食で元気に！資生堂パーラーレストランで恒例の“夏のカレーフェア”開催中！
資生堂パーラーは、8月31日（金）までの期間、日本橋髙島屋店・横浜髙島屋店・横浜そごう店・名古屋店にて“夏のカレーフェア”を開催中です。フェアでは、伝統のカレーソースにアレンジを加え、厳選素材を組み合わせたこだわりのカレーをご用意。全店共通の定番「ビーフカレーライス」「シーフードカレーライス」と店舗ごとに調理長が工夫を凝らしたバラエティ豊かなオリジナルメニューが登場。暑い夏は資生堂パーラーのカレーでぜひ元気注入を。
- 日本橋髙島屋店・横浜髙島屋店共通メニュー
資生堂パーラー伝統のカレーソースにオニオン、スパイス、にんにく、生姜でアレンジしたルーを加え、深みのある香りでまろやかな味わいに 仕立てました。2時間半煮込んだやわらかい三元豚に彩り野菜を添えた、この夏自慢の一品をお楽しみください。
- 日本橋髙島屋店オリジナル
選りすぐりの山形県産豚ロースと伝統のカレーソースによる究極のカツカレーです。上質の水やトウモロコシ・麦を主体とした飼料を与えられ飼育された“山形豚”はきめ細やかでしまりがあり、ジューシーで甘み豊かな肉質です。香ばしくスパイシーなカレーソースとやわらかで旨味豊かな豚肉のハーモニーをご堪能ください。
牛スジ肉をカレーソースでやわらかく煮込みカレーに仕立てました。
玉ねぎの甘みが加わり、まろやかさとコクのある味わいを楽しめます。
資生堂パーラー伝統のカレーソースに絶妙な焼き加減の和牛ステーキをもりつけました。ボリューム満点のひと品です。
- 横浜髙島屋店オリジナル
肉厚でジューシーな和牛のカツレツを贅沢に盛り付けました。
スパイシーな伝統のカレーソースと旨味、弾力のある赤味のお肉は食べ応え抜群です。彩り鮮やかな夏野菜とともにお楽しみください。
伝統のカレーソース、スパイスを効かせた魚介スープでサフランライスのリゾットを作り、ムール貝、アサリ、エビ、イカ、ホタテを乗せてオーブンで焼き上げました。パンチのあるカレー風味のパエリアです。
- 横浜そごう店オリジナル
和牛を伝統のカレーソースでやわらかくじっくりと煮込みました。噛むほどにお肉とカレーの味わいが楽しめます。
伝統のカレーソースと豚フィレ肉のカツで作り上げる王道のカツカレーです。
人参、セロリ、玉ねぎと香味野菜をピューレ状にしたものを豚肉エキスやトマトペーストなどと合わせたカレースープです。トマトの風味が高く、さらっとしてスパイシーな味わいは暑い夏にぴったりです。
- 名古屋店オリジナル
滑らかな口当たりと脂身からあふれる甘味が特長の渥美半島たはらブランド認定品の“保美豚プレミアム”。この柔らかくて甘いロース肉をいかしたカツカレーです。サクサクとした衣に封じ込められた旨味をお楽しみください。
味が濃く、しっかりとしたオーガニックの夏野菜を色鮮やかに盛り付けた野菜カレーです。
夏ならではの味わいで体の中からも美しくと考えた一品をご堪能ください。
※表示価格は全て税込価格です。写真はイメージです。
※食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更になる場合がございます。
日本橋髙島屋店
■ 住所 東京都中央区日本橋2-4-1 髙島屋日本橋店本館8階
■ 電話 03-3211-4111 (代)
■ 営業時間 11:00～21:30
■ 定休日 百貨店に準じます
横浜髙島屋店
■ 住所 神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 髙島屋横浜店6階
■ 電話 045-311-5111 (代)
■ 営業時間 10:00～20:00
■ 定休日 百貨店に準じます
横浜そごう店
■ 住所 神奈川県横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜店2階
■ 電話 045-465-5733
■ 営業時間 10:00～20:00
■ 定休日 百貨店に準じます
名古屋店
■ 住所 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ12階
■ 電話 052-588-2240
■ 営業時間 11:00～23:00
■ 定休日 年中無休
（全店共通）
■URL https://parlour.shiseido.co.jp/?rt_pr=pl223
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