【京王プラザホテル八王子】サンタや雪だるまがかわいい家族向けや優雅なデザインの少人数向けなど、クリマスケーキ・パウンドケーキ計7種の予約を10月1日（水）から開始

～早期割引やパーティセットとのセット特典も。特別な日にふさわしい“満足感”をお届け～

https://www.keioplaza.co.jp/hachioji/event/pages/xmas_cake2025/

京王プラザホテル八王子（所在地：東京都八王子市、総支配人：市村和彦）はクリスマスに向けて、ホテル専属パティシエが約半年間こだわって作り上げたクリスマスケーキ6種とパウンドケーキ1種の計7種について、10月1日（水）から予約受付を開始します。

ご家族向けのサイズでは、ふわふわした雪にオーナメントをあしらった、3種のチーズを用いて作る新作チーズケーキ「イルネージュ」など、メルヘンな世界観のかわいらしいケーキを創作。少人数向けではエレガントさを追求したケーキをラインアップしました。京王プラザホテル伝統のショートケーキは、ホールケーキのサイズを昨年の1種類から2種類に拡充。一つのケーキで2種類の味わいを楽しめる定番の人気ケーキ「フェット」もリニューアルし、「伝統に基づく確かなクオリティー」と「選べる楽しさ」をお届けします。

近年の物価高の中でも、特別な日を心から満喫していただけるように、昨年よりお求めいただきやすい価格帯にこだわり、早期購入割引やパーティセットとのセット購入特典もご用意しました。

■2025年クリスマスケーキのこだわり

■ご家族で楽しめるメルヘンなかわいさ

　ご家族向けには、お子様にも見た目から楽しんでいただけるよう、味わいだけでなくメルヘンチックなかわいらしさにこだわりました。サンタクロースや雪だるまをはじめ、クリスマスらしい飾り付けや雪景色を思わせる世界観が特長です。

　また、クリスマスケーキ・パウンドケーキ計7種のいずれもアルコールは使用しておらず、お子様にも安心して楽しんでいただけます。

 　さらに、ホテル伝統のショートケーキの味わいで作る「シャンティ フレーズ」は、ホールケーキのサイズを、昨年の16cmに加え、一回り大きい19cmをご用意。見た目のかわいらしさ、素材の安心感、家族でシェアしやすいサイズ感や味のバリエーションにこだわり抜いて仕上げています。

■少人数で上質・上品な味わい

　ご夫婦や友人、カップルといった少人数のクリスマス向けには、優雅なデザインで上品な味わいの食べきりサイズでご提供します。

　2種類の茶葉の香りがたつムースケーキ「ラ・ジョア」は、ホワイトチョコレートでリースや羽を表現。香り高いフランス産の栗とほうじ茶の風味が繊細に重なり合う「スリール」は、トッピングに渋皮栗を使用しており、まるで木の実が宿るような芸術性の高い造形です。

　自分へのご褒美やSNS映えを意識したスイーツ選びにもぴったりで、味の深みや素材の組み合わせに敏感な方々に関心をもっていただけるように仕立てました。

■ラインアップ

■イルネージュ

スノードームに降るふわふわな雪にソテーしたりんごの果肉の酸味とふわりと軽やかなマスカルポーネの口どけが優しく広がります。3種のチーズが織りなす奥深いコクのある味わいに仕上げました。

サイズ：16cm

価格：5,300円（税込）

■フェット

上質な生クリームに、フレッシュないちごをサンドした人気のショートケーキと、ココアスポンジとショコラクリームの2種類が味わえるスペシャルケーキです。

サイズ：幅15cm

奥行き15cm

価格：6,800円（税込）

■ノエル ミニョン

ホワイトチョコレートとジャンドゥーヤの濃厚なハーモニーに、ベリーの爽やかな酸味とヘーゼルナッツの香ばしい食感を添えて、可憐で華やかな仕上がりです。

サイズ：幅15cm

奥行き10cm

価格：5,800円（税込）

■シャンティ フレーズ

サイズ：直径16cm

価格：5,500円（税込）

サイズ：直径19cm

価格：6,500円（税込）

皆様より愛され続けているホテル伝統のショートケーキ。口当たり軽やかな生クリームに国産のいちごをトッピングしました。

■ラ・ジョア

アールグレイとダージリンの2種類の紅茶のムースがふわりと溶け、柑橘の香りをまとったなめらかなクレームブリュレとともにみかんジュレの食感のハーモニーをお楽しみください。

