【8/10(水)ついに登場】5人中３人は注文するニコラハウス人気No.1メニュー「お子様ランチ大人用」にkids用が登場！！かわいさ・こだわりはそのままに、親子で楽しめるランチプレート
年間150以上もの新商品を開発しているフランス人料理研究家ニコラシャールがニコラハウスオープン以来、不動の人気No.1メニューのお子様ランチ大人用に、ついに！！kids用が販売開始。夏休みは親子で一緒にニコラハウスで楽しもう。
二コラハウスは、表参道のキャットストリートにある、毎日焼きたてのこだわりのシュークリーム専門店。
シェフパティシエのニコラシャールは、シュークリーム専門家として「マツコの知らない世界」などに出演するなど、活躍の場を広げていることで有名。 原宿の本店はいつも行列 料理研究家シェフパティシエのニコラシャール 彼の創るシュークリームは、独自調整したオーブンと特別配合の2層仕立ての生地をお店で焼く特製サクサク生地と、外注や作りおきはせず、全て自社でニコラシャールが厳選した素材のみを使い、毎日手間と時間をかけているのが特徴。
(写真)新作のスイーツや料理を年間150以上も開発をしている料理研究家ニコラシャール
ついに登場！！ニコラハウスオープン以来、不動の人気Ｎｏ.1メニュー「おこさまランチ大人用」に平日限定でkids用が販売！！
お子様ランチ大人用とは？
１プレートに9種類もの料理やスイーツがのった、色んな種類をちょっとづつ食べたいというわがままを叶えた、不動の人気No1メニュー。お店に来た人の5人中3人は食べるという驚異的な人気ぶりはかわいいだけでなく、料理研究家ニコラシャールのアイディアとこだわりが詰まった、ハーブを使った本格料理だから。
フランス人であるニコラシャールは、本格の味を若い人にも知ってもらいたいと、白ワインベースでハーブのタイムとローレルで煮込んだ「豚肉のペリゴールソース」やフランス料理の定番のエスカルゴバターをソーセージに合う配合で「パセリバターと極太ソーセージ」など、大人が食べて満足のプレートを提供。
(写真）白ワインとクリームがベースになった豚肉のペリゴールソース
(写真)パセリとニンニクが決めてのパセリバター
親子で楽しめる！平日限定お子様ランチkids用が8/10(水)より登場
大人気商品、お子様ランチ大人用から親子で一緒に二コラハウスで食事を楽しんでもらおうと、こだわりの味はそのままにお子様ランチkids用が平日限定で発売となりました。夏休みに親子で一緒に、お子様連れでママ友との女子会にも楽しめる大満足の7種の料理が詰まったお子様ランチkidz用です。
プレートの内容：
じっくり煮込みハンバーグ
お子様ランチトレードマーク☆うさぎご飯
ニコラオリジナル！シューサレドイッチ
ごろごろポテトサラダ
甘さ広がるかぼちゃサラダ
ニコラオリジナルスイーツ
季節のフルーツ
Kids用でも手はぬきません。ニコラこだわりの料理をご紹介。
【じっくり煮込みハンバーグ】
肉の味が十分味わえる様に配合したひき肉を、温度が上がらないうちに甘みを引き出した玉ネギや卵と一緒に素早くまぜ、肉が一番いい状態でタネを成形させます
また、表面をさっと焼き後はゆっくり時間をかけて煮込む事で肉汁をたっぷりと含んだジューシーハンバーグの完成。ソースは赤ワインをメインにトマトと野菜の旨味を閉じ込めたニコラオリジナル赤ワインソース。
【シューサレドイッチ】
フランスのコース料理で登場するシューサレ(お食事系のシュー生地)とサンドイッチを合体させたニコラオリジナルの商品。
通常シューサレはお塩を用いりますが、サンドイッチに合うように粉チーズで塩分とコクをプラスしたオリジナル生地。またこのシュー生地の上にタイム、セージ、フェンネル、ローレル、ローズマリーなどのプリヴァンス地方で取れるハーブミックスを混ぜたクッキー生地を一緒に焼き上げます。ハーブの心地よい香りとチーズが入ったオリジナル生地の相性は色んな食材を組み合わせるサンドイッチには最適な生地となっています。具材は日によって異なり、数種類の中から選べます。
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＜商品概要＞
商品名：お子様ランチkids用
価格：650円
内容：じっくり煮込みハンバーグ、お子様ランチトレードマーク☆うさぎご飯、ニコラオリジナル！シューサレドイッチ、ごろごろポテトサラダ、甘さ広がるかぼちゃサラダ、ニコラオリジナルスイーツ、季節のフルーツ
販売開始：8/10(水) 平日限定で販売いたします。
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＜ニコラハウス原宿本店＞（渋谷区神宮前4-26-5 1.2F）
営業時間：平日１１：００～２０：００（カフェL.O１９：００）
土日１０：００～２０：００（カフェL.O１９：００）
実施場所：ニコラハウス 渋谷区神宮前4-26-5 神宮前426ビル １F＆２F
問い合わせ先：パックアーツ株式会社 03-6804-2689
最寄駅：
副都心線 明治神宮前駅 5番出口から徒歩3分
JR山手線 原宿駅 徒歩7分
銀座線 表参道駅 A2出口から徒歩10分
取材申込TEL：03-6804-2689
店舗TEL：03-6434-9579
URL：http://nicolasusagi.com/
nicolas@chocolatsconcours.com
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