湖と里山のまちから秋の恵みをお届けするポップアップイベント!五感で愉しむかすみがうら市「味覚の秋、はじめましたフェア」東京・白金台MuSuBuにて開催

今年の秋は茨城県かすみがうらグルメを満喫!湖と里山のまちの作り手から届くかすみがうらの恵み

総合プロデュース企業 株式会社八芳園(取締役社長:井上義則、東京都港区、以下「八芳園」)は、 地域の魅力発信、特産品を生かした産業振興のPRサポートを通して、国内各地の地域活性化に取り組んでおり、これまで 約 80 以上のポップアップイベントを開催してまいりました。
この度八芳園では 2022 年10月12日(水)~10月16日(日)の5日間、茨城県かすみがうら市の地形や環境を生かした生産者こだわりの特産品をご紹介するイベントを、自社が運営するポップアップ型ショールーム、東京・白金「MuSuBu」にて開催することをお知らせします。
【YouTubeLIVE:2022年10月15日(土)11時30分~ https://youtu.be/iYiI0hI5QxU

※写真はイメージです※写真はイメージです

かすみがうら市の大部分は標高25m前後の常陸台地で、西端の標高約380mの山々から霞ヶ浦湖岸の低地へとなだらかにつづく地の利を生かした農林水産業や、商工業が発展した地域です。茨城県が日本一の生産量を誇るレンコン以外にも、100年以上前から栽培され県内でも指折りの生産がされている梨や、全国2位の湖水面積を誇る霞ヶ浦の周辺地域の水産加工品など知らざれる魅力がまだまだあります。
この土地の魅力を広く知らせるべく生産者が手塩にかけた商品をぜひ会場でお手に取り、かすみがうら市の恵みをご堪能ください。

【五感で愉しむかすみがうら市「味覚の秋、はじめましたフェア」 開催詳細】
  • 開催日:2022 年10月12日(水)~10月16日(日)
  • 時間:11時00分~18時00分
  • 場所:東京都港区白金台4-9-19 HAPPO-EN URBAN SQUARE 1階&2階
  • 主催:株式会社八芳園
  • YouTubeLIVE:2022年10月15日(土)11時30分~ https://youtu.be/iYiI0hI5QxU


【五感で愉しむかすみがうら市「味覚の秋、はじめましたフェア」 3つのオリジナルコンテンツ】
  • 1. 湖と里山の恵み!地元生産者が手塩にかけてつくったかすみがうら市の魅力満載の製品を紹介&販売
ビールにお米、おかずやスープにスイーツや果物まで、湖の幸、山の幸を扱う15企業自慢の商品が勢揃い。美味しさはもちろん、目に良いといわれるブルーベリーや市産野菜を使用したパン、ミネラルたっぷりの佃煮など、健康に関心の高い方にもオススメの製品が盛りだくさんです。食を通して安心と健康をお届けする生産者の想いをご堪能ください。

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  • 2.生産者ならではの美味しい食べ方 焼き立てをいただくかすみがうら市名産の栗と芋


かすみがうら未来づくりカンパニー様のご協力のもと、かすみがうら市で育った2022年産の栗とさつまいもを実演でご提供!素材本来の風味と甘さを味わえる焼き栗・焼き芋でお届けいたします。有料での販売も予定しております。








【焼き栗実演】※予約不要/先着順
・開催日時:
 10月12日(水)~14日(金)15時00分~
 10月15日(土)・16日(日)11時30分~/14時30分~
・価格:無料(おひとり様1回限り)

【焼き芋実演】※予約不要/先着順
・開催日時:
 10月12日(水)~14日(金)16時00分~
 10月15日(土)・16日(日)13時00分~/16時00分~
・価格:無料(おひとり様1回限り)

 
  • 3.地元の恵みをワンプレートでいただくまるごとかすみがうら御膳&素材の甘みと食感を引き出す八芳園MuSuBuシェフオリジナルアレンジの限定和洋スイーツ
かすみがうら市産の食材を使用した、八芳園MuSuBuシェフが手掛けるイベント限定メニューをお届けいたします。かすみがうら市の食の魅力を詰め込んだオリジナル御膳をご堪能いただいたあとは、ほっと安らぐ秋のスイーツメニューもお見逃しなく。

 

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■まるごとかすみがうら御膳 … 1,800円(税込)※テイクアウト可

低温で仕上げたしっとりとした豚肉と醤油ベースの餡が優しい味わい。旬の栗を使用したご飯やキノコお浸しなど、かすみがうら市の秋の味覚を存分に愉しめる御膳になっています。
・栗ご飯
・じゃがいもの味噌汁
・佃煮2種と鯉こく
・豚肉の低温ロースト 銀餡かけ
・レンコンとニンジンのゴマあえ
・ホウレンソウとキノコのお浸し
・ドリンク
 

 

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■さつまいもの和菓子セット … 500円(税込)※テイクアウト可
素材の甘みが引き立つ芋ようかんと、香ばしさと甘さを際立たせて仕上げたスイートポテトで、かすみがうら産のさつまいもの美味しさを2種類で味わえる一品です。
・スイートポテト
・芋ようかん


 

 

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■さつまいもパフェ … 800円(税込)
温かい焼き芋にMuSuBu自家製のさつまいもアイス、シナモン大学芋フライがスキレットで提供されるオリジナルパフェ。インパクトのある見た目や香り、食感、温度感など五感で愉しむここだけの味わいをご堪能ください。





 
  • ポップアップ型ショールーム「MuSuBu」について

2020年8月28日(金)、八芳園が港区白金台プラチナ通りに開業したポップアップ型ショールーム。
地域へ人とモノを動かす、ユニークなコンテンツ開発と可変性あるポップアップ型のイベントプロデュースをはじめ、「人」と「食」を中心としたコミュニティコンテンツ、オンラインとリアルの融合によるコミュニティの創造、プラチナ通りの新しい賑わいと交流拠点の創出を目指しています。
  • 住所:東京都港区白金台4-9-19 HAPPO-EN URBAN SQUARE 1階&2階
  • 電話:03‐6456‐2030
  • URL:https://www.happo-en.com/musubu/
  • MAIL:musubu@happo-en.com
 
  • 総合プロデュース企業 八芳園について

創業79年、東京・白金台にて、400年以上の歴史を重ねる広大な日本庭園を有する八芳園は、これまで歴史ある東京の結婚式場として広く知られてきました。しかし現在では、宴会・レストランの企画・運営、MICE事業の推進、社会貢献や地域活性化を目的とした協働・連携による商品企画やイベントプロデュースなどに取り組み、既存事業の枠組みにとらわれない「総合プロデュース企業」として展開しています。
「日本のお客様には、心のふるさとを。海外のお客様には、日本の文化を。」を企業理念に掲げ、日本の魅力を世界へと発信し続けてきた八芳園は、これまで培ってきたノウハウと八芳園が抱える経営資源(リソース)を活かし、歴史と伝統を守りながら次世代を見据えた新たな価値創造に取り組んでいます。
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