サイズ：直径12cm

 価格：4,800円（税込）

■スリール

柚子とココアのクッキー生地が土台となり、フランス産の栗で仕立てた濃厚な

ムースに香ばしいほうじ茶生地とバニラムース、栗のブリュレ、ほうじ茶ガナッシュが繊細に重なり合います。

サイズ：幅15cm

奥行き8cm

価格：5,800円（税込）

【パウンドケーキ】

■バナナとくるみのパウンドケーキ

フレッシュなバナナの甘い香りに、香ばしいくるみとほろ苦いチョコチップが調和。しっとり焼き上げた生地からバターの豊かな風味がふわりと広がる味わいです。

サイズ：15cm

価格：3,500円（税込）

■担当パティシエのご紹介

◆シェフパティシエ・山田 直樹（ヤマダ ナオキ） プロフィール

八王子事業部 八王子料飲調理 製菓調理セクションシェフ

1990年10月に株式会社京王プラザホテルに入社。長年にわたり製菓調理の第一線で活躍。ペストリー部門においてサードクックからスタートし、宴会、ベーカリー、セントラルキッチンなど多岐にわたる現場で経験を積み、2024年八王子事業部 八王子料飲調理 製菓調理セクションシェフへ就任。

◆シェフパティシエ・山田 直樹のコメント

この冬、私たちは6種類のクリスマスケーキと1種類のパウンドケーキをお届けいたします。春先から始まったケーキづくりは、ただレシピを考えるだけではなく、家族で囲む温かな時間、大人が静かに味わう贅沢なひととき。それぞれのシーンに寄り添えるよう何度も試作を重ね、素材の組み合わせや口どけ、香りの余韻まで細部にこだわり抜きました。

■予約概要

ご予約期間：10月1日（水）～12月18日（木）

　　　　　　※ご予約が多数の場合は、売り切れとなることがございます。予めご了承ください。

お渡し日時：12月20日（土）～12月25日（木）　各日11:00〜19:00

　　　　　　※パウンドケーキのみ販売期間は12月1日（月）〜25日（木）です。

お渡し場所：京王プラザホテル八王子2階　

ご予約・お問合せ：[phone] 【レストラン予約直通10:00〜18:00】

特設 URL：https://www.keioplaza.co.jp/hachioji/event/pages/xmas_cake2025/

■早期予約割引

11月15日（土）までにご予約いただいた場合は、5％割引いたします。

※対象商品：クリスマスケーキ6種、パウンドケーキ1種

■早期セット購入特典

12月18日（木）までにクリスマスケーキとパーティセット（3～4名様用）を同時予約いただくと、スパークリングワインを1本プレゼントいたします。※パウンドケーキは除きます。

■パーティセット（西洋料理）

内容：3～4名様用

・パテ・ド・カンパーニュとキャロットラペ

・モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ

・スモークサーモントラウトに赤キャベツのマリネ

・生ハムとひよこ豆のペースト

・ローストビーフ 和風ソース

・ロールチキンオーブン焼き

・シーフードと彩り野菜の香草焼き

価格：12,000円（税込）

販売期間：12月20日（土）～12月25日（木）

予約受付：10月1日（水）～12月18日（木）

お渡し時間：15時、16時、17時、18時　※商品はお受け取り時間から2時間以内にお召し上がりください。

お渡し場所：京王プラザホテル八王子2階　

■京王プラザホテル八王子について

名称：京王プラザホテル八王子

所在地：東京都八王子市旭町14-1

電話：[phone]（代表）

概要：JR八王子駅前すぐ。京王八王子駅から徒歩3分。美しい山々と利便性を両立し、慌ただしい日常を忘れ上質で非日常な体験をご提供します。大切な時間をゆったりとお過ごしいただくために、広めに設計した200室をご用意。各種ご会合に13の宴会場を設け、バラエティに富んだ6つのレストランとラウンジが揃っています。

公式ホームページ：https://www.keioplaza.co.jp/hachioji/