ワタミ初の立ち飲み、「から揚げの天才酒場」オープン

コロナに強い!! テイクアウト・デリバリー・ちょい飲み

ワタミ株式会社(東京都大田区、以下ワタミ)は、揚げたてから揚げと、テリー伊藤こだわりの玉子焼き「から揚げの天才」(以下、「から揚げの天才」)の新モデル店舗として、立ち飲み形式でちょい飲み需要に対応した「から揚げの天才酒場」を10月22日(木)、東京都品川区のJR五反田駅近くにオープンしました。既存の「から揚げの天才」のテイクアウト・デリバリーに加えて、立ち飲みスペースも併設し、ちょい飲み需要を取り込みます。立ち飲み業態は、ワタミグループで初めてです。
■ちょい飲み・テイクアウト・デリバリー、コロナ禍でも強い3要素を掛け合わせ
「から揚げの天才」はコロナ禍でも強い、テイクアウト・デリバリーニーズを背景に出店を進め、全国55店舗(2020年10月22日現在)と順調に拡大を続けています。一方、コロナ渦でも、ちょっと一杯だけ飲もうという、ちょい飲み需要は根強くあることから、今回、立ち飲みも楽しめる、「から揚げの天才酒場」をオープンいたしました。
「から揚げの天才酒場」では、コロナウイルス対策も強化しました。アルコールドリンクは、最新のセルフサービス型サーバーを導入することで、完全非接触で提供いたします。また、セルフサービスにより低価格も実現しました。さらに店舗の扉も開放し、常時換気を行いながら営業します。
 

「から揚げの天才酒場」外観イメージ「から揚げの天才酒場」外観イメージ



■1,000円で満足できる世界観を提案、ドリンクはハイボール182円~
セルフサービス形式としたことで、ドリンクの価格も「ジムビームハイボール」「こだわり酒場のレモンサワー」を各182円(税別、以下同)と、利用しやすい価格で用意しました。
フードメニューは、名物の「デカから」と「玉子焼き」を組み合わせた「ちょい飲みセット(399円)」にドリンクを追加しても1,000円以下で楽しめる世界観を意識しています。「デカから(各1個)」、「テリー伊藤こだわりの玉子焼き(1皿)」をはじめ、ワタミグループが得意とする居酒屋サイドニューはほとんどが99円で、「スーパーBIOフードきく芋入りポテサラ」、「天才串」、「オーガニックもやしのピリ辛ナムル」など、11品をそろえています。

■「から揚げの天才酒場」五反田店
【店舗名】揚げたてから揚げと、テリー伊藤こだわりの玉子焼き「から揚げの天才酒場」五反田店
【所在地】東京都品川区西五反田2-4-6 ハイホーム五反田1F
【TEL】03-3492-1200
【営業時間】11〜23時
【オープン】2020年10月22日(木)
【ホームページ】https://karaagenotensai.com/

■ワタミ株式会社
【住 所】 東京都大田区羽田1-1-3
【代表者名】代表取締役会長兼グループCEO 渡邉美樹
【設 立】 1986年5月
【事業内容】 国内外食事業、海外外食事業、宅食事業、農業、環境事業
【ホームページURL】 https://www.watami.co.jp



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