,200)
ベルアメール 京都別邸
日本と世界を結ぶ 京都ショコラをお届けする「ベルアメール 京都別邸」
伝統と国際性の溢れる京都という町と京都を中心とした日本食材に徹底的に向き合い、京都三条でスタートしました。
三条店の暖簾をくぐると、そこは一面ショコラの世界。
ショーケースや棚に所狭しと並ぶショコラや菓子をご覧いただけます。
◆三条店ショコラバーについて
ショコラ専門店ならではのショコラスイーツやドリンクを趣のある町家造りの店内でお召し上がりいただけます。
町家の二階からは三条通りを見下ろせ、くつろぎの空間でお楽しみいただけます。
ショコラ専門店がこだわって作り上げる、本格スイーツの数々。
ショコラとお酒、コーヒー、紅茶などとのマリアージュから、季節でかわる本格的ショコラデセール(皿盛りデザート)や、アフタヌーンティーセットまでご用意しております。
※ジェイアール京都伊勢丹店にはカフェはございませんのでご注意ください。
【常設店】
-三条店-
住所:京都市中京区三条通堺町東入ル桝屋町66
電話:075-221-7025
-ジェイアール京都伊勢丹店-
住所:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル 東塩小路町ジェイアール京都伊勢丹B1F 洋菓子フロア
電話:075-352-1111(大代表)
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