冬はあんかけお出汁。東京とろろそばに「明太あんかけとろろそば」が新登場！

丁寧に店舗で千切りに仕上げたとろろとピリッと辛口な明太子は相性抜群！2020年11月24日(火)販売開始

​とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、アークダイニング株式会社(本社：東京都千代田区/代表：渡部　貴)は、とろろそば専門店「東京とろろそば」にて、期間限定メニュー「明太あんかけとろろそば」を2020年11月24日(火)より販売を開始いたします。

Twitter公式アカウント▶　https://twitter.com/tokyotororosoba

公式サイト▶　https://www.arclandservice.co.jp/tokyotororo/

• 冬は「あんかけ」とろろそば

寒い冬に食べたくなる熱々の「あんかけ」が東京とろろそばに新登場。とろろと相性抜群な明太子と卵入りのあんかけお出汁で優しく温まる冬のとろろそばです。「明太あんかけとろろそば」は、そばだけでなく、うどんやとろろ麦めしも選べます。また、そば/うどんの大盛や倍盛の他に、替玉(半玉)そば/うどん100円＋税、替玉(1玉)そば/うどん200円＋税をご用意しております。そばではじめて、うどんで〆るのも「東京とろろそば」ならでは。全品お持ち帰り、Uber Eatsのご利用が可能です。

• 商品概要

■明太あんかけとろろそば　690円＋税
■明太あんかけとろろうどん　690円＋税
■明太あんかけとろろ麦めし　690円＋税
テイクアウト可能
※写真は、明太あんかけとろろそばです。

• 販売店舗概要

店舗名：東京とろろそば　五反田店
営業時間：10時～23時(ラストオーダー22時30分)
住所：東京都品川区東五反田1－14－11
電話：[phone]
客席：24席
店舗詳細はこちら▶https://pkg.navitime.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=682
Uber Eatsはこちら▶http://bit.ly/2SB838l

• 東京とろろそばについて

■『働くオヤジは忙しい。』
サッと入ってサッと食べて、サッと帰る...そんな日常の食事を
スッとした店でスッとしたそばを、スッとすすってちょっと豊かに。
そんな想いで「東京とろろそば」は誕生しました。
とろろの歯ざわり、のどごし。スッと食べれて、しっかり栄養。
午後の活力、明日の活力になる様な創作そばをぜひ、”スッ”としたお店でお召し上がりください。

■東京とろろそばのこだわり
一、とろろの命『のどごし』
ただすりおろすのではなく、店舗で一本一本丁寧に千切りで仕上げることにより、
食感を生かしつつ、のどごしの良さにこだわっています。

二、自家製のそばつゆ
醤油の銘醸地のひとつである千葉県銚子市で
じっくり丁寧に熟成された本醸造こいくち醤油を使用。
そばの力強い風味に負けないよう醤油の味わいをしっかり利かせたそばつゆです。

三、食べ応えのある煮豚
豚バラ肉を塊で仕入れ、毎日店舗で丁寧に仕込みます。
あえてトロトロに煮込まず、肉らしさを残しました。
とろろそばとの最適な相性にこだわりぬき、行き着いた煮豚です。

■東京とろろそばを代表する一品
【肉とろろそば(温)　790円＋税】
鶏ガラベースでしっかりとしたスープに特製の生そば。
メインのとろろはすりおろしではなく、店舗で千切りにしております。
スープに合うように甘辛く炊き上げた豚肉。新鮮な青ネギ。まろやかな卵黄。
これらをたっぷりとトッピングした「東京とろろそば」の看板商品です。
それぞれの食感を味わうも良し、混ぜて一体感を味わうも良し。
のどごしにこだわった、たっぷりの千切りとろろをお楽しみください。