ピーチ&マンゴーを楽しむ夏の贅沢スイーツ　白桃まるごと1個＆国産マンゴーたっぷりの"プレミアムかき氷"＆アフタヌーンティー

ラウンジ「シーウインド」にて6月1日（月）販売開始

山梨県産の白桃をまるごと１つ使ったプレミアムかき氷「ピーチ」

国産マンゴーを存分に味わえるプレミアムかき氷「マンゴー」

横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズでは、ラウンジ「シーウインド」（2F）にて、今年も人気のテーマであるピーチ＆マンゴーから２種類の"プレミアムかき氷"とアフタヌーンティーを期間限定にて2026年6月1日（月）よりご提供いたします。

気温の上昇とともに、ひんやりと冷たいスイーツが恋しくなる季節が到来。旬を迎える白桃とマンゴーをテーマに、見た目にも涼やかで華やかな、ふわりと口どける氷に、国産果実をふんだんにあしらった2種類の"プレミアムかき氷"をご提供いたします。「プレミアムかき氷 ピーチ」は、山梨県産の香り高い白桃をまるごと1個使用。半割りにしたジューシーな桃を大胆にトッピングし、果実感あふれるフローズンピーチシロップで仕上げた贅沢な一品です。「プレミアムかき氷 マンゴー」は、国産マンゴーをたっぷり使用。濃厚な果肉の甘みに、タピオカのもちもちとした食感がアクセントとなり、南国フルーツの華やかさを存分に楽しめるかき氷です。

ペストリーシェフ佐藤が手掛けるピーチとマンゴーをテーマにしたアフタヌーンティーセットもおすすめの逸品。一段目には、ふんわりとしたスポンジと桃が調和したショートケーキや、なめらかなマンゴープリンをはじめとする季節のスイーツ5種類、二段目には焼きたてのスコーン2種類をご用意。三段目のセイボリーには、フレッシュマンゴーのサンドウィッチやホテルメイドのキッシュをご用意。自家製ピクルスが味わいのアクセントを添えます。上品な三段のハイティースタンドで提供される、夏ならではの優雅なアフタヌーンティータイムをご堪能ください。

天井高8.5mの開放感あふれるラウンジ「シーウインド」で、ひんやりとした涼を感じながら、食べごろの国産フルーツを贅沢に使用した夏のスイーツを心ゆくまでお楽しみください。

詳細を見る

【ラウンジ「シーウインド」プレミアムかき氷 概要】

■場 所： ラウンジ「シーウインド」2F

■期 間： 2026年6月1日（月）～8月31日（月）

■時 間： 月曜～金曜 10:00～21:00(最終入店20:30)／土曜 09:00～21:00(最終入店20:30)　

　　　　  日曜・祝日 09:00～20:00(最終入店19:30)

天井が高く開放的なラウンジ「シーウインド」

窓から柔らかな自然光が差し込む心地良い空間

■プレミアムかき氷「ピーチ」3,300円

山梨県産の香り高い白桃をまるごと1個贅沢に使用。半割りにした瑞々しい桃を氷の上にダイナミックにトッピングした、目にも鮮やかな逸品。ふわりと繊細に削られた氷に、果肉感たっぷりのフローズンピーチシロップがとろりと絡み、口に含むと白桃本来の上品な甘さと芳醇な香りがふわりと広がります。

■プレミアムかき氷「マンゴー」3,300円

国産マンゴーの果肉をふんだんに使用した、南国の恵みを存分に味わう逸品。ふんわりと繊細に削られた氷に、ゴロゴロとした国産マンゴーの果肉を贅沢にトッピング。マンゴーの濃密な甘みととろけるような果肉の食感が口いっぱいに広がります。もちもちとしたタピオカが心地よいアクセントとなり、味わいのコントラストをお楽しみいただけます。 

【アフタヌーンティーセット　～ピーチ＆マンゴー～】             

2026年6月1日（月）～7月31日（金）12:00～ 毎日ご提供  お1人様 6,500円

ラウンジ「シーウインド」（2F）で人気のアフタヌーンティーも、“ピーチ＆マンゴー”をテーマにご用意。ペストリーシェフ佐藤が手掛ける、旬のフルーツをふんだんに使用したスイーツをはじめ、ホテルメイドのスコーンやセイボリーをお楽しみいただけます。

初夏のフルーツ　ピーチとマンゴーのスイーツを存分に味わえるアフタヌーンティー

上段には5種類のスイーツ

2種類のスコーン

ホテルメイドのセイボリー

＜スイーツ＞

桃のショートケーキ／桃のタルト／マンゴープリン／ライムジュレ／レモンとラズベリーのマカロン

＜スコーン2種＞

プレーンスコーン／カレンズスコーン

＜セイボリー＞

サンドウィッチ（マンゴーサンド、ツナサンド）／ポテトとオニオンのキッシュ

自家製 彩りピクルス

＜お飲み物＞

ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」や各種コーヒーなど計20種類よりお選びいただけ

ます。

 ※Folium Floris TAKARAZUKA シュガークラフトアーティスト 元宝塚歌劇団 みずき 愛氏が

プロデュースした “シュガーレース®”付き

【ペストリーシェフ　佐藤 浩一（さとうひろかず）プロフィール】

銀座「マキシム・ド・パリ」にてパティシエとしてのキャリアをスタート。10年にわたる研鑽の中でフランス菓子の奥深い世界に魅了され、渡仏。2000年、パリに誕生した「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」の創業時よりスーシェフとして携わり、日本国内各店の立ち上げにも貢献。素材本来の持ち味を丁寧に引き出しながら、異なる食感のパートを組み合わせ、凝縮感のある味わいのケーキを追求。華美な装飾を控えたシンプルでスタイリッシュなデザインが特徴で、多くのお客さまから高い評価を得ている。スペシャリテは、チョコレートの豊かな香りと深みを引き出したケーキやマカロン。繊細な食感とともに、印象に残る味わいを多くのファンに提供しつづけている。2025年8月より、横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ ペストリーシェフに就任。世界中のお客さまが集うシェラトンの舞台で、国際的な感性と経験を活かし、横浜の地にふさわしい唯一無二のスイーツを皆さまにお届けします。

備考：

※記載料金に消費税およびサービス料が含まれます。

※写真はイメージです。

※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がございます。

※最新の情報はホテル公式ホームページをご確認ください。

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