【神戸ポートピアホテル】海老好き必見！海老＆肉Loverのための贅沢な饗宴、いざ開幕。～新春の贅を極める～『海老と肉Dinner』 1/6(月)より開催

神戸ポートピアホテルは、2025年1月6日（月）～2月28日（金）の期間、新しい年の始まりにふさわしいレストランフェア『海老と肉Dinner』を開催いたします。

株式会社神戸ポートピアホテル

2024年12月25日 16時47分

株式会社神戸ポートピアホテル（神戸市中央区、総支配人伊藤剛）では、2025年1月6日（月）～2月28日（金）の期間、館内7店舗にてレストランフェア『海老と肉Dinner』を開催いたします。新しい年の始まりにふさわしい、華やかな“海老”と“肉”が饗宴するディナーメニューをご用意いたします。

すべての海老＆肉Loverに捧ぐ、至福の時間

ぷりぷりとしたオマール海老、甘み豊かな車海老、大ぶりのシータイガーなど、多彩で個性豊かな味わいの海老料理が登場する特別ディナー。さらに、ジューシーな黒毛和牛やローストビーフなど、シェフ渾身の肉料理が海老料理と絶妙に絡み合い、贅沢な饗宴を繰り広げます。

鉄板焼「但馬」で香ばしく仕上げたオマール海老とステーキ、中国レストラン「聚景園」ならではのふかひれ煮込みや紅白仕立てのエビチリ、さらに和の趣を加えた「神戸たむら」の海老尽くし創作メニューと和牛ローストビーフまで、どれも海老＆肉Loverにはたまらない魅力的なラインナップ。海老と肉が奏でる極上のハーモニーで、新しい年の幕開けを華やかに彩ります。

この冬、海老・肉好きの心をくすぐる贅沢ディナーで、至福のひとときをお楽しみください。

レストランフェア『海老と肉Dinner』

https://www.portopia.co.jp/information/detail/229/

■開催期間：

2025年1月6日（月）～2月28日（金）まで

■詳細内容：

本館2F 鉄板焼但馬

オマール海老と黒毛和牛ステーキを贅沢に

【海老と肉　ディナーコース　23,000円】≪3日前までに要予約≫

オマール海老ソテーと黒毛和牛ステーキがダイナミックに饗宴する鉄板焼コース。ぷりぷりとした身のオマール海老は、生絞りオレンジとクミンのソースで甲殻類ならではの豊かな香味がくっきりと際立ち、インパクトある味わい。熟練の技で焼き上げる黒毛和牛ステーキは、ロース130gかフィレ100gのいずれかを。そのほか、濃厚風味の海老ラーメンをイメージして創作した、揖保乃糸中華麺を使った海老のビスクスープなどもラインナップ。海老と牛肉が織り成す豪奢な美味コースをこの機会に！

本館29F 中国レストラン聚景園

多彩な海老料理を　緩急ある中華コースで

【延寿コース 12,700円】≪販売期間：1/5（日）から≫

多彩な海老料理が愉しめる中華コース。麺状のカダイフを衣にした海老フライは、バジルとオイスターの2 種のマヨネーズソースで変化ある味わいを愉しんで。定番のふかひれの塊煮込みは、海老そぼろをたっぷり加えてより風味豊かに。大ぶりのシータイガーのチリソースは、ふんわりとした花巻パンとともに。締めは、香り高い発酵海老味噌チャーハンか、ベーシックな海老チャーハンのいずれかを。黒毛和牛の煎り焼きなどの肉料理も脇を固める華やかでメリハリあるコースをご堪能ください。