【ホテルニューオータニ博多】国産鰻で夏のスタミナ補給　日本料理「千羽鶴」で土用の丑の日限定メニューを提供

土用の丑の日に合わせ、3日間限定のランチ・ディナーとテイクアウトを販売

丑の日ランチ＆ディナー

https://www.kys-newotani.co.jp/hakata/restaurant/senbazuru/unagi/

ホテルニューオータニ博多（福岡市中央区渡辺通1-1-2、総支配人 山﨑 真幸）の日本料理「千羽鶴」では、2026年7月26日（日）の土用の丑の日にあわせ、「丑の日ランチ＆ディナー」を7月26日（日）から7月28日（火）までの期間限定で提供いたします。

日ごとに暑さが増し、体力を消耗しやすいこの季節。古くから滋養食として親しまれてきた鰻は、ビタミンA・B1・B2をはじめとする栄養素や良質なたんぱく質を豊富に含み、夏のスタミナ補給にもおすすめです。

千羽鶴では、国産の鰻を白焼きした後、“硬すぎず、柔らかすぎず”の絶妙な状態に蒸し上げ、強火で香ばしく焼き上げます。さらに秘伝のタレを重ねづけすることで、鰻本来の旨みを最大限に引き出しました。

土用の丑の日限定でご提供するランチ・ディナーでは、こだわりの鰻の蒲焼を中心に、千羽鶴ならではの味わいをお楽しみいただけます。暑さに疲れた身体をいたわる、夏ならではのごちそうをぜひご堪能ください。

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■土用の丑の日限定『丑の日ランチ＆ディナー』

ランチタイム

時間：11:30～14:00 

料金：￥5,000（サービス料共）※20食限定

【御献立】

 鰻の蒲焼き（半尾）、小鉢、御飯、お吸い物

ディナータイム

時間：17:00～21:00（L.O.20:30）

料金：￥8,000（サービス料共）

【御献立】

 鰻の蒲焼き（半尾）、前菜、お造り、御飯、お吸い物、甘味

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■人気の『江戸前鰻重』は通年販売

千羽鶴では、土用の丑の日以外にも『江戸前鰻重』をご用意しております。

【内容】

鰻重、小鉢、肝吸い、香の物

「特」（一尾）　￥7,700
「特上」（一尾半）　￥9,350

※サービス料別

■夏バテ対策に。土用の丑の日限定テイクアウトもご用意

ご自宅でもホテルクオリティの味わいをお楽しみいただけるよう、『江戸前鰻重』をテイクアウトでもご提供いたします。

出来立てをお渡しいたしますので、お早めにお召し上がりください。

「特」（一尾）　￥7,000

「特上」（一尾半）　￥8,500

※お渡し時間　11:00～19:00

※3日前までの要予約　

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■店舗情報

[場所]　日本料理 千羽鶴（14F）

[席数]　92席

[個室]　座敷5室、洋室1室 （有料：予約制）

[営業時間]　ランチ　11:30～14:00
　　　　　　ディナー　17:00～21:00 （コース料理 L.O.20:00/その他 L.O.20:30）

[定休日]　水曜日（祝日は営業）

[お問合せ]　092-715-2008（千羽鶴直通）

大小5つの座敷と明るいホール席の店内は、「数寄屋造り」による日本美の世界。結納・顔合わせや各種お祝い、ご接待をはじめ、ご家族でのお食事など、さまざまなシーンでご利用いただけます。