材料選びから、料理の裏ワザ、プロのコツまで『“自己流”より断然おいしい！「食べ物」のトリセツ』発売

「つくる」のも「食べる」のも断然好きになる“激ウマ300項目”！

青春出版社（東京都・新宿区）は『“自己流”より断然おいしい！「食べ物」のトリセツ』（話題の達人倶楽部／編）を1月10日に発売いたしました。

食べ物とは一生のおつきあい。食べ物の知識は一生モノの財産――。

スーパーで鮮度抜群の食材をひと目で見抜くワザ、調理から片付までの流れを手際よく見せるコツ、いつか役立つ防災レシピ、胃も心も満たす食のうんちくなど、本書には、美味しい話題をまるごとパッケージしました。

材料選びから、料理の裏ワザ、プロのコツまで、“激ウマ300項目”をたっぷり収録！　今日から「つくる」のも「食べる」のも断然好きになる一冊です。

• 本書の目次

• 編者プロフィール

話題の達人倶楽部（わだいのたつじんくらぶ)

カジュアルな話題から高尚なジャンルまで、あらゆる分野の情報を網羅し、常に話題の中心を追いかける柔軟思考型プロ集団。彼らの提供する話題のクオリティの高さは、業界内外で注目のマトである。

• 書籍情報

『“自己流”より断然おいしい！「食べ物」のトリセツ』

編者：話題の達人倶楽部

発売日：2024年1月10日

定価：1,419円（税込）

ISBN：978-4-413-29843-